el mundo real

Escena #1.

Caminando de vuelta a casa, me encuentro con un cubo de la basura frente a un bar de Madrid. En su interior, asomando por la tapa, unas manos de cerdo se muestran, con toda crudeza, como una moderna obra de arte moderno, a aquel que por allí pasase. Ahora ya son solo trozos de individuos muertos, desgarrados sus músculos, fisurados sus huesos, arrancada su piel, seccionados sus nervios. Esas manos, pertenecían a individuos que igual que nosotros, querían vivir y sabían quienes eran. Sólo obtuvieron hacinamiento, prisión, golpes... separados de los suyos, fueron mutilados, asesinados, descuartizados.

Escena #2.

Recordé otra imagen impactante y brutal, la de "La Mano" de © Todd Maisel, hecha el mismo día de los atentados de las Torres Gemelas de Nueva York, en 2001, foto que tras su publicación, generó un gran escándalo. Igualmente, esa mano, pertenecía a alguien, que también sabía quien era, que quería vivir libre y disfrutar de la vida, que también sentía y se relacionaba con los suyos.

Un cerdo no es un humano, ni un humano un cerdo. Hay muchas diferencias, tanto en las generalidades como en pequeños detalles. También muchas similitudes. Y, sin embargo, todos esos individuos que perdieron sus manos, podían hacer algo igual, que sólo a ellos les concernía, que movía sus vidas y que merecía ser respetado: sentir.

Escena #3.

Aunque nadie quiere la guerra, causa de la escena #2, probablemente, ni tú ni yo hubiesemos podido hacer nada por impedirla. Por contra, para detener la causa de la escena #1, todos tenemos la solución, con un sencillo cambio de hábitos en nuestro modo de alimentarnos: házte vegano.

Me han cerrado mi canal de Youtube, así que si "clickeais" en es.youtube.com/lricardo303, os mostrará una liviana titira rosa diciendo "This account is suspended", o en castellano de toda la vida, "Esta cuenta está suspendida". Así que, aparte de jodido, tendré que resignarme, porque las normas están ahí para todos y, si no las cumples... pues te "chapan" el canal. De todas maneras, me ha parecido excesivo, puesto que si es verdad que tenía troceada una película de divulgación sobre nuestra relación con los animales, pero estaba tan difundida y ha sido mil veces copiada, regalada, mostrada en público gratuitamente, etc., que no imaginé que a los creadores de la misma les pareciese mal que fuese mostrada en Youtube.

De hecho, hay otros usuarios que la siguen mostrando, alguna ONG entre otros, y ahí siguen, lo que me parece bien, pero no entendí ¿por qué yo?. En fin, seguiré indagando como ha podido ser, pero creo que no obtendré por parte de nadie: ni por parte de Youtube, ni por parte de los creadores de la susodicha película.

La pena, no solo es porque el cierre de un canal de Youtube más. Le dediqué muchas horas a su diseño y contenidos, todo para llevar un mensaje de respeto para todos los animales. Y mi canal, cumplía esta función: tenía más de 30 videos subidos, 10 de ellos de la película troceada, el resto propios; mi canal en general, visitado cerca de 3000 veces, muchos videos superaban más de 5.000 reproducciones, alguno, incluso hasta 20.000. Cientos de mensajes, decenas de suscriptores y amigos y gente que me consultaba por el tema y la firme decisión de llevar una dieta vegana por respeto a todos los animales; además, servía de soporte para decenas de post, no solo míos, sino de otros particulares, que difundían estas imágenes en sus blogs, webs o foros.

Sigo sin encontrar una respuesta satisfactoria de porqué la empresa dirigió una notificación a Youtube, porque como he dicho, hasta el mismo creador de la película, se mostró partidario de que se mostrase a cuanta más gente mejor y, ahora, no. Tiendo a pensar, que siempre hay gente interesada en todos los lados. Quizás, solamente, pensaron que desde mi canal, o de forma troceada, la película no tendría el efecto buscado. Curiosamente, una amiga me comentó que incluso la película la están repartiendo al finalizar los cursos para desempleados, al menos, en Madrid, con lo que hay dinero de por medio.

