83.43.59.87 9844 2008-02-26T11:22:49Z 366539 Francés y bouillabaisse eso si que es un menú y no el debate. Te felicito el gusto escocés Salam Anónimo 104431 1 0 1 1118 83.38.100.210 9844 2008-02-26T11:38:01Z 366577 Los dientes me han crecido enormemente ja ja ja .. Buen provecho Anónimo 104431 1 0 1 7285 77.210.147.131 9844 2008-02-26T12:36:09Z 366746 Mira que en mi vida he probado (ni con la imaginación) el marisco, y que pescado no como, pero me encantan tus recetas, Escocés. Besos. Anónimo 104431 1 0 1 3119 77.210.147.131 9844 2008-02-26T15:23:30Z 367042 Casa, la verdad es que no vi el debate... pero a juzgar por lo que contáis, creo que sí, mejor reunirse en torno a una buena bouillabaisse... A ver qué tal el próximo lunes. Salam. Finger39, no te quejarás, seguro que tú tienes platos y paisajes iguales o mejores en Cataluña... buen provecho a ti también, sobre todo si te pones el delantal!!! Bloody, no comer no quiere decir no cocinar... y no miro a nadie... ;-) Besos a ti, preciosa. Anónimo 104431 1 0 1 14519 194.224.186.163 9844 2008-02-26T15:57:58Z 367133 escocés, coño, que el plato no es francés, es occitano y se escribe bolhabesa (de bolhir: hervir) parece mentira, es como si yo confundiera escocés con inglés (ajjj) Me encanta tu forma de describir la receta, por cierto muy acertada. Salut. Y el 9M todos a votar. Anónimo 104431 1 0 1 4632 77.210.147.131 9844 2008-02-26T16:01:56Z 367143 Todos a votar, vaya que sí... disculpa mi desconocimiento de los hechos diferenciales franceses... a mí me lo enseñó una cocinera pied noir, así que supongo que es una versión algo mestiza. Y, por favor, no hagas bromas con los ingleses... [8D] Eres siempre bienvenido. Salud. Anónimo 104431 1 0 1 14519 194.224.186.163 9844 2008-02-26T17:27:07Z 367388 las versiones mestizas son las mejores. Salud y bon profit Anónimo 104431 1 0 1 4632 89.7.5.245 9844 2008-02-26T18:25:19Z 367554 Pue muy bien, muy bien narrada la receta si señor, pero la verdad yo la carne humana la como muy hecha, más bien churruscadita, que despues te encuentras un tatuaje, lo reconoces y tiene guasa comerse a algún amigo. Falditas que sitio mas chulo, me encanta este tipo de costa, me recuerda los viajes de Odiseo. Mi jefe me ha invitado a comer, para comerme el tarro de que LA NIÑA DE LAS CANAS,habia ganado el debate, jo que tonto. Total que yo elegi el sitio, el solo se comio el arroz de una cazuela con Bogavante, y yo toooooooo el Bicho. Que uno es Sociata pero no tonto. Anónimo 104431 1 0 1 89.7.5.245 9844 2008-02-26T18:26:08Z 367559 Por cierto te he hechado de menos, pero por viril amistad, eh. [:[] Anónimo 104431 1 0 1 84.100.140.228 9844 2008-02-26T18:55:29Z 367635 Ya estoy aquí! Y bueno, bueno... Das de pleno en las recetas... Otra exquisitez de la gastronomía francesa... Esta sopa me recuerda mucho a la que hace mi madre, si no fuera por el vino y la rouille. Los franceses hacen marinar mucho el pescado y la carne, el pescado con vino blanco y la carne con algún vino tinto, como el famoso "boeuf à la bourguignonne", con vino de Bourgogne... Qué cosas más ricas... Siempre con hierbas aromáticas, claro que sí. Y bueno, la rouille le da un toque... puff!!! riquísimo!! Aquí también se puede comprar, y hay algunas pescaderías que las venden ya hechas, y son artesanales... Otra cosa riquísima en Francia es la sopa bretona de pescado... El año pasado fuimos unos amigos a Bretaña y nos inflamos a ostras y a sopas marineras frente al mar... Ayyy qué recuerdos y qué rico estaba todo!! jeje A ver si me dan la receta de la Choucroutte y te la paso! Un beso! :) Anónimo 104431 1 0 1 4004 85.49.216.221 9844 2008-02-26T19:45:19Z 367781 A mi la pata humana me gusta vuelta y vuelta, ni muy cruda ni muy hecha... rico rico y con fundamento. Un saludo Anónimo 104431 1 0 1 15861 77.210.147.131 9844 2008-02-26T20:12:49Z 367880 Hostia, Mano, esto me ha recordado a una situación parecida hace algunos años, cuando mi jefe me llevaba a comer a un club "super-in" de Sevilla, con la sana intención de hacerme de los "kikos"!!! Anda que se fue a fijar en uno... Y yo sólo