11 Oct 2008

Pa'l Pilar, sale lo mejor

Escrito por: Carlos Millán Gómez el 11 Oct 2008 - URL Permanente

Pues sí, estamos en plenas fiestas del Pilar. Más que eso, estamos en la víspera del día grande de las fiestas, el 12 de octubre, día del Pilar. Todo está hasta los topes, y la ciudad está llena de ambiente: "Todos a la calle" es, desde hace años, el lema de las fiestas, y los zaragozanos lo cumplen a rajatabla. Pinchando www.zaragoza.es/ciudad/fiestaspilar/ encontrarás el programa, pero yo, por mi cuenta, te recomiendo alguna cosa (por cierto, si aún no has venido tráete el paraguas; parece que lloverá mañana).

Si viajas con niños, tienes todo un parque con actividades montadas para ellos. No te pierdas los "Insectos" en el Parque Delicias.

Si tienes ganas de marcha, pasa de bares. Estamos en fiestas, y hay varios pabellones (carpa del ternasco, en la plaza del Pilar; carpa de la Integración, en la plaza de los Sitios; espacio Z, en Valdespartera; Interpeñas, en el parking norte de la Expo) que hoy aguantarán prácticamente toda la noche. En ellos, en las actuaciones de las plazas y el Paseo de la Independencia, las rondas y las ferias es donde se concentra la fiesta.

Si te va lo folclórico, tienes suerte. Este fin de semana hay una auténtica concentración: la comparsa de Gigantes y Cabezudos, de la que hablaremos otro día, sale todas las mañanas y es uno de los tesoros del patrimonio de Zaragoza (este año estamos de estreno, pues con ocasión del bicentenario de los Sitios se han presentado dos gigantes nuevos, Palafox y Agustina de Aragón); en el escenario de la plaza del Pilar hay jotas, y esta noche habrá, a partir de las 12'00, una ronda jotera por el casco histórico (suelen ser multitudinarias); a las 4'00, algo que siempre recomiendo para creyentes y no creyentes (se abre el Pilar para la misa de Infantes. Viene gente andando desde muchos pueblos de los alrededores, y el Pilar está hasta los topes. Es especialmente emocionante cuando, al final, se canta el himno a la Virgen del Pilar, compuesto hace más de cien años); y por la mañana, la multitudinaria (casi medio millón de personas) ofrenda de flores, que este año parece que estará pasada por agua. Y el lunes el rosario de cristal, una procesión absolutamente espectacular y única. En fin, una oferta de lo más completa. Yo no me pienso perder nada, porque aunque no soy creyente me encanta las tradiciones, así que allí estaré.

Por cierto, hay que llenar el estómago, y las posibilidades son interesantes. Especialmente en tapeo, que en Zaragoza tiene multitud de posibilidades. Sólo algunas recomendaciones: en el entorno de la plaza de Santa Marta (justo detrás de la Seo) están los Vitorinos, en la calle José de la Hera, y unos cuantos más que merecen la pena. Muy cerca está la plaza de San Pedro Nolasco, donde también hay varios sitios en los que comer unas raciones (especialmente interesante, El salero) y las calles Heroísmo y Antonio Agustín, llenas de posibilidades. En el Tubo, en el cruce de las calles Estébanes y Libertad, hay varios bares y muchísimo ambiente, sobre todo en las antiguas Bodegas Almau, donde no podéis perderos sus salmueras con cazalla. Y para los que les gusten las cosas raras y poco conocidas, un lugar fantástico: "Hermanos Teresa". No os digo dónde está, porque ya hay suficiente gente, pero seguro que sois capaces de encontrarlo.

Por cierto, una recomendación más para estas noches: El Plata, el antiguo café cantante que cerró hace 16 años al compás de "La chica del diecisiete", ha reabierto con la dirección artística de Bigas Luna, que ha creado aquí su "cabaré ibérico". Absolutamente recomendable, divertido, desenfadado, simpático, atrevido... sólo tiene una pega: hay que "madrugar". Hay varios pases, a las 4, a las 8, a las 11 y de madrugada, pero si no vais con bastante tiempo no os podréis sentar. No os lo perdáis, porque algo así no lo veréis en ninguna parte. Y por cierto, al ladito acaba de reabrir Casa Lac, un restaurante fundado en 1826 y que conserva la decoración del siglo XIX y principios del XX. Abrió el lunes y aún no me he podido ir, pero por lo que cuentan está fantástico.

Todo esto y mucho más es lo que ofrece Zaragoza este fin de semana. Con razón dice la zarzuela que "Pa'l Pilar, sale lo mejor", ¿no?

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