Qué se yo.

Mientras, resignado, reanudaré mi tarea de mostrar a todos nuestro injusto comportamiento con los animales de este planeta, para ofrecer alternativas viables y librar a los animales de sus explotación, sufrimiento y muerte.

Disculpad que en muchos de los posts que hay en este blog, muchos videos ya no muestren nada. Me costará horas encontrar videos sustitutos de los anteriores y editar las entradas, así que sed comprensivos.

Por cierto, si conocéis de casos de conocidos o publicados en Internet, os agradecería me comentáseis lo sucedido, por ver si puedo recuperar parte del canal. Gracias.

En homenaje a los miles de individuos no humanos que sufren la falta de libertad, la privación, el sufrimiento, dolor y castigo, tanto en circos como en zoos, reproduzco el siguiente texto "Hildra, Tomás y Marcelino", que el escritor Jaime Muñoz Vargas, ha accedido, con mucha amabilidad, para que lo publique en este blog, de su blog "Ruta Norte Laguna", en relación con la muerte de la elefanta Hildra, sucedido hace unos días en México, cuando huía del Circo Unión siendo atropellada trágicamente por un autobús de pasajeros.

"Hildra, Tomás y Marcelino" - por Jaime Muñoz Vargas

El domingo pasado traje aquí el tema de los osos regiomontanos. Mis cada vez más abundantes lectores (ya tengo ocho) seguramente recuerdan que comenté la falta de medidas técnicas para imprevistos con animales salvajes metidos de golpe en la “civilización”. No hay, en México, un plan de control ante tales contingencias; ni un solo municipio en el país está preparado para lidiar, por ejemplo, con un tigre acechante en la ciudad o, como pasó en la industriosa y millonaria Monterrey, con un osezno asustado. Los casos de fuga terminan, entonces, en tragedia, como si no viviéramos ya en el siglo XXI.
Apenas enfaticé el triste caso de los osos y otra vez cenamos con una noticia que involucra animales exóticos en la ciudad. La elefanta Hildra, del Circo Unión, tomaba sus alimentos en supuesta paz cuando supuestamente pasó un gato entre sus patas y, se supone, la asustó. Incontrolable, la paquidermo (paquidermo significa “piel gruesa”, en griego) rompió una débil cerca y comenzó a correr sin rumbo hasta derivar en la carretera México-Tulancingo. Las crónicas explican que su cuidador, Marcelino Delgado Flores, de 22 años, la persiguió sin éxito, pues la velocidad del animal era mucho mayor. Tras correr casi un kilómetro, Hildra pasó despavorida y surrealista por una caseta de cuota para, poco después, encontrarse de frente contra un camión de pasajeros. El impacto de la elefanta (varias toneladas en movimiento) contra el vehículo fue brutal, tanto que el chofer, Tomás López Durán, murió poco después del percance. Lo heroico del caso es que el conductor pudo maniobrar con pericia y logró que el camión no volcara, lo que evitó un desaguisado mayor. Hildra quedó sobre el asfalto, agónica, lejos, lejísimos de su India natal, con todos sus 45 años encima, con toda su gruesa piel gris a punto de expirar. Media hora después cerró su ojo visible y triste. De inmediato, la noticia corrió por el mundo, pues tenía todos los elementos para ser útil al periodismo, sobre todo al sensacionalista. Tras el accidente, salieron a relucir los antecedentes: Marcelino Delgado, cuidador de animales del Circo Unión, tenía apenas un mes en la peculiar chamba. Obviamente, es un diletante en esa materia que, sin duda, demanda una preparación especial, al menos cierta capacitación técnica en el manejo de animales no precisamente comunes en nuestro país. No la tenía: “Llevo un mes laborando con ellos con una paga de 600 pesos semanales, no conozco de animales, no soy ‘elefanto’ profesional, por la mañana pensé en renunciar e irme a Guadalajara en busca de empleo como albañil”. Por esa raquítica paga, el joven cuidador de animales circenses estaba expuesto a cualquier sorpresa, como la que alteró a Hildra, es decir, el gato que en teoría pasó por sus patas mientras ella despachaba su ración de avena cruda. Al final, Marcelino pagará platos que sólo rompió por su necesidad de trabajo, pues permanece detenido. Es probable que el Circo Unión reciba una penalización mínima, pues sí tenían registro de Hildra ante la Dirección General de Vida Silvestre de la Medio Ambiente federal.
Más allá del amarillismo, la historia que unió, gracias al Circo Unión, a Hildra, Tomás y Marcelino, deja un mensaje doble: la necesidad que hay de abolir el penoso deambular de decenas de animales por cirquitos y circotes que en muchos casos los maltratan hasta chupar todo el exótico jugo que contienen. Asimismo, cerrar aquellos zoológicos que no garanticen un medio adecuado para la vida de los animales, aunque soy de los que piensan en su anulación total, pues la ‘infelicidad’ duradera de muchas especies no se compensa con la felicidad momentánea de algunos turistas.
En carta del lunes pasado, Antonio Ibarra Rodríguez, quien leyó mi defensa de los osos regiomontanos, reflexionó sobre el descuido en que viven ciertos animales raros, sobre todo en los circos. Unas horas después, le atinó: Hildra halló su muerte en una autopista y frente al animal más extraño del reino salvaje: un camión.

