Menús de Navidad tradicionales
Para no "calentarse" la sesera lo mejor es recurrir a las recetas tradicionales en estas fechas que ya se nos echan encima. Menú tradicional I________________________________________________ Entrantes Sopa de caldo de pollo y verduras Ensalada verde con tomate, escarola, cebolla, aceitunas, rábano y apio Segundos Platos Canelones Redondo de Ternera Postres Natillas Turrón Bebidas Vino tinto Cava Café Entrantes Sopa de caldo de pollo y verduras INGREDIENTES : Patata (...
Sobre este blog
Cocina Mediterránea
xavierCocina Mediterránea pretende dar una visión de las mejores recetas y productos de la llamada dieta mediterránea y también de las gastronomías que se reparten alrededor del Mare Nostrum, no todas ellas englobadas en el perfil de la dieta mediterránea. Durante muchos años viajé por motivos profesionales por Europa Oriental y el Oriente Medio pero no ha sido hasta hace pocos años que me lancé a cocinar los platos que degustaba antaño. Un poco por el simple placer de cocinar, otro poco porque en cada bocado evoco una década de viajes irrepetibles.
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