0.0.0.0 4162 4315 <img src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/f-menorca/lenuigdeSantJosep.jpg" id="img_0" class="imgcen"> <object style="border: 0pt none ; margin: 0pt; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" width="353" height="132"><embed src="http://www.goear.com/files/external.swf?file=837e4fb" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" quality="high" width="353" height="132"></embed></object> EL ENFADO DE SAN JOSE Jose y Maria van a pasear, en una fuente fresca reposaron. Jose se la mira, se la vuelve a mirar ¿Que miras Jose que tanto ojeas? Yo miro Maria que preñada estás. Jose coge la ropa Amor adios muy buenas <object style="border: 0pt none ; margin: 0pt; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" width="353" height="132"><embed src="http://www.goear.com/files/external.swf?file=837e4fb" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" quality="high" width="353" height="132"></embed></object> 14 2008-12-22T21:41:44Z 2008-12-22T21:37:00Z 251499 2009-01-09T09:16:28Z l-enuig-josep-bastardo-navidad-segunda-parte- 2008-12-22T21:59:44Z 1 1 2009-01-23T17:31:30Z 0.0.0.0 4162 4315 ONCEAVA EDICION 13/12/08. 08.13 Esto es una recopilación de artículos sobre preferencia literarias que se están publicando estos dias en La Comunidad, La Cocktelera , Worpress y Blogger. La idea era que cada uno escribiera un post sobre los libros que más le han impactado. A pesar de que tenia un enfoque piramidal, no todos han seguido las normas. Da lo mismo, las normas son para cumplirlas o transgredirlas. Sin embargo considero que los artículos son muy interesantes. En un mundo virtual, en que podemos llevarnos una idea equivocada de nuestro contertulio, podemos decir, sin temor a equivocarnos que:Dime lo que lees y te diré quién eres. Esto, naturalmente no es totalmente cierto, pero es un factor muy importante para conocer una persona. Es por eso que me he tomado el trabajo de hacer juntar todos los archivos en PDF. Esta lista no está cerrada. No es exhaustiva. Seguramente habrán muchos a los que me he dejado en el tintero. Sin embargo, en este momento, con sesenta y cuatro autores, la muestra ya es la bastante significativa. Esta ya es la Onceava edición, seguimos en ello. Agradecería a los que quieran ser incluidos que me lo indiquen De la misma manera, si alguien quiere ser excluido, no tiene más que decírmelo. ONCEAVA EDICION La recopilación completa está en: <a href="http://www.scribd.com/share/upload/5982821/2havutmfldl5tzxa0w81">Preferencias literarias Onceava Edicion</a> En este momento tenemos ya SESENTA Y CUATRO autores. ¡Quien da más¡¡¡ 0LISTADO ALFABÉTICO AUTORES 1ANGEL COLLADO RUIZ 2ANNA 3ARÁNZAZU 4AURELIO MENA HORNERO 5AZULOSCURO 6BLASTOME 7BLOODY 8BLUEVE 9CASA JUNTO AL RIO 10CASTOR OLCOZ 11CATORCE DE ABRIL 12CELIA*LOR 13CONCIERTOARTE 14CORTO CORTES SMITH 15CRGUARDON 16DANIEL MACGILL 17DECLARADO DEMENTE 18DOLORS DE GUAL 19ELEFANTEFOR 20ESPE-AZ 21EUROTOPIA 22FERNANDO 23FERNANDO MARIA 24GATITA POWER 25GILERMEZO4 26GRISEO 27GUILLAUMME 28HIRIMOTU 29HURANO 30ISAPEREZDELPULGAR 31JENNY 32JESUS ORTEGA 33JPOLINYA 34JUANJO ALBORS 35JUANRA 36JUSTINDBF 37KARMEN-JT 38LA PORTADA INVISIBLE 39LIBERTAD VEINTE 40LISI 41LITA GOMEZ 42LOLA 43MAJICOR 44MAYCA 45MIABUELAPEPA 46NOE 47NURIANOMADA 48NYNAEV E 49ODYS 50PATITA DE GOMA 51PSIQUIATRA DE FAMILIA 52RAFAEL 53RAFAELCANARIS 54RAMON RELBALFE 