Todo individuo es propietario de su propia vida y merecen nuestro respeto a su vida, libertad e integridad física. Ni zoos, ni circos con animales. Por la abolición de toda esclavitud animal.
Más info:

Estoy cansado y harto de ver los últimos debates sobre la "fiesta" en televisión, en concreto, los últimos en Antena3 ("360 Grados") y en Tele5 ("La Noria"). En ellos aparecen siempre dos "bandos", los taurinos, representados por profesionales de la tauromaquia y ganadería y, del otro lado, los supuestamente antitaurinos, donde nunca hay un representante que defienda realmente al toro como individuo.
El siguiente video, realizado por la Asociación de Antiguos Alumnos de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), introduce la cuestión problemática por excelencia en España, con un breve análisis de las audiencias, gastos públicos y datos sobre las corridas de toros, pasando por una entrevista al Director del Museo Taurino de Valencia, opiniones diversas de ciudadanos en calle, para acabar con un interesante debate en el que se enfrentan un novillero y un defensor de los derechos de los animales.

Fuente: defensanimal.org, video realizado en octubre de 2007, pero igualente vigente.

Todo comenzó el domingo pasado, cuando conduciendo por la madrileña M45, lo esquivamos para no atropellarlo. Paramos, en el arcén, unas decenas de metros más allá de donde él estaba, y corrimos raudos a espantarle para ahuyentarlo y que saliese de esa muerte segura que era la carretera. Los coches que venían, lo esquivaron también, quizás por nuestra presencia y nuestros aspavientos, o bien, por respeto a la vida. Finalmente, al acercarnos, lentamente, salió de la calzada, pero tan lentamente, que nos dio a entender que algo no iba bien.

Eugenio, el conejo, estaba enfermo de mixomatosis . Una enfermedad muy común en ellos que arrasa con la vida de muchos individuos. Sus ojos pegados, unidos por un grumoso fluido purulento, inflamados, ciegos. Flaco y pulgoso, lleno de garrapatas, hongos, sus testículos inflamados, pequeñas tumoraciones en el hocico. Lo cogimos sin dificultad del terreno agreste, lugar en el que este animal vive, alimentándose de la paja seca dejada por el verano. Lo metimos en el coche.

