La milonga de ir de tapas
De las catorce acepciones que señala el diccionario de la RAE para la palabra tapa, la octava dice así: Pequeña poción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida. Es a partir del verbo derivado – tapear - donde comienzan las discrepancias. A nuestro entender la acción descrita precisa de frugalidad, de una imprecisa brevedad y de un espíritu provisional. Vamos, que dejando la petulanci...
La milonga del vino
Aprovechando el filón del vino, han proliferado los llamados restaurantes – vinoteca, que se supone, ofrecen un mayor número de referencias a precio ajustado, atienden a la demanda por copas, proponen el maridaje adecuado, incluso nos insinuan qué fondo de fruta madura debe encontrar nuestra pituitaria. Eso está muy bien. Pero muchos seguimos haciendo el ridículo con el tema de la cata delante del camarero; es como si nos pidieran el resultado de multiplicar 847992 por 5431, y tuviéramos que ...
La milonga de la pizza y la existencia de la coca
Es curioso cómo la híper presencia de la pizza ha conseguido asociarla con el fast food, incluso muchas veces con la comida basura. Hay que reconocer sin embargo, que en su justa medida y de vez en cuando, a cualquiera le apetece tomarse una hecha con cierto arte, y sobre todo a precio justo. Eso de pagar por una pizza casi lo mismo que por un solomillo es de locos. Aún así hay que reconocer que su elaboración tiene algo de alquimia, si no todas sabrían igual, y no es así. Hay que anotar...
La milonga del sushi y la comida asiática
(Por Big Mac) ¿Alguien sabe por qué te pegan unas clavadas de muerte por un poquito de sushi en determinados restaurantes? Puedo citar varios nombres que se me vienen a la cabeza, se llevaría la palma el Harayuku, le seguiria el Tast tem, el Zen, ¡ah! ... por no decir nada del restaurante de shusi regentado por los del Tast tem en el Westin Hotel (sin comentarios el precio de la pieza de sushi)… PERO SI EL SUSHI es arroz con un alga!!!!!!! por dios, qué esta pasando!!! si esta claro qu...
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Dónde comer sin que te cuenten milongas
CototeAspiramos a que la gente nos diga dónde comer sin que nos metan el sablazo. Se pueden comentar los sitios, añadir otros, y exponer nuevas milongas.

