La bombilla

Eso sí, he salido mucho, he visto a mucha gente y no toda, mis amigos de toda la vida, no, también he visto a gente de la comu... bueno, imagino que eso ya lo sabrán quienes hayan ido por el blog de Patita...

También ha estado por Madrid Tirita , así que he hecho un tanto de anfitriona y esas cosas y fuimos al jardín botánico (¡¡¡pedazo de excusa para hacer fotos a plantas y flores!!! así que ya sabéis qué podéis esperar en el blog de fotos... jijiji).

Una cosa que siempre me ha encantado es recorrer Madrid con alguien de fuera, es cierto qué siempre lo miras con otros ojos, cuando estás enseñándolo, y eso que yo soy de esas, que me he llegado a coger días para hacer turismo por Madrid... eso también es una gozada, es cuestión de "cabeza" y hasta me intentaron timar como una turista cualquiera, jojojo, la sorpresa que se llevó el de la tienda cuando le dije que era de aquí... (no lo puedo evitar, ya lo dice Patita , sooooooooooy mala)... en fins, que poco a poco me iré poniendo al día de vuestros blogs, de mis tareas para con los fotógrafos, de ir poniendo posts en mis blogs y esas cosas... ahhhhhhh si y que no se me olvide, de hacer un tanto el troll en el blog de Odys , que tenía morriña de que a él no le había entrado nunca ninguno... .

De momento nada más, sólo decir... ¡¡¡hola comunidad!!! me alegro de estar de vueltaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....

Yo estaba preparada para cabrearme, pensaba que la autopsía diría "fallo multiorgánico" y que nos quedaríamos con las ganas de saber, porque perdimos a nuestro amigo en una semana.

Pero la autopsía, tras varios retrasos, no han dicho eso. Lo que han dicho ha sido mucho peor, mi amigo Lepe, se ha muerto por una infección urinaria, al complicarse con desnutrición.

¿Desnutrición? ¿Cómo es posible que alguien se muera hoy por desnutrición después de llevar ingresado siete días? Mi amigo estaba muy delgado, el llevar dos semanas con una fractura de clavícula, no había ayudado a que se alimentara "correctamente". Vamos, que yo sin ser médica, tenía claro que podía tener algún problema de nutrición.

Así que ¿alguien me puede explicar, cómo es posible que después de siete días en el hospital, el resultado sea "desnutrición"?.

Primero le aparcan en una sala de urgencia dos días (mientras le pierden en la BBDD del hospital), porque no tiene cama, como sólo está a la espera de cama, en urgencias no le hacen nada, ni siquiera una prueba. Después de dos días, el viernes por la noche, le suben a la habitación, el sábado cuando pasa el médico le dice que ya le harán pruebas el lunes... mientras tanto, le ponen una dieta baja en sal. Le costaba comer, lo hacía como los pájaros, incluso por me confesó haberse dejado la cena, porque le pilló dormido y luego ya no le apetecía.

Y ahora me pregunto, ¿dónde coño estaban esos profesionales? ¿para qué sirve el suero? ¿no conocen lo que es la alimentación parental? ¿no le podían dar una papilla de esas, que son complejos vitamínicos, que le daban a mis abuelas, para completar la dieta?

Es lo que me está reconcomiendo por dentro, lo que hace que esté más furiosa que nunca... la pregunta que no dejo de hacerme... ¿cómo es posible que alguien se muera de desnutrición después de llevar siete días en un hospital? ¿por qué no le hicieron ningún caso? En ningún momento se vio señal de urgencia por parte de los médicos, no le transmitieron sensación de que su vida corría peligro, lo sé porque hablé con él la noche del martes, tras que le dieran los resultados de las pruebas del lunes.

Le dijeron, que le tendrían que poner algo de suero, que estaba bajo en proteinas.... ¡¡¡pues menos mal, que se dieron prisa en verlo!!!

No lo entiendo, no me entra en la cabeza, y siento, que la dejadez, es lo que ha hecho que mi amigo se muriera.

¿Desnutrición?.... no sé cuanto tiempo estaré pensando en esa palabra... ¿sanidad en madrid?... menuda falacia, por esta y por otras muchas cosas...

Lo que me pide el cuerpo es ir a ver a ese médico y preguntarle ¿por qué?, necesito que alguien me diga porqué... que el sistema ha fallado ya lo sé yo, pero quiero saber porqué, dónde, y a qué es debido... (y no descarto ir a preguntarlo).

Tampoco va a quedar así, mucho no voy a poder hacer, pero este no será el único escrito que haga.

Desde luego, hay algo que tengo muy claro, La Fundación Jiménez Díaz en su día sería puntera y la rehostia, pero hoy por hoy, es un funcionariado, una empresa privada que da servicio público, al buen gusto de la Espe, imagino que es más importante, no tener que pagar horas, por trabajar un finde, que hacer un simple análisis de sangre y comprobar si un paciente, necesita que se le alimente por otras vías.