El veterinario nos contó que la mixomatosis es una enfermedad de origen vírico, mortal en la naturaleza en dos semanas, si ningún depredador se anticipa antes, pero que puede tratarse. El virus ataca las mucosas, creando heridas y llagas, que son bien aprovechadas e infectadas por las bacterias (esos animales no sintientes, que tanto bien y tanto mal hacen), privándole de defensas, dejándole ciego y provocando apatía y falta de apetito. Esas infecciones son las que finalmente le provocan al animal la muerte, y la falta de alimentación, así como la indefensión ante posibles ataques, por lo que eliminando las infecciones, curándole las heridas, sobre todo los ojos, e incitando su apetito, es posible y muy probable una recuperación exitosa.

Eugenio le pusimos de nombre, pues era el nombre que había puesto en la caja de cartón que nos dieron nuestros amigos, para llevarle, el nombre del padre de uno de ellos. Como agradeceros vuestros esfuerzos, amigos.

Al salir de la clínica, muy por la noche ya, se volvió a repetir la escena. De nuevo una conejita, más joven quizá que Eugenio, acurrucada en la calzada. Otra víctima de la enfermedad. ¿Qué podíamos hacer? ¿Y si tenía otra enfermedad y se contagiaban mutuamente?... decidimos rescatarla de una muerte segura y dolorosa. Si no por el asfalto con sus aplastantes ruedas, sí por la enfermedad agónica.

Ya antes de llegar a casa, retiré de la calzada otro conejo anónimo, del sucio y gris asfalto. Uno más atropellado por nuestra ¿imperiosa necesidad? de trasladarnos a toda velocidad, por nuestra imprudencia y falta de respeto al hogar de los demás. Este estaba sano.

Fue llegar a casa y, a los pocos minutos, Eugenia falleció ante nuestros ojos. No hubo ninguna posibilidad, nada que hacer a esas horas de madrugada. Sin veterinario, ni experiencia, ni conocimientos, aplicamos el mismo tratamiento a esa jovencita, pero no hubo opción. Murió dejándonos tristes y desamparados, exhaustos.

Eugenio, sin embargo, pareció adaptarse bien en su pequeño hospital de campaña, muy casero e improvisado, pero creemos que le resultó acogedor. Una caja de cartón suficientemente amplia, con mantita, empapador, cestito de pienso de conejo y agua. Así estuvo todos estos días (ni una semana), recuperándose poco a poco, cada vez más animado y despabilado. Sus ojos parecían mejorar y su apetito crecía. Las curas eran cada vez más dificultosas debido a la fuerza que estaba adquiriendo, se revelaba, mordía en ocasiones con esos enormes dientecitos. Vitaminas, antibiótico, desinfección, comida, agua, cariño y tranquilidad, evitandole todo estres posible, es lo que se le ha dado. Pero algo anoche no parecía ir bien y esta mañana... se ha confirmado.

Ya solo me resta pensar que no haya sufrido más de la cuenta, tras unos agónicos minutos de convulsiones y pataleos. La enfermedad debía estar más avanzada de lo que creíamos, o quizás, algo hicimos mal al tratar su enfermedad. No lo sé, pero intentaremos enterarnos que le ha sucedido, porque parecía que se estaba recuperando sin problemas, antes de ser liberado a la naturaleza de nuevo, cuando mejorase y estuviese en perfecto estado de salud. Es importante para la vida de otros que puedan necesitar nuestro auxilio, para otros que puedan pedir su Derecho de Auxilio, como dice Tom Reagan en “Jaulas vacías”.

No nos arrepentimos de haber intervenido. No vamos por ahí buscando animales enfermos para ayudarles. La vida es muy cruel y nuestro tiempo y recursos limitados... muy limitados para tanto sufrimiento. Pero aquel con el que nos topamos, le ayudamos. Creemos que es un derecho que tenemos todos los que somos capaces de sufrir. Es una necesidad que no se puede obviar y si se puede, se auxilia, se ayuda en la medida de lo posible. Soñábamos con un lugar idílico y bucólico para Eugenio y Eugenia. Ya estábamos buscándolo. Sucederá ahora en nuestros sueños y, seguro, se hará realidad para otros con los que nos crucemos por el camino y lo necesiten.