decía "Joer, qué bueno está esto..." y, claro me dejaba invitar... Le costó darse cuenta, no creas. Por algo era jefe, supongo... Desde luego por algo es de los kikos. MaríaJosé, mi compañero de despacho vivió tres años en Dijon, así que a ver si me pasa una buena receta de buey a la borgoñesa... aunque no sé, porque compartimos piso de estudiantes y lo más difícil que hizo fue poner una pizza... bueno, y tostar pan, que tiene su arte. Beutxi... ejem... pues a mí depende de la pata, oye... pero está bien saber tus gustos, por si algún día tengo que cocinar para ti. Oye, cómo eres de Noáin, igual tienes suerte y un día te cae algo del cielo (Noáin está donde el aeropuerto, ¿no? A ver si la voy a cagar...). Bromas antropofágicas aparte, gracias por comentar. Un día de éstos pongo una menestra como Dios manda. Anónimo 104431 1 0 1 14519 85.49.216.221 9844 2008-02-26T23:05:16Z 368300 ¿De dónde te crees que sacaron el tema de la canción "It´s raining men"? De mi pueblo claro está, que cada día nos cae un pasajero encima (en serio, cualquier día de estos se nos empotra un avión de bajo coste en la casa) Y la menestra no por favor!!!!... que todavía no soy lo suficientemente madura como para apreciar su sabor Anónimo 104431 1 0 1 15861 150.214.148.85 9844 2008-02-27T08:58:54Z 368684 Vaaaaaaaale, yo qué sé... trucha a la navarra? Propón alternativas!!! Que el día menos pensado dejo de ponerme internacional y necesito sugerencias... Escocés 104431 1 0 1 http://lacomunidad.elpais.com/usuarios/escoces 83.97.132.31 9844 2008-02-28T09:46:20Z 370960 NOM TE HE COMENTADO QUE ESTOY A REGIMEN VERDAD......? CIERTO, ESTOS PLATOS SURGIERON, Y LO DIGO PQ TODA MI FAMILIA FUÉ MARINERA, SE EMPEZARON A CREAR EN LOS BARCOS. POR EJEMPLO, ALGO QUE MI PADRE, ME COMENTA ES QUE MI ABUELO, ODIABA LA MARMITA O MARMITAKO, PORQUE CUANDO SALIAN DIAS EN BUSCA DE BONITO, UN DIA SI Y OTRO TAMBIEN, CON UNA PATATA LA COMIDA ESTABA SERVIDA.AÚN CARECIAN DE FRIGORIFICOS Y ESAS COSAS DE AHORA... BESITOS......MMMMMMMM, QUE HAMBRE Anónimo 104431 1 0 1 14004 85.59.38.84 9844 2008-02-28T09:48:25Z 370965 POr la pinta que tiene eso, parece la versión marinera del cassoulé de toda la vida. cassoulé y pastis, grandes inventos froggies. Renton 104431 1 0 1 85.59.38.84 9844 2008-02-28T09:49:58Z 370970 Por cierto, esta bien la vista desde Arthur seat [:)] Renton 104431 1 0 1 77.210.57.112 9844 2008-02-28T09:57:20Z 370989 Nekane, tranqui, esto tiene pocas calorías... además lo que engorda es el sofá... Y el INTERNERRRRRRR Que me lo digan a mí... Oye, yo estoy abierto a sugerencias (fabes con almejas, merluza a la sidra, que otra cosa no tendréis en Asturies, pero se manya poco bien!!!) Renton, welcome!!! As for the food is concerned, se puede decir que es la buoillabaisse de toda la vida, porque los marselleses se enorgullecen de que ya tenía fama cuando aquello era la Galia y contaban con letras... Pero tienes más razón que el extracto de la VISA, los frogs de otra cosa no, pero de comer saben un rato... Me alegro que te guste la vista... van para doce años sin pasar por Edinburgh... así me curo la depre a bit... Anónimo 104431 1 0 1 14519 85.59.38.84 9844 2008-02-28T10:11:08Z 371024 Ouch my friend, indeed that must be painful. Well, I´m not particularly prone to speak about stereotypes, but that´s true frogs are awesome for cooking and charge their talents rather generously on the bill. Go to edinburgh takes time and some cash. But for 90-100 quid you can book a flight return ticket with flyglobespan to either Glasgow(cheaper ticket) or Edinburgh. Once there, there are a few hotels offering discounts during the low season, such as Novotel in Tollcross. Hoping that this may encourage you to revisit Edinburgh, Best wishes Renton 104431 1 0 1 77.210.57.112 9844 2008-02-28T10:19:32Z 371049 Thanks for the tips. They will be well taken care of... one of these days whenever I find the time and the money!!! (although 90-100 quids are not that much...) No doubt I'd rather spend my savings on that than on eating froggish grub... You take care Anónimo 104431 1 0 1 14519