25 May 2007
Para ir abriendo boca...
Quiero empezar el primer post mencionando las rosquitas del Indalo (Alcalá de Henares). Para mí, un lugar de culto, un templo del tapeo. Ya hablaremos con más detalle de esta cervecería y en general de Alcalá, muy recomendable para salir de cañas.
El caso es que una de las tapas clásicas del Indalo son las roscas. Te las sirven de jamón serrano o york -sin duda prefiero las primeras-. El pan está muy crujiente y siempre con un chorrito de aceite de oliva.
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tapasBienvenidos al Blog de tapas. Por este espacio van a ir desfilando todo tipo de bares que ofrezcan algo que nos encanta: tomarnos unas tapitas, a ser posible de gratis. Y que la cerveza esté bien tirada, por favor.
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1 comentario · Escribe aquí tu comentario
edurne dijo
¿Dónde está el jamón? Veo mucho pan pero muy escaso el contenido... He probado tortas parecidas, aunque en un bar de carretera en Sotopalacios.
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