Mi última reflexión es para todos aquellos que, a diferencia de ellos, no han visto siquiera la luz del Sol. Eugenio vivió en libertad y pudo relacionarse como un conejo con los suyos. Sin embargo, miles de millones de conejos en España son criados en cautividad, en minúsculas celdas, jaulas de metal que les arruinan, que les hacen la vida miserable y tortuosa, para llegado un día concreto, ser matados para consumir sus músculos y piel. Degollados en vivo colgados cabeza abajo, despellejados y descuartizados. Quizás a día de hoy, no podamos afrontar el reto de erradicar todo sufrimiento en la naturaleza, pero si podemos erradicar la esclavitud, tortura y muerte de nuestros pequeños hermanos de vida, siendo veganos, no demandando sus cadáveres. Libérate de ataduras y convencionalismos, porque no necesitamos de sus cuerpos ni para vivir ni para vestir. Su sufrimiento es igual que el tuyo y su vida tan suya como la tuya es sólo de tí mismo.

Un equipo de investigadores franceses decide sacrificar a todo un grupo de macacos contagiados con un virus.

Fuente: Rioja2 - 17/09/2008 - "Investigadores y verdugos" .

Expertos en primates han alzado la voz contra los responsables de la Universidad Louis Pasteur, que mató a una colonia de macacos de Togian (Macaca tonkeana) infectados con herpesvirus. Los animales, que estaban en el Centro de Investigación de Primates, no habían mostrado síntomas de la enfermedad, y los científicos que critican la decisión argumentan que el sacrificio no tenía justificación médica ni moral. Responsables de la universidad han declarado que estaban preocupados porque el virus pudiera dar el salto entre especies y afectar al personal que desarrolla su trabajo en contacto con ellos. En humanos, el virus puede causar una forma fatal de encefalitis.

Algunos de los ejemplares, 14 en total, habían servido a la investigación durante 25 años. La especie es muy apreciada por los científicos porque tienen un talento poco corriente para resolver conflictos sociales: un animal suele actuar como mediador cuando otros dos se pelean. Por otra parte, hay muy pocos ejemplares de este tipo en cautividad.

Desde la década de los 80 se sabe que este grupo concreto era portador del virus, pero hasta hace muy poco no se tenía conocimiento de que había posibilidades de contagio a humanos. Los protocolos de seguridad impuestos en 1998 obligaron a aislar la colonia. Todo el personal investigador en contacto con los animales tenía que emplear ropa especial para evitar contagios al entrar en la 'reserva', aunque rara vez trabajaban realmente en contacto estrecho con los macacos. Las restricciones aumentaron con la llegada al equipo de un nuevo veterinario que impidió el acceso de los estudiantes.

CON NOCTURNIDAD

Aunque se ha advertido a los profesores que no deben hablar con la prensa, algunos han expresado su disgusto por el hecho de que se tomara la decisión aprovechando que muchos de ellos estaban de vacaciones.

Algunos zoólogos estaban aún negociando con la universidad diversas fórmulas para salvar la vida de los macacos, como trasladarlos a un 'santuario' en Texas. No obstante, Nicolas Herrenschmidt, director del centro, dijo en agosto que "sería estúpido conservarlos (...) el riesgo de transmisión a los humanos es pequeño, pero está ahí".

No opina lo mismo Juichi Yamagiwa, de la Universidad de Kyoto (Japón) y presidente de la Sociedad Internacional de Estudios con Primates, para quien la transmisión es extremadamente rara y no justifica el sacrificio de la colonia.