55RAUXA 56REPRESALIADO 57ROSA 58ROSA ESTRADA 59SANTULLAN 60SNOOPER 61UN ESPAÑOL MAS. JUAN 62URU 63VIOLETA 64XARBET 49 2008-11-23T17:08:45Z 2008-12-06T20:00:00Z 237588 2008-12-14T07:16:14Z recopilacion-articulos-sobre-preferencias-literarias-meme-de 2008-11-23T17:12:06Z 1 1 2009-01-23T17:34:40Z 0.0.0.0 4162 4315 DECIMA EDICION Punto y seguido, que no punto final, pero a partir de ahora, en vez de hacer actualizaciones diarias, las voy a hacer semanales. En este momento cincuenta y seis bloggers, expresan su opinión sobre sus libros preferidos y sobre los que no les han convencido. Snooper se ha comprometido a usar este material para hacer un estudio estadístico. Considero importante esta recopilación porque de las experiencias de otros tenemos y debemos aprender. En muchos de los libros citados, se incluye además una explicación de por qué han sido importantes. La lectura es una fuente de sabiduría y de conocimiento, fuente de ideas e inspiración de mentes. A través de ella conocemos lo que piensan otras personas y abrimos nuevos horizontes. Ya comenté en la primera edición que las lecturas de una persona definen de alguna manera su forma de ser y su carácter, es el contrapeso a la tendencia actual al anonimato. Los enlaces de la recopilacion son los siguientes: <a href="http://www.scribd.com/share/upload/5753104/11igzoghsy2ag6nh5n9k">Preferencias literarias Décima Edicion</a> La lista sigue abierta, todos los que no esten, y deseen ser incluidos en la recopilación, no tienen más que indicarmelo. 26 2008-11-27T12:32:19Z 2008-11-27T12:19:00Z 239488 2008-12-04T10:56:42Z recopilacion-articulos-sobre-preferencias-literarias-octava 2008-11-27T12:32:19Z 1 1 2009-01-23T17:36:21Z 0.0.0.0 4162 4315 Tenía que ser y ha sido. Tanto copiar post, me obliga a publicar el mio, con todas mis manias a las cadenas, la idea, creo que originaria de Dolors, es magnifica, y como tal hay que apoyarla Escribir diez libros que te hayan gustado no es difícil. Ordenarlos del uno al diez, ya lo es más- Pero lo más fácil de todo es dejarte muchos en el tintero, pero vamos a por la lista <strong> EL TBO.</strong> Siento decepcionaros, por no poner uno de mucha enjundia y todo eso, pero durante muchos días, en la biblioteca me zampé todos los ejemplares que habia y que estaban encuadernados en tomos. Recuerdo todavía hoy muchos de los personajes, Babali, Amito morcillón, El caco Bonifacio;Ángel SiSeñor; El reporter Tribulete; La familia Ulises; El profesor Franz de Copenague, Tantos y tantos personajes entrañables que conformaron en aquel momento una visión del mundo de un niño de diez años. Especial recuerdo a los Diálogos para Besugos. <strong>LA PIEDAD PELIGROSA</strong>. De Stefan Zweig. Fue un libro que me impactó especialmente, que me secuestró entre sus páginas y que todavía hoy me sobrecoge el pensar en él. Con este libro, podría incluir a todos los de Zweig, es un escritor especialmente querido, todas sus biografías, cuentos, relatos, historias de la humanidad, han sido siempre un referente. <strong>LOS CIPRESES CREEN EN DIOS.</strong> De Gironella. En su dia me gustó y me lo tragué, pese a su tamaño. Hoy seguramente lo leería con un sentido mucho más crítico y no me gustaría, pero estuvo y por tanto ahí lo pongo. <strong>UN MUNDO FELIZ</strong>. De Aldous Husley. Me abrió una puerta que desconocía y por la que he intentado fisgar desde entonces. <strong>VIAJE AL CENTRO DE LA TIERRA.