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Cuando el PP rescató a Jiménez Losantos (Ignacio Escolar - escolar.net) Federico, “¿qué dicen sus hijos cuando le escuchan?”, le preguntaron a Jiménez Losantos en una entrevista, hace tres años, en El Mundo. Su respuesta es de las frases que mejor define al personaje: “Cuando alguno lo hace me dice: ‘¿Y no puedes decir eso de otra manera?’. Yo le respondo: ‘Ya, e ibas a estudiar tú en una universidad americana si lo digo de otra manera”. Calumnia tras calumnia, condena tras condena, Jim...

Rajoy, la sinestesia, la copia y la nostalgia (Ignacio Escolar - escolar.net) - Sinestesia. Gran parte del éxito de Ferran Adrià descansa en la confusión de los sentidos, en separar forma y fondo, textura y sabor. Cuando el genial fogonero catalán deconstruye una tortilla de patatas y traduce el plato más ibérico en una copa donde al fondo hay cebolla frita, en medio huevo y arriba puré de patata, Adrià no sólo crea una curiosidad culinaria. Está jugando con uno de los conceptos clave d...