(fin artículo)

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En mi opinión:
He señalado en cursiva algunas palabras o frases especistas, es decir, muestran como son tratados los macacos de forma discriminatoria, por pertenecer a otra especie. "Sacrificar", parece un término utilizado por el que mata, no por la víctima, pues para la víctima el resultado es morir. ¿Si los enfermos hubiesen sido humanos se les habría sacrificado? Matar es matar para el individuo víctima de esa muerte. Otra palabra discriminatoria es la de "ejemplar", otro término que anula la condición de individuo, ya que cada uno de esos macacos era una identidad, una conciencia y un ser particular, no solo un caso de la especie Macaca tonkeana ¿verdad que no se habla de ejemplares para hablar de un grupo de hombres o mujeres?. Por último, que el riesgo de transmisión de la enfermedad sea pequeño o grande, no justifica matarles, puesto que se está poniendo por encima la vida de los humanos cuando esos macacos tenían el mismo derecho a disfrutar de su propia vida como nosotros en base a su capacidad de sentir... algo que un científico debería de saber. Me muestro totalmente en contra de la experimentación en general y os recomiendo ver el capítulo dedicado a este tema de la película Earthlings .

Tele5

TVE1

Antena3

Agradecimiento: Imagenes procedentes del canal Pebrotsverds, publicadas también en su blog QUINSPEBROTS!.

Me quedo con el comentario de Javier Moreno: "Recuerdo que fue algo legítimo y justo lo que hicimos, para que cada vez más gente se ponga en el lugar de los animales y deje de participar en su exclavitud".

Más info en este blog sobre esta acción de Igualdad animal y otras similares:

JUICIO CONTRA ACTIVISTAS DE IGUALDAD ANIMAL

Debate televisado sobre las agresiones sufridas por activistas de Igualdad Animal en la Monumental y la abolición de la tauromaquia

Imágenes y de las agresiones a los activistas de Igualdad Animal en la Monumental de Barcelona [VIDEO]

Se descuelgan del tejado de la Monumental para boicotear una corrida de toros y agreden con palos a otros cuatro activistas en la misma plaza!

Dos activistas se descuelgan de la fachada de Las Ventas. Tarde con 6 muertes y un intento fallido.

Acción de Igualdad Animal sobre el Toro de Osborne [Video Antitaurino]

El Toro de Osborne convertido en símbolo antitaurino por Igualdad Animal

Ampliando el abanico de opciones veganas, desde el forovegetariano, nos regalan estas "Frivolidades Veganas", auténticas delicias para compartir con los amigos, familiares, en celebraciones, para cenas románticas.... en fin, para momentos especiales o, ¿porque no? simplemente por capricho!

Empanadas, saladitos, minipizzas, tartaletas, todas ellas descargables en un único pdf, con la receta y modo de preparación, ingredientes, foto, etc. Como bien dice en la portada, todo vegano.

Si queréis más recetas veganas, totalmente descargables gratuitamente, aportadas para el forovegetariano por los usuarios y recopiladas cuidadosamente por "arrels", también en formado pdf (acrobat), lo podéis hacer en la siguiente dirección:

Serie de recetarios veganos del foro "Descubriendo la cocina vegetariana"

Que os aproveche!

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Agradecimientos a Margaly, del foro vegetariano, quien me tiene al tanto de estas maravillas. Puedes visitar su blog "La importancia de los sentimientos".
Más info relacionada en este blog.

Por ALEJANDRO REBOSSIO - Buenos Aires - 08/09/2008, "Polémicos ensayos en Argentina", elpais.es.

Los padres de dos de los 14 bebés fallecidos cuando participaban en la prueba de una vacuna denuncian que no se les explicó que era un experimento

Quizás esta historia traiga a la memoria el libro o la película El jardinero fiel, pero los hechos son otros. Un total de 14 bebés que participaban en el ensayo de una vacuna contra el neumococo del laboratorio belga GlaxoSmithKline (ya probada en España) murieron en Argentina, la mitad de ellos en Santiago del Estero, la cuarta provincia más pobre de este país.

Los padres de dos de los niños santiagueños fallecidos iniciaron demandas judiciales porque sus hijos murieron precisamente de neumonía. Reconocen que no hay pruebas de que el experimento haya provocado los decesos, pero advierten de que los médicos que instrumentan el protocolo de desarrollo de la vacuna engañaron a muchos padres, que confiaban en que sus hijos estaban siendo vacunados contra enfermedades, y no sometidos a una prueba.

