28 Jul 2007
20 Jul 2007
Celíacos a consulta
El pasado 1 de julio, la concejala socialista del ayuntamiento de Madrid, Carmen Sánchez Carazo celebró una reunión en su despacho con varias personas implicadas en este nuestro tema, la celiaquía, al tratarse de una concejala estaba claro de antemano que los temas a solucionar no podrían superar el ámbito municipal y soo como propuestas, al no ser equipo de gobierno, si bine no deja de ser un paso importante que los celíacos de calle ( sobre todo los de la red) hayan llevado sus protestas y reclamaciones hasta los despachos, y que poco a poco estas reuniones se vayan reproduciendo en cada ayuntamiento, autonomía y finalmente lleguemos a donde queremos llegar a los responsables de legislar y velar por el ciudadano, y llegaremos.
Aquí el enlace del blog caminar sin gluten en el que se hace un magnífico resumen de la reunión ( ver enlace ).
16 Jun 2007
dossier
En unos días en el blog del manifiesto celíaco (VER ) pondremos un dosier sobre la realidad social de la enfermedad celíaca en España. Evidentemente ciertos aspectos no pueden ser objetivos, porque somos los propios celíacos los que hemos analizado algunas circunstancias y usamos el análisis para reclamar mejoras,pero si es un dossier en el que figuran leyes y disposiciones que nos afectan, y como ciudadanos teneos el derecho de informarnos, ser informados y reclamar aquello que consideremos de justicia
Sobre este blog
Celiaquía
celíacos
La celiaquía es la intolerancia al gluten, conjunto de proteínas vegetales que en determinadas personas ( se estima que una de cada ciento treinta ) causa una reacción autoinmune que provoca la atrofia de las vellosidades intestinales, provocando así la malabsorción de nutrientes esenciales. La única cura conocida es una dieta de por vida exenta de gluten, lo que resulta muy dificultoso y muy caro.
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