Celiaquía

El pasado 1 de julio, la concejala socialista del ayuntamiento de Madrid, Carmen Sánchez Carazo celebró una reunión en su despacho con varias personas implicadas en este nuestro tema, la celiaquía, al tratarse de una concejala estaba claro de antemano que los temas a solucionar no podrían superar el ámbito municipal y soo como propuestas, al no ser equipo de gobierno, si bine no deja de ser un paso importante que los celíacos de calle ( sobre todo los de la red) hayan llevado sus protestas y reclamaciones hasta los despachos, y que poco a poco estas reuniones se vayan reproduciendo en cada ayuntamiento, autonomía y finalmente lleguemos a donde queremos llegar a los responsables de legislar y velar por el ciudadano, y llegaremos.

Aquí el enlace del blog caminar sin gluten en el que se hace un magnífico resumen de la reunión ( ver enlace ).

Políticos y asociaciones están en vísperas de reunirse para tener una visión común sobre la EC, los que la padecemos ya la tenemos, y no hemos sido consultados. Eso sí, no dejamos de enviarles documentación, que luego no digan que no avisamos, pero básicamente los esfuerzos están encaminados a dos premisas, ya repetidas hasta la saciedad, pero por si por casualidad alguien no se hubiese enterado allá van de nuevo:

• Listas de alimentos gratuitas, distribuidas en centros de salud, ayuntamientos, por Internet, o cualquier otro medio de almacenamiento, para que cualquiera sepa que puede comer un amigo o familiar o visita o cliente celíaco. Etiquetado fiable y una norma clara sobre la cantidad de gluten tolerable.
• Campañas divulgativas para explicar que es la EC, como vivimos los celíacos y los problemas más inmediatos a resolver.

A partir de ahí todo será más fácil, al no ser que los políticos piensen que es lógico que yo pague por saber que comer, que pague mucho más y que encima permanezca callado.
Del resultado de esas reuniones publicaremos lo posible, pero por la red ya se dicen nombres de asistentes, y de ellos esperamos algo. ideologías aparte los celíacos tenemos algo en común, la sensación de desamparo por parte del estado, y es evidente que en esta sociedad hay dos tipos de influencia que podemos ejercer, como consumidores no comprando a empresas que no cumplen las normas ni nos facilitan la vida y como votantes...