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Almuerzo cubano. Frijolitos negros refritos a la cebolla

Escrito por: generacionasere el 14 Oct 2007 - URL Permanente

Frijolitos negros refritos a la cebolla Ingredientes . 340 gramos de Frijoles negros cocinados (1paquete) .2 gramos de Especias frescas . 2 gramos de Orégano de la tierra .100 gramos Cebolla (1 unidad) . Ajo 3 gramos .25 gramos Aceite .3 gramos Sal .Elaboración .Limpie los ajos y la cebolla, luego córtelos a la jardinera, o sea, en cuadritos. Dele candela hasta ablandar los condenaos frijoles y sin que abra el grano, extraiga el caldo (que se lo puede mandar a la suegra en una bolsita) un...

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Desde este portal podrá ser apreciado un compendio de testimonios tanto gráficos como escritos, que recogen las memorias, la visión de la vida, el desengaño y la esperanza de los jovenes cubanos que nacimos durante el transcurso del régimen político, social y cultural que comenzó en 1959.

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