Y la verdad, es que no sé cómo terminar este post, porque estoy furiosa, me gustaría, romper, gritar y sólo puedo llorar... necesito entender, por favor, si alguien lo entiende que me lo explique... ¿desnutrición? ¿después de llevar una semana hospitalizado?....

Primero el cangrejo, que tenga abadejo (creo que se dice así), que sale más bueno...

Se corta en daditos, más o menos de un centímetro...

Mejor tener un bol donde echarlos...

Aquí un detalle y el trabajo terminado...

Luego toca el cuarto de quilo de queso de bola, por cada paquete de palitos de cangrejo... en las fotos veremos que estoy haciendo tres...

Se ha de cortar a lasquitas...

Con una cervecita, vinito o martini mejor que mejor...

¿os parece mucho queso...???

pues aquí hay más...

Tres ajitos... hermosos (uno para cada pastel, ya sabes... que la receta (se siente, las imágenes fueron para los pasteles de la fiesta, y estaba con tres de golpe...

¡¡¡mierda se me ha olvidado el nombre del cacharro ese de los ajos...!!! pero la Patita vino en mi ayuda, rauda y veloz y me comunicó que el Pica Ajos, se llamaba como "pica ajos"...

Mientras vamos a ir preparando la masa. A mi me gusta más que sea con masa quebrada, si es casera, ya es la rehostia, pero si no se puede, la preparada está bien y me gusta mucho más que el hojaldre...

Cuando le he pasado el rodillo, marco la base del molde, me es más sencillo así...

Recorto el papel de cocina, así el molde se limpia mejor y el pastel no se pega...

Le unto mantequilla con los dedos (si has estado cortando las uñas de los pies, ya sean tuyos o de otras... mejor que te hubieras lavado las manos, jojojo)...

Se monta, molde, papel y masa...

Se pincha con un tenedor, mi madre dice que no son necesarios tantos, pero que me queda muy "artístico"...

También quedan recortes, y eso que dicen que es malísimo para la salud, pero para mi son un pecado... me encantaaaaaaaaaa....

Pero volvamos al cangrejo, se rehoga con poco aceite, el ajito y un poco de orégano...

Vamos a necesitar tres huevos... (en cada pastel)

Se echa el queso...

En este caso, se echa un tercio del cangrejo.. también...

Y cuando está bien mezclado se echa en el molde y se le añade orégano por encima, de forma generosa (he dicho generosa, no ahogado en orégano...)

Espero que a estas alturas, ya se te haya ocurrido poner el horno a calentar... jijiji...

Y aquí está, el pastel recien salido del horno..., por cierto, algunas consideraciones respecto al horno, en el mío son 30 minutos, pero le doy la vuelta a los 15, porque es de gas. Si tu horno es eléctrico el pastel queda más seco, así que se recomienda meter, algo con agua, para compensar...

A estas alturas...

Y por supuesto, tras el calor de la cocina y el horno, si puedes...

Felíz cumpleaños, mi niño...que el medio siglo es un cumpleaños que ha de estar a la altura de las circunstancias...

Sé que si estás buscando esto, es porque no te sientes a gusto con tu cuerpo, con tu vida y piensas que los problemas proceden de que te consideras gord@.

Lo más importante es decirte que no es cierto que la felicidad esté en lo gorda o delgada que se pueda estar, sino en saber aceptarse tal y como es uno, pero eso no sólo es para el físico, también lo es en lo mental.

Uno piensa que la vida puede ser mucho mejor, si uno pierde unos kilitos... porque vas buscando esto:

Y lo que encuentras con Ana y Mía (Anorexia y Bulimia) es esto:

Qué tanto se parece a esto otro:

Y la gran diferencia es que tú lo estás eligiendo, metiéndote en ello, casi sin darte cuenta, porque eso de perder "cinco kilitos" dejando de comer o vomitando, es abrir la puerta a una enfermedad que luego te controla a ti mism@.

No existe, eso de un poquito, sólo hasta llegar a una meta y luego dejarlo, es una enfermedad cada vez más aditiva, por eso se llegan a esos extremos.

Si has llegado hasta aquí, lo primero es felicidades, lo segundo es que estas webs, están a tu disposición para ayudarte en lo que necesites:

# Listado de webs contra la anorexia. Recomendamos enlazar y utilizar estas páginas web, ya que están especializadas oficialmente en la anorexia y bulimia.

