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Jan, que bonita historia, es un poco parecida a la marca de las hormigas, lo dices y rueda, la vida.
Quizás alguien te ceunte a tí la historía y no sabrás que has sido tú el promotor.
mmmmmm lo más raro, buebo por respeto a los andaluces no lo nombro, vichaaaaaa, dirían ellos.
En uno de mis destinos.
Besitos

Mi querida Nekane…
Es un verdadero placer encontrarte de nuevo por aquí.
Gracias por tus palabras.
Las vichas son especiales en todas partes. Para algunos son raras y para otros normales.
Así es la vida amiga.
Un fuerte abrazo

Lindísima historia y aquí todos hemos aprendido muchas palabras y muchas cosas hoy.
Pues la bebida más rara un vino hecho por monjes que trajeron los amigos de una amiga para cenar. ¡¡Daba paz interior!! ;), de verdad, y nos quedamos todos alucinando con la bodega de los monjes. He intentado buscarlo con el tiempo, pero me parece que eran monjes itinerantes porque no encontré la tienda. De lo más raro que he comido o bebido, no es, pero me encantó. Fue allí, en Costa Rica, bajando del volcán Irazú. Paramos en un puestecillo de un lugareño. Nuestro amigo tico nos llevó. Probamos queso y dulce de miel (creo que era agua caliente y miel). Estaba riquísimo todo. Y los juguitos, el gallo pinto, los tamales, los.... ¡¡¡stop!!! ;) que aquí es muy difícil probarlo (aunque la receta del gallo pinto me la llevé detrás)
Lo más horroroso el wasabi. Lo confundí con guacamole y me tomé una buena cucharadita. (y se puede pensar ... ¿¿¿¿En un japonés!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!????) pues,... ;) la cabecita a veces es traicionera cuando no está en lo que tiene que estar. Era la primera vez que lo veía y probaba. Me tuve que levantar corriendo al baño. Me salía fuego por los ojos y pensé que me había atrofiado para siempre las papilas gustativas!!! Todo sólo fue un susto. Ha pasado mucho tiempo hasta que lo he vuelto a probar, vamos, sólo una chispita, que ya conozco bien el efecto.
Un abrazo y me alegro que todo vuelva a la normalidad!!

me alegro volver a leerte jan, tus historias siempre son muy amenas y nos traes un poco de culturilla de otros paises, que nunca viene mal, yo cosas raras no he probado, porque soy muy reacio a probar lo que no conozco, por si acaso, pero si recuerdo una anecdota ,en un bar que al pedir, la copa, preguntaban, que van a tomar y algunos dijimos cualquier cosa, y efectivamente, el tipo estaria harto de recibir la misma contestacion y trajo una botella, que en la etiqueta ponia "cualquier cosa", sabia a rayos y desde entonces, tiene uno claro lo que pedir.,me alegro de volver a leerte, un abrazo

Amigo Janpuerta: Ayer tarde pasé por tu casa, y al ver que no estabas, quedé preocupado, pensando: ¿Qué rumbos habrá tomado el navegante? Y mira por donde, apareces hoy. He resumido en dos frases tu relato espléndido; dos frases que, para mí, encierran tu estilo. .

Estas:
Así que usted es un inventor de palabras!
Sonríe, bebe otro sorbo y me comenta…
-Es una forma de no caer en la monotonía de las cosas

Un abrazo

Buenas..... es un placer leerte de nuevo... y como siempre una de esas historias cotidianas pero que se quedan un poco en el corazón....
Aqui en Madrid tengo un amigo que a esa toma....bueno el mas bien la pide...dice y la de Mikie Mause...y cuando le preguntan que que mause...pues la de la Hause..... normalmente consigue que le inviten....
Un afectuoso saludo de regreso

Ccc1804… El Wasabi es sin duda uno de los “condimentos” por llamarlo de alguna manera, más fuerte si el exceso lo acompaña. No me extraña esa huida al baño que describes. Imagino una cucharada en mi boca y siento el fuego saliendo por mis pupilas!
Gracias por tus palabras y por tu presencia.
Un fuerte abrazo

Apreciado Ángel (treze)
Un placer tenerte de nuevo por aquí.
Los camareros a veces se las inventan todas para los clientes que no saben bien que tomar. A saber que diablos metió dentro de esa botella de cualquier cosa!
Pero bueno… ahora ya sabes lo que no pedir. Que ya es mucho!
Un fuerte abrazo amigo.

