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En "Cocina Mediterránea" sorteamos una panificadora

Escrito por: xavier el 02 Ene 2009 - URL Permanente

Una máquina panificadora no es más que un electrodoméstico que nos permite hacer pan. Dispone de unas cubetas donde introducir los ingredientes y ella misma se encarga de las tareas de amasado - sin duda la más árdua - y de cocción. Existen multitud de modelos que se suelen diferenciar por la cantidad de pan y los tipos de masas (para bizcochos, pizzas etc) que pueden hacer. Lo más interesante de una máquina panificadora es la posibilidad de jugar con los ingredientes y degustar algunos de...

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Sobre este blog

Cocina Mediterránea

Cocina Mediterránea pretende dar una visión de las mejores recetas y productos de la llamada dieta mediterránea y también de las gastronomías que se reparten alrededor del Mare Nostrum, no todas ellas englobadas en el perfil de la dieta mediterránea. Durante muchos años viajé por motivos profesionales por Europa Oriental y el Oriente Medio pero no ha sido hasta hace pocos años que me lancé a cocinar los platos que degustaba antaño. Un poco por el simple placer de cocinar, otro poco porque en cada bocado evoco una década de viajes irrepetibles.

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