• Web institucional contra la anorexia y la bulimia
• Asociación de Lucha contra Bulimia y Anorexia
• Asociación Contra la Anorexia y Bulimia
• Tú eres más que una imagen: Linea de ayuda contra la anorexia
• Asociación Valenciana Contra Los Trastornos Alimentarios
• Asociación en Defensa de la Atención a la Anorexía Nerviosa y Bulimia
• Web de denuncia online en protección al menor
• 1espejo1000ventanas.com (red de blogs contra la anorexia)
• Foro de anorexia y bulimia, ayuda e información
• Gran listado de clinicas y asociaciones

Esta entrada, artículo, posts, viene a la iniciativa que vi en el blog de Marcelino, aunque Patita ya me había comentado algo, que resultó que lo había escrito Psiquiatra de familia

Todo surge desde Teoriza, una iniciativa para que lo primero que encuentren en la red, cuando algún adolescente busque información, los blogs de que hacen apología de la anorexia o símplemente, los blogs de personas enfermas que son conscientes de que están enfermas y que no quieren "fomentar" pero que quieren expresar lo que sienten.

Dado que escribí en Foro de Política, pero principalmente para difundir la campaña, eso sí, no os perdáis los vídeos, son... "demoledores".

Si lo consideras, si te preocupan nuestros jóvenes, colabora, difunde la campaña, colabora...

La campaña ha salido en varios medios de comunicación:

Medios de difusión (33)

Lista de medios de comunicación que han ayudado a difundir esta iniciativa.

• Radio Ondavasca: Entrevista a Blogs Teoriza, 18 de Junio.

  Descargar mp3 [8 min; 1,5mb]

• Menéame Web colaborativa de noticias gracias a los usuarios.
• Microsiervos El blog en Español más importante.
• Canarias 7 Periódico digital de Canarias.
• Radiocable Radio que colabora con la BBC.
• soitu.es Diario digital, sección actualidad.
• Yahoo! España Página web de noticias.
• RTVE Web de Radio Televisión Española.
• Periodista Digital Diario digital.
• Hoy Tecnología Diario digital de noticias colaborativo.
• Diario Metro Diario digital, sección actualidad.
• AOL México Diario digital de AOL en México.
• Informacion.es Periódico de la provincia de Alicante.
• La Opinión de Zamora Diario digital.
• Diario de Ibiza Diario digital de Ibiza.
• Diario de Mallorca Diario digital de Mallorca.
• El Boletín Diario digital de empresas, empleo y finanzas
• Levante-EMV Diario mercantil Valenciano.
• Terra.es Portal de Internet, sección sociedad.
• Faro de Vigo Diaro digital de prensa nacional.
• La Opinión de Granada Diario digital.
• Noticiasdot Web de noticias digitales.
• Noticias de Navarra Diario de noticias.
• El Correo Gallego Diario de Galicia.
• La voz de Galicia Diario digital.
• Noticias de Gipuzkoa Noticias digitales.
• EuropaSur Información digital.
• Las Provincias Noticias digitales.
• Huelva información Noticias digitales.
• Rioja2 Diario digital.
• Mangas Verdes Excelente promoción de esta iniciativa (entre otras) con un concurso en el que regalan hosting.
• TeleMadrid Noticias TV Madrid
• Galicia Hoxe Diario de Galicia, en Gallego.

Y estos son los blogs que han participado en la campaña hasta ahora:

Artículos conseguidos! (208)

Lista de artículos que forman parte de esta iniciativa. Anímate a enlazarlos, eso les dará más fuerza!

La primera ¡¡¡hace un calor de "cojones"!!!, segundo, he salido he visto el jardín y me he dicho... ¡¡¡joder, cuanto curro!!!, casí mejor primero como algo...

Luego hacer mucho ejercicio tras comer y al pleno sol, no puede ser nada bueno para salud, así que me he dicho...

Shhhhhh, tengo un secreto... y claaaaaro, como no voy yo a ser tan buena, como para compartirlo con vosotros....

Invité a Patita a mi piscina... bueeno, a la mía no, a la de mis padres a pesar de que ellos también estaban por allí, pero joé... lo que menos me podía esperar es que hiciera ¡¡¡nudismo!!! vamos, que por lo menos, podía haber avisado y habría mandado fuera a mis padres. En fin... por si no os lo creéis, aquí tenéis mi reportaje pornofotográfico...

Primero tocó sacar los trastos...

Luego, ya preparada, como había mucho sol, se puso las gafas

Y ni se lo pensó si quiera, allí que fue... ¡¡¡al agua pataaaa!!!

Se recorrió la piscina entera...

Pero cuando se asomó mi padre al oir nuestras risas... casi se me ahoga...

Y tuve que ayudarle a salir del agua... ¡¡¡en fin...!!! que por si fuera poco en el agua... ahí estaba ella luciendo palmito...

Aunque he de reconocer que reaccionó pronto y se tapó corriendo, luego ya fue imposible, no me dejaba "sacarla de allí" y se volvió pa casa, "más colorá de lo habitual"...

Y eso es todo amigos... fijaos la "primera" vez que nos vemos en persona y la que me monta...

Eso sí, menuda hartá (léase jartá) a reir que me eché pa'l cuerpo, jijiji, tanto por Patita como por mis padres...

Así que como no puedo atender todo a la vez, pues no voy a estar muy presente... por aquí, si acaso, intentaré pasarme por vuestros blogs para que no se me acumule demasiado el curro...