Apreciado Castor…
Tal como ya he comentado. Un poco más de trabajo de lo normal, me ha mantenido un tiempo muy ocupado. Pero las cosas vuelven a su cauce poco a poco. Y en ello estamos.
Agradezco tu visita y tu interés.
Es un placer el encontrarte por aquí.
Un fortísimo abrazo.

Hola Juanjo…
Pues aquí estamos otra vez al pie del cañón.
Con más tiempo y muchas ganas de compartir con vosotros mis últimas aventuras si es que se pueden catalogar así.
Un fuerte abrazo

Muchísimas gracias por servirnos este fresco zumo de tu narración, Don Jan. Y gracias también por la feria (en este caso "la feria" es la suerte de que vuelvas entre nosotros).

Yo lo más raro, y desagradable, que he comido es pepino de mar en China. Y lo más extraño e indefinible que he bebido es un líquido cuyo nombre se pronunciaba algo así como "shaf" en Rumanía, y que hace años era lo que más se bebía como refresco por aquellas tierras.

Un abrazo muy fuerte.

Amigo Jan, ya extrañaba tus narraciones, echaba en falta esas historias a las que ya nos tienes acostumbrados, esas experiencias que forman parte de la universidad de la vida, esa mundología que se adquiere a través de los viajes y que tenemos la fortuna de que la compartas con nosotros.
Me alegro que hayas salvado todos esos obstáculos que has tenido que superar hasta llegar al dique seco.
Yo lo más raro que he bebido fue la “chicha”, hablar de esta bebida es recordar al Perú, es un brebaje que sale de la fermentación del maíz y otros granos que salen de la rica tierra de ese país, también lleva el jugo de frutas como la manzana y la uva, es suave pero con muchos grados alcohólicos, ya la tomaban antes de la llegada de los españoles, la bebí acompañada con carne de ratón ( conocidos como cuis, de esa fiesta que no feria gastronómica he colgado dos fotos en la comunidad de los fotógrafos). Pero lo más exótico pienso que fue la carne de serpiente en la ciudad china de Shangai.
Me alegro que estés bien amigo.
Un abrazo
SALUD

"Don Janpuerta.... un excelente relato!".
Siempre he dicho que cuánto se aprende hablando con la gente: tomando el jugo de coco, chalando en el buseto, hablando con la recepcionista de un pequeño hotel, mirando a los ojos a un niño,....
Para mí que has transmitido una bonita sensación.
Creo que el "ayahuasca" es la bebida más rara. Después del agua, claro.
Un abrazo.

Apreciado Alfonso... entre zumo y zumo, aquí estamos de nuevo.
El pepino de mar, nunca lo he consumido. A pesar que mi amigo el cocinero del velero, es de origen chino y buen amante de el.
En cuanto a lo bebido en Rumania... pues lo desconozco, pero si miramos su historia tal vez entendamos los gustos de ciertas bebidas.
Un fuerte abrazo amigo.

Apreciado José Luís…
Navegamos con calma y precaución desde Puerto Baqueriza Moreno en las Galápagos hasta Valparaíso. (Chile) Sin prisas.
Ahora tenemos casi tres meses por delante. Tiempo que aprovechare para visitar una parte del norte que no conozco. Aunque en mi caso no suelo nunca dejarme llevar por nada organizado. Soy más de seguir el instinto diario a ver que me ofrece cada día.
Este país esta lleno de buenos rincones donde buscar la esencia que nos mantiene inquietos.
Dependiendo del país la chicha se prepara de manera diferente. En Centroamérica suele ser una mezcla con un veinticinco por cien de jugo y el resto de agua. Pero cada país es un autentico mundo. Recuerdo cuando publicaste lo de los ratones. Hasta el mismo Arguiñano diría… rico, rico, rico.
Un fuerte abrazo y por aquí nos vemos.