</strong> Y con él, también todos los de Julio Verne, escritor mágico, visionario, con una imaginación trepanante con el que disfruté durante muchos días. <strong>La BIBLIA</strong>. Que no es un libro, sino muchos, algunos de ellos totalmente infumables, pero que ha sido para mi, siempre un referente importante, aparte de cualquier consideración religiosa que podemos tener, hay mucha sabiduría en sus libros. <strong>LAS UVAS DE LA IRA</strong>. De John Steimbeck, un libro con unos pesonajes demasiado humanos que me acongojó en demasiadas ocasiones, pero real como la vida misma. <strong>EL ALMA SE APAGA</strong>. De Lajos Zilay. Novela encantadora, amorosa, tierna, para leyerla sonriendo y disfrutando. <strong>NAVEGANDO A LOS CUATRO VIENTOS</strong>. De. Hans Von Meiss Teuffen. Libro que tendré que volver a comprar, extraviado en los cuatro traslados que llevamos, de especial significación para mi, porque me lo regaló el profesor de literatura que me inició en el arte de la redacción. Es un libro de un navegante que recorre el mundo en un velero, muy bien escrito y muy ameno. <strong>MIGUEL HERNANDEZ</strong>, y aquí me niego a poner ninguna de sus obras. Fue el poeta que me enamoró en su diá con el que sufrí su pena y del que me queda el recuerdo. No puedo resistir la tentación de poner uno de sus poemas. <div style="text-align: center;"><em>Umbrío por la pena, casi bruno, porque la pena tizna cuando estalla, donde yo no me hallo no se halla hombre más apenado que ninguno. Sobre la pena duermo solo y uno, pena es mi paz y pena mi batalla, perro que ni me deja ni se calla, siempre a su dueño fiel, pero importuno. Cardos y penas llevo por corona, cardos y penas siembran sus leopardos y no me dejan bueno hueso alguno. No podrá con la pena mi persona rodeada de penas y cardos: ¡cuánto penar para morirse uno! </em></div> El que lo haya puesto en último lugar, no quiere significar nada, ya he dicho que no puedo en conciencia aplicar un orden, todos estos libros fueron importantes en su día. Otros les han idos sucediendo. Otros seguirán, porque la vida sigue. Los que no me gustaron no están en mi mente y no voy a estrujármela por ellos. Tengo Los pilares de la Tierra, a medio leer, y no lo voy a terminar, me gusta, pero estoy ya cansado de una historia que siempre es la misma, no me ha enganchado. No pude tampoco con La Divina Comedia de Dante, pese a que lo terminé por obligación. Tampoco Peñas Arriba de Pereda que consideré en su dia farragoso y no terminé Los Episodios Nacionales de Benito Pérez Galdós, también tiene malas sensaciones para mi. Mujercitas, De Louisa May Alcott que también es una cursilada tremenda y fue un reto terminarlo. Y esto es todo, no temáis, no voy a nominar a nadie, que cada uno haga de su capa un sayo. 11 2008-11-26T19:29:36Z 2008-11-26T19:21:00Z 239191 2008-12-23T16:34:31Z mis-libros-preferidos- 2008-11-26T19:29:36Z 1 1 2009-01-23T17:37:49Z 0.0.0.0 4162 4315 Esta es la lista ordenada por orden alfabético de los post incluidos en una recopilacion sobre todos los publicados sobre las preferencias literarias de algunos bloggers de la comunidad. ARÁNZAZU BLASTOME CASA JUNTO AL RIO CASTOR OLCOZ CATORCE DE ABRIL CONCIERTOARTE DANIEL MACGILL DOLORS DE GUAL ELEFANTEFOR EUROTOPIA FERNANDO MARIA GRISEO GUILLAUMME Hirimotu ISAPEREZDELPULGAR JESUS ORTEGA JPOLINYA JUANJO ALBORS JUSTINDBF LA PORTADA INVISIBLE LIBERTAD VEINTE LISI LOLA MAJICOR Mayca Nynaeve Odys PSIQUIATRA DE FAMILIA RAFAEL RAFAELCANARIS RAMON RELBALFE RAUXA Rosa Estrada SNOOPER URU Violeta Agradeceria a todos los que quieran ser incluidos, me lo indiquen en los comentarios. Gracias. 