God save the tupper ware

Hace unos días estuve un fin de semana en oporto. Mmmmm, qué bonito portugal. Las vistas en la orilla del rio Duero son inmejorables. y en la orillita del rio, una hilera de bodegas te invitan a visitarlas, explicarte como elaboran el vino de Oporto e incluso probarlo. Para los que no lo conozcais, el vino de Oporto es una variedad muy específica de vino, que en realidad parece más bien un licor. Tiene un sabor muy fuerte y muy dulce al mismo tiempo, un color muy oscuro (aunque también lo ha...

En este blog no quería limitarme a dar recetas como en la mayoría de los dedicados al buen arte de dar de comer. Sin embargo, repasando mis entradas, me he dado cuenta que no he dado prácticamente ni una recetilla interesante! Así que hoy miércoles, tras una larga jornada laboral y mientras mi estómago ruge de hambre, me lanzo a pensar en todos los manjares que me gustaría encontrarme al llegar a casa. Ahí va: una cena homenaje que parece complicada pero es muuuuy fácil, luce mucho y cuesta p...

Hoy toca de nuevo un cacharrito de cocina. Uno de los mejores que conozco: las gofreras. Supongo que muchos pensaréis "vaya estupidez, tener un cacharrito sólo para eso..." y tenéis toda la razón. Sin embargo, el día que te haces un grofre en casa y todo el piso huele a azucar quemado... mmm, eso no tiene precio. En realidad sí tiene precio: 15 euros en el Supermercado Lidl, unos 30 en el Corte Inglés y algo menos si compras unas rejillas para el horno en las ferreterías. Una vez te haces...

Aunqueya especifiqué que esto no sería un blog exclusivo de rectas, no podíaresistirme a responder a una petición popular: la tortilla de patata.Tan fácil y al mismo tiempo tan complicada (bueno, en realidad fáciles, pero hay quien lo convierte en una misión imposible). He vistoverdaderas barbaridades contra la tortilla de patata: desde poner laspatatas crudas, con piel o incluso revolverlo todo en la sartén en plan"huevos revueltos con alguna patata flotante". Espero que logréis unbuen res...