como todas las cosas que cuentas jan siempre interesantisimas,yo he viajado menos que un poste de telegrafos por eso me encanta leer las cosas del otro lado,un abrazo

Mi querido Blas…
Tus pies en suelo africano, los míos buscando el camino de los mapuches y araucanos.
Caminar y caminar… siempre lo adelante. El resto como siempre puede esperar.
Pues el zumo de la ayahuasca dicen que te ayuda a buscar sabiduría. Por lo que veo… bebiste de ella picaruelo!
Un abrazo amigo!

Apreciado José Luís... Los postes de telégrafos ahí están... pasando las noticias y nutriéndose de ellas. Pero un amigo mío solía decir que un día de esos... se liaba la manta a la cabeza (expresión que no de donde viene) y se iría a buscar el origen del horizonte.
Un fuerte abrazo y gracias por pasarte por aquí.

Oiste el chiste ese que decia:Echame un zumo,vida
Es muy malo,ya lo se,pero se me vino a la cabeza
1 Abrazo

Amigo Gile...
Nada es malo si hace sonreir. Y menos entre nosotros!
Un fuerte abrazo.

Bonito relato el de Don Roberto y de su forma de vida. Que seguro formo parte de tu yo en algún momento.
Me alegro de saludarte.
Un abrazo.

Me alegra retomar tus bonitas historias. Gracias. Lo más raro que he comido ha sido un gusano en Zimbadwe y bebido una cerveza casera en Indonesia hecha con raices y escupitajos. No me pude negar, me pasó la copa el mismísimo jefe de la tribu.
Pero eso también es la "Universidad" de los viajes, abrir tu mente a cosas desconocidas y por tanto empezar a "conocer". Un abrazo.

Hola Jan, compañero de dique seco, se te echaba de menos por estos lares.
Me ha encantado tu historia como todas tus historias pero especialemente porque habla de palabras y porque enseña que se puede salir de la rutina sin moverse del sitio... con ganas e imaginación

pensando en tu pregunta, he recordado un arrocito que nos comimos precisamente en Costa Rica con una rica carne... que después decubrimos que era de iguana!!!!

pero leyendo a Blas he recordado mi hiperdesagradable encuentro con la ayaguasca!!!!!!!!!! en fin, que puede que te haga acercarte a la sabiduría pero a mí me sentó fatal. Con el tiempo y la perspectiva puede que sí, que fuera una interesante experiencia, pero sigo sin poder considerarlo como algo que comí o bebí, lo tengo en otra categoría que nada tiene que ver con lo culinario, así que me quedo con la iguana

besos

(si quieres seguir nuestros progresos en la restauración estamos haciendo un blog exclusivamente sobre eso... te invito a pasearte si el tiempo te lo permite www.sailingalea.blogspot.es)

No afecta en nada al estupendo relato, pero yo recuerdo ir a comprar el pan en Barcelona, y creo que lo que hacian era pesarlo y como no todos pesaban lo mismo, ponian un trozo hasta completar el kilo si era lo que habias pedido. Como tu dices, pedias un kilo y eso te daban. Lo que habria que decir tambien que aquello era pan pan. Barras crujientes, olorosas, que no perdian su suavidad a las pocas horas. Tambien habia más hambre...

Apreciado Franc…
Un verdadero placer volver a estar aquí con todos vosotros.
Los viajes tienen esto. Aprendes y aprendes. Mas tarde, lo compartes. Y el circulo se va cerrando.
Un fuerte abrazo

Lorenzo…
Pues aquí estamos de nuevo, con el zurrón lleno de historias y una libreta nueva para empezar de nuevas. Lo del gusano… en poco tiempo, sera parte de la dieta de McDonalds. Lo de la cerveza, difícilmente lo veremos comercializado, pero curioso es el no poder decir que no ante una invitación.
En mi caso, en circunstancias normales soy vegetariano. Pero en cierta ocasión y no hace mucho de ello, un grupo étnico que vive en el pacifico y su alimentación es a base de pescado me hizo un pequeño homenaje donde me agasajaron con una cena. Yo pensé que comeríamos pescado. Dentro del mal, era el menor. Pero sacrificaron un cerdo para tan especial caso. Y claro… como les dices que no?
Un fuerte abrazo amigo