"Mi hija estaba bien sana, y en la historia clínica se ve que sólo había tenido un resfrío. No puede ser que le pongan una vacuna y a la semana me la entreguen en un cajón", se desconsuela Lorena Sequeira, que recurrió a los tribunales porque su bebé de un año, Yamila Cancinos, murió a principios de agosto. Lorena, ama de casa de 24 años, y su marido Andrés, de 23, que lava autobuses, sólo cursaron la escuela primaria y viven en Campo Contreras, un barrio periférico de la ciudad de Santiago del Estero, donde el 34% de la población es pobre, según las dudosas estadísticas de Argentina.

"Un día fuimos a ver al agente sanitario de Campo Contreras y al siguiente vino a mi casa diciendo que le tocaba vacunar a Yamila contra la neumonía y la otitis, y nos llevó en coche. En una unidad primaria de atención, una médica me dijo que yo tenía que firmar un papel y me dio 13 hojas explicativas, pero en ese momento no me las dejó leer porque había muchas madres esperando también para la vacuna. No me explicó que era una prueba, que la vacuna no estaba aprobada o si tenía riesgos. Me dieron los números de móvil de tres médicos por si le agarraba fiebre", recuerda Lorena.

GlaxoSmithKline afirma que a todos los 14.000 niños que participarán de la prueba en Argentina se les asegura durante tres años "atención inmediata" de pediatras y la provisión de vacunas ya registradas contra otras ocho enfermedades, incluidas algunas cuyo coste no cubre el Estado argentino. El laboratorio no paga a los padres de los niños, aunque sí a los 400 médicos y demás profesionales de la salud involucrados en el ensayo: 280 euros por niño, casi 3,92 millones en total, a razón de 9.800 euros por cada contratado.

Yamila no tuvo problemas con las tres primeras dosis del Estudio de la Otitis Media Aguda y la Neumonía (Compas, según sus siglas en inglés). "El problema fue cuando, a la semana de la cuarta dosis, se puso molesta, alterada, no dormía bien de noche", relata su madre. Primero le dijeron que la niña sufría de angina. Después la derivaron un viernes por la noche al Hospital de Niños Eva Perón, donde le decían que sólo los médicos del protocolo podían atenderla. "A las seis de la tarde del domingo, una médica me dijo que tenía neumonía avanzada", recuerda Lorena. La ingresaron en la UVI, pero tres paros cardiacos terminaron con la vida de la niña.

Manifestaciones

Lorena ahora marcha cada lunes con otras 70 personas desde la plaza central de Santiago del Estero hasta el Hospital de Niños para exigir respuestas.

Julieta Ovejero, organizadora de esas manifestaciones, es tía de otro niño muerto de neumonía en octubre de 2007, Gabriel, de cinco meses. Gabriel Ovejero había tenido bronconeumonía a poco de nacer. Su padre, estudiante de notariado, y su madre, ama de casa con estudios primarios, tienen 32 años, viven en otro barrio obrero de Santiago, Juan Felipe Ibarra, y un día llevaron a Gabriel a la unidad primaria de atención de la zona para controlarlo. Allí, una doctora le sugirió que le pusieran "una vacuna que es muy buena" y cara, pero que allí la iba a conseguir gratis y con una cobertura médica extra. "No les explicaron que era un experimento. La médica los convenció, los hizo firmar, le dio la vacuna y después le entregó la cartilla de 13 hojas", relata Julieta.

En todos estos casos debe firmar el consentimiento un testigo independiente que comprenda de qué se trata el ensayo. "Pero el testigo fue otra madre que estaba por vacunar a su hijo", dice la tía del bebé, muerto una semana después de la inyección.

"Al laboratorio no le podemos hacer nada, porque no hay pruebas, pero podemos denunciar la mala aplicación del protocolo. Hay médicos que se aprovechaban de la ignorancia de la gente, amenazaban con quitarle el suministro de] la leche, los remedios, las vacunas o la atención primaria", denuncia Julieta. El médico director de Compas denunció el pasado jueves por injurias a tres médicos del Hospital de Niños que se oponen al experimento y no descartó querellarse también contra Julieta Ovejero.