2 2008-11-24T22:09:05Z 2008-11-24T22:04:00Z 238215 2008-11-25T20:13:33Z listado-alfabetico-post-sobre-meme- 2008-11-24T22:09:05Z 1 1 2009-01-23T17:39:46Z 0.0.0.0 4162 4315 <img src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/f-menorca/SimoneOrtega.jpg" id="img_0" class="imgcen"> Hace unas semanas, murió Simone Ortega. Hoy he ido a la librería a buscar su libro “1080 Recetas de cocina”. Con emoción, he vuelto a leer algunas recetas, algunos consejos de cocina, algunos métodos de cocción. Sea este post un sencillo y humilde homenaje a esta persona que a través de su libro, ha acompañado miles de ágapes, miles de encuentros, miles de consultas. La edición que yo tengo es de 1972, reimpresa el 1990, pero es el segundo ejemplar que adquiero, el primero se quedo en casa de mis padres, supongo que por olvido, preferí comprar otro antes de reclamarlo, pese a que allí supongo que no lo van a usar demasiado. Me ha encantado ver que algunos de los consejos que da, yo los vengo usando habitualmente, y supongo que los aprendí de ahí. Las gotas de limón en la paella, al tirar el arroz, el “salvar” una salsa salada con patata, el guardar el perejil en una bolsa de plástico en la nevera, como cocer los garbanzos,… en fin, pequeños trucos que han solucionado más de un problema. Me ha gustado que en su prologo no se dirigiera solo a las mujeres, y que ponga siempre la humildad por delante en la elaboración de las recetas. Tres libros de cocina son los que de alguna manera han marcado mis pautas en mi larga andadura tras los fogones. El primero “Carmencita o la buena cocinera” que era el que usaba siempre mi abuela. Lo tenía gastado y ajado, con un elástico para que no se le cayeran las hojas sueltas, y le tenía una especial devoción. Si lo decía “Carmencita”, era que estaba bien. Obvio decir, que mi abuela era una excelente cocinera. Alguno de sus platos, como el arroz de anguila o el bacalao frito, por más que lo intento nunca he logrado igualarlos. El segundo fue el que es objeto de este post, y el tercero una Enciclopedia de Cocina de diez tomos, que mi suegro nos regaló un par de meses antes de la boda, dando por supuesto, con su habitual ironía que su hija, de cocinar, na de na. Y así, durante estos años, estos tres libros han sido de alguna manera la consulta obligada ante cualquier experimento culinario o ante cualquier preparación especial. Los tres han sido usados tal y como creo que debe ser usado un libro de cocina, lees la receta, la vuelves a leer, piensas si la has entendido, y cierras el libro para empezar a cocinar. Las recetas tienen su espíritu escondido, hay que buscarlo, hay que entenderlo. Si sigues al pié de la letra las instrucciones, tienes el fracaso asegurado. Cuando acabas de leer, hay que mirar la olla, oler el aroma y oír la cocción. Cocinar es un modo de amar. Gracias Simone Ortega por el amor reflejado en tu libro. Nunca podremos olvidarte. Siempre estarás con nosotros. 30 2008-07-26T09:36:11Z 2008-07-26T09:33:00Z 179741 2008-08-06T05:52:07Z simone-ortega-forma-amar- 2008-07-26T09:38:11Z 1 1 2009-01-23T18:07:22Z