Apreciada Silvia, apreciado Johan…
Un poco de dique seco siempre viene bien. Aunque ver a este mastodonte a un par de metros del suelo, impone un poco. Pero le convenía la parada y el mantenimiento. Limpieza de bajos. Pintura. Barnizar alguna zona que otra y ajustar el palo mayor, ya que desde que doblamos el cabo de hornos, tenia un juego que no hacia presagiar nada bueno. La última parte de la travesía, -de Puerto Baquerizo Moreno hasta Valparaíso- no arriamos sus velas por precaución.
En el tema del arroz con iguana es algo que todos hacen mala cara después de haberlo degustado. Cuando uno no sabe lo que come… suele ser una delicia. Pero ay si lo sabe!
Cierto es lo que comentas de la “ayahuasca”. Nada que ver con el mundo culinario. Aunque solo falta que salga uno de los gurús de la cocina moderna y lo tendremos como esencia meticulosa entre el bien y el mejor!
Sigo tus dos cuadernos de bitácora. Pero en ocasiones el tiempo no deja ser puntual a las citas. Aunque ahora creo que tendré buenos ratos para ponerme al día.
Un fuerte abrazo

Apreciado f-menorca…
Pues podría ser así como lo cuentas. Pero en la panadería de “Molins de Rei” donde pase una buena temporada, era como una atención para sus clientes. En lo que estamos completamente de acuerdo y sin discusión posible es que el pan de antes… era más pan que el de ahora. Sin duda!
Mas hambre… mas ganas de salir adelante y muchas mas de luchar por un mañana mejor. Hoy todo es más fácil a pesar de la mala calidad de ciertos productos.
Un fuerte abrazo

Hola, Jan. Pues yo lo más extraño que he comido son las hormigas "colonas" en Colombia. No sé si tú las habrás comido también, pero son muy ricas, saben un poco a cacahuete tostado.

Un abrazo, viajero infatigable. que envidia me das...

Apreciada amiga...
Pues si. Las probé en su día. Un sabor a tostado como bien dices. En un pueblo llamado Leticia. A los “pies” del amazonas.
Nada de envidia amiga. Tras la decisión que uno toma, ya sabes que lleva consigo algunos que otros sacrificios y cosas que se dejan atrás.
Maneras de vivir que decía un cantante.
Ahí seguimos buscando el horizonte.
Un fuerte abrazo

Estimado Jan, es un placer tenerte de nuevo. Ya sabes, que si faltas a la cita, se te echa de menos. Un relato, que como siempre invita a la reflexión. Excelente, sencillo y abierto.

Un abrazo y me alegro de leerte.

José Ignacio Izquierdo

Como de costrumbre, JAN, si tuviera sombrero, me lo quitaría. Si por algo añoro viajar es por saber encontrar a gente así, y por intentar después eternizarlas de esta manera. Un abrazo.

José Ignacio Izquierdo…
Gracias por tus palabras y por seguir visitando estas pequeñas historias vividas con la intensidad y avidez de quien sigue teniendo sed por conocer nuevos caminos, sensaciones y personajes que son cotidianos para muchos. Pero para mi son parte de mi camino.
Un fuerte abrazo

Apreciado Milano…
Tampoco uso sombrero, -aunque estoy pensando en adquirir uno- pero si lo llevase y tu también, nos volveríamos locos de tanta reverencia mutua. Así que alzo la copa o la botella de cerveza y brindo por ti.
Un abrazo amigo

Hola Jan, es un placer leerte otra vez. Para una persona como yo, que tiene tan poca experiencia viajera, es un auténtico placer que personas como tú, nos descubrais ese inmenso mundo a través de historias sencillas y llenas de cariño, como la que nos muestras. Es precioso comprobar como todos tenemos siempre algo que aportar. Un besazo.