Uno de esos médicos críticos con el ensayo, Leandro Gamba, no cree que las 14 muertes (cinco fueron en la provincia de Mendoza y dos en la de San Juan) tengan que ver con las vacunas, pero se queja de que a la mayoría de la gente no se le explicaba que era un experimento en el que la mitad de los bebés recibían la dosis en prueba y la otra, una inoculación ya registrada. "¿Por qué el ensayo se hacía en hospitales públicos, y no en clínicas privadas? Todo tiene que ver con una provincia pobre, con analfabetos y médicos muertos de hambre", afirma Gamba.

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Fuente: elpais.es, "Polémicos ensayos en Argentina" .

En la foto "albóndigas de lentejas", una de las 44 recetas veganas con legumbres (100% vegetarianas, 100% libres de explotación animal), que amablemente nos ofrecen desde el forovegetariano, en este enlace de descarga.

Existen unas 15.000 especies de leguminosas repartidas por todo el mundo, pero sólo unas 50 son interesantes desde el punto de vista dietético. Las legumbres forman parte de la dieta humana desde hace miles de años y también se utilizan en alimentación animal porque su elevado contenido proteico las convierte en una económica fuente de proteína vegetal. Su consumo frecuente consigue efectos beneficiosos frente a enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y diabetes. Estos efectos positivos se atribuyen a diversas sustancias, entre ellas la fibra, las saponinas, isoflavonas y fitatos, además de la propia proteína. Ellas son:

• Cacahuete o Maní. Se suelen calificar como frutos secos pero son legumbres. El maní con semilla grande se consume tostado y en confitería; y el de semilla pequeña se usa para fabricar manteca y aceite.
• Garbanzos. A veces se tuestan para usarlos como sucedáneo del café.
• Guisantes. Se consumen frescos desde primavera hasta mediados del verano. Hay dos tipos principales: semilla lisa (más tempranos y resistentes) y semilla rugosa (sabor más dulce).
• Habas. Se consumen frescas en enero y junio. La haba denominada tonca contiene cumarina, compuesto químico usado como sucedáneo de la vainilla.
• Judía negra. El frijol del caribe y el feijoe de Brasil. En España hay variedades enanas muy apreciadas como las de Tolosa o la de Pontevedra.
• Judía azuki. Tienen sabor fuerte y requieren un remojo y cocción prolongados. Se cuecen separadas para no teñir la receta.
• Judía blancas. Para que resulten tiernas "se asustan"; se corta el hervor tres veces con agua fría.
• Judía mungo. Los brotes de soja germinada que se venden en el mercado se obtienen de esta judía.
• Judía roja. Son los frijoles mejicanos. Van bien con productos picantes y con maíz.
• Lentejas españolas. Se caracterizan por su pequeño tamaño y color castaño.
• Lentejas francesas. Resultan tiernas y no se deshacen. Se cuecen en media hora.
• Lentejas amarillas. Suelen venderse mondadas y partidas para que la digestión sea más fácil.
• Pochas. Son judías frescas de temporada. Es una variedad de judía blanca que se consume al final del verano, cuando la vaina ya se ha secado y la semilla se mantiene fresca.
• Soja o Soya. Suelen ser de color amarillo claro o verde. Los dos productos básicos que se obtienen de la soja son harina y aceite. La primera, es la principal fuente de proteína en piensos animales.
• Altramuz o Lupín. Se cultivan en Valencia. Tiene una elevada proporción de proteínas (39 gramos por cada 100). Algunos resultan tóxicos; los altramuces de consumo humano son los de semillas grandes.
• Judiones. Son judías muy selectas. Su gran consistencia exige mucho tiempo para cocinarlas.
• Algarroba. Se elabora un producto como sustituto al chocolate muy saludable y nutritivo.

Que las disfrutéis!
Gracias de nuevo a Margaly y su blog "La importancia de los sentimientos"