Lo más extraño que he comido (y no en viajes) ha sido habas en granos secos enormes y cocidos llenos de insectos negros. A parte de que las habas verdes no me gustan en exceso, comer esas habas en granos llenas de insectos negros me producía arcadas y aún ahora el recuerdo me disgusta enormemente. Y además nos las teníamos que comer porque nos obligaban en aquella época de necesidades (años cuarenta) y la educación que recibíamos en el colegio. Cuando probaban a que nos comiéramos aquellas habas enteras y nos las dejábamos en gran parte casi todos, luego nos las ponían (no sé si las sobrantes u otras nuevas) en puré y el plato se teñía de pintas negras de los insectos. ¡Una guarrada, vamos! Y comprendo que en aquellos tiempos no se podía desperdiciar cualquier alimento, porque estaba muy escaso en todas partes de nuestro "solar patrio".

Un abrazo, Jan.

Ojara…
Tal como te comente… el viajar no siempre es importante. A veces en la esquina aparece una historia que puede ser tan entrañable como lo puede ser una del otro lado del océano.
Agradezco tus palabras y tu presencia.
Un fuerte abrazo amigo.

Apreciado Moisés…
En esa época todo lo que se comía parecía poco, que realmente lo era y en unas condiciones que más de uno debería de recordar cuando se tira tanta comida en la actualidad.
Nos llevamos unos años, pero siempre recuerdo a mi Madre hablar de las garrofas como única fuente de alimentación en plena posguerra y curiosamente hoy en día se hace harina de ellas y varios productos más. Algunos de ellos se venden a precios de oro. Si mi Madre levantara la cabeza!
La de vueltas que da la sociedad de consumo a veces.

Un fuerte abrazo amigo.

...eres un gran contador de historias..
Lo más raro que he comido... seguramente me queden aún muchas cosas raras por comer, pero lo más asqueroso... mopane worms, que para colmo saben a pescadito frito.
Y lo bebido... cualquier brebaje hecho de vete a saber qué, fermentado véte a saber como al que en África se le llame cerveza.
Un abrazo

Apreciada Afri-kana…
Gracias por tus palabras.
África es sin duda una fuente de bebidas y comidas realmente “diferentes”. La cerveza es tremenda, ya que por la similitud del significado de las palabras, lo relacionas con la española y la sorpresa en tus papilas gustativas es tremenda cuando agobiado por los calores de tu primera visita, pides una y te la bebes de un trago!
Un fuerte abrazo amiga

Hola Jan, precioso escrito. Al leerlo he reparado en la palabra “ñapa” que en mi tierra se usa habitualmente y al mirar en el diccionario de la RAE, compruebo que no existe. Aquí se utiliza para designar algo que se arregla de forma provisional, a medias. Y me pregunto ¿tendrá algo que ver con ese medio vaso que te sirvieron?

Un beso Jan y gracias por acercarte a saludarme.

Apreciada Helena…
Gracias por tu visita y tu apreciación.
Cierto es que siempre había oído que una ñapa es algo mal terminado como un parche, pero en Centroamérica, al menos en Panamá ya ves que definición se le da.
Puede ser que por similitud tanga algo que ver tal como lo dices. Nunca se sabe muy bien el origen de algunas definiciones.
Un fortísimo abrazo

Hola Jan, me encanta tenerte de nuevo por aquí. Siempre nos traes historias para pensar........ En cualquier lugar del mundo nos aguarda la sabiduría.
Lo mas raro que ultimamente he comido son bombones rellenos de pétalos de rosas, por cierto riquisimos.
Un abrazo.

Buenas Jan. Antes pasé a toda prisa y no te deje la contestación a tu pregunta. Lo más extraño que he comido, no se ni como se llama. Servía de acompañamiento a un plato de carne de tortuga (de esto hace muchos años). Dicho acompañamiento tenía la apariencia de granos de maiz, algo gelatinosos. Cuando pregunte a Jesús, "mi guia ocasional", lo que era aquello, que ni olía ni sabía bien, solo solto una carcajada y se le iluminaron sus enormes ojos negros. Nunca he sabido lo que era aquello, pero te puedo asegurar que su sabor lo tengo todavía gravado en la mente.

Un abrazo.

Jan, siempre preciosas tus fotos. Me encantan estos personajes que son la verdad detrás de las noticias. Con ellas podríamos hacer portada cada día en el periódico de la vida. Con respecto a tu pregunta no se si debemos limitarnos a limentos o cuando hablas de comer vale todo. Jeje. Perdona la broma, es que no tengo ningún alimento excesivamente extraño. Si recuerdo que en Sarajevo, antes de la maldita guerra (espero volver a verlo este verano 2008) comí en un puesto por la calle una extraña empanadilla, con forma de rollo de primavera y que llevaba dentro algo así como manzana y yogur fermentado...o quizás era chucrut en lugar de manzana. Lo cierto es que estaba delicioso. Y en Nueva York cangrejos de Alaska con babero y todo, pero eso no es nada extraño. Más bien turístico supongo.
Un abrazo, amigo.

Liarse la manta a la cabeza.

Hoy en día significa prepararse para hacer algo arriesgado o loco, irreflexivo, sin tener en cuenta las repercusiones .

Posiblemente provenga de las antiguas batallas, en las que los soldados que se disponían a asaltar un castillo, se cubrían la cabeza y la espalda con unos ropajes protectores llamados “mantas”, pensados para resguardarse de los objetos que les arrojaban los defensores: piedras, flechas, aceite caliente, etc.

La protección era dudosa, pero no había más remedio que ir a la batalla. Así, la expresión de liarse la manta a la cabeza, quedó como el paso previo a realizar algo arriesgado sin pensar demasiado en ello.

(Me ha dao la noche pedagógica, jaja)

Me ha encantado la historia jan.........y la guasa de D Roberto, jeje.........lo más extraño que he bebido ha sido en Marruecos y es que como soy de ingles no entendía bien el francés, yo pedí un café con leche.........y me djo el camarero............café olé!!! yo pensé, joer, pos si que se me nota que soy andaluza, y que es lo que llevará ese café???? como me gusta probar cosas nuevas, acepté jejeje.........así se pronuncia al parecer con leche en francés.
besitos

Geles…
Sin duda planteas una opción realmente agradable al paladar. He oído hablar de ellos, pero normalmente por donde suelo moverme… pues no creo que los pueda encontrar. Aunque he probado diferentes preparados a base de pétalos de flores tanto en infusión como condimentos o tortillas.
Me alegra tu visita y tu comentario.
Un fuerte abrazo

Apreciado José Ignacio…
Gracias por tu regreso.
Pues imagino lo que pensó tu guía ocasional. Ya que si te contaba la verdad, lo mismo no cobraba!
En esas tierras uno debe de no preguntar a menos que realmente le de igual la respuesta y solo la use como conocimiento.
Un fuerte abrazo amigo y gracias por esta aportación tan especial.

Elojoqueves…
Ante todo, agradecer por responderme a esa pregunta en referencia a la expresión de “liarse la manta a la cabeza”, ya que desconocía su origen. Gracias.
El periódico de la vida… una expresión encantadora para poder definir a estos personajes con los cuales suelo encontrarme. No se si los busco o ellos me encuentran a mi. Pero el caso es que un buen día aparecen y hablamos. Y de esas conversaciones, unas notas siempre me recuerdan que he de escribir sobre ellos y contar una parte de su vida. Compartirla con la gente.
Después comentarios como el tuyo siempre me alimentan y alientan a seguir adelante.
El tema de la comida ya sabes que cada cultura tiene lo suyo. Lo que comentas de Sarajevo, no vas nada desencaminado, ya que también he podido probar lo que comentas. Hay diferentes variedades. Una de ellas es con chucrut y yogurt de leche de cabra fermentado. Lo de Nueva Cork, puede ser turístico pero no deja de ser curioso, quizás mas por el babero que por los mismos cangrejos de Alaska.
Un fuerte abrazo amigo