06 Sep 2007

Tandoori Station o el placer de la cocina hindú.

Escrito por: Javier Fernández Recio el 06 Sep 2007 - URL Permanente

Situado en la Calle José Ortega y Gasset, número 89, casi haciendo esquina con Francisco Silvela este local se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos de Madrid.
Lo visité la primera vez hace una año y medio aproximadamente y desde el esa primera vez me encantaron tanto el trato recibido como la calidad de los ingredientes utilizados y la maestría con la que los cocinan. A todo esto hay que añadir la amabilidad de su dueño, Nadeem, y del resto del personal que trabaja en el restaurante, así como los consejos que brindan a los que acuden por primera vez y desconocen la gastronomía hindú.
La carta es muy amplia y en ella podemos elegir pescado, pollo cordero e incluso algunos curries con marisco, algo que no es muy habitual. Que nadie se crea que en la cocina hindú todo pica, en este sitio tienen platos para los amantes del picante y para aquellos a los que no les gusta. Destacaría como entrantes las "Samosas", crujientes empanadillas de masa muy fina rellenas de vegetales, o la fritura de cebolla o de verduras variadas, ambas pasadas por harina de garbanzos.
A los amantes de la cerveza les recomiendo la "Tyger", originaria, como no, de la India, muy suave y muy rica. En cuanto a los vinos tienen una carta lo suficientemente amplia para un restaurante de estas características y en ella podremos encontrar botellas aptas para todos los paladares.
Y de postre, yo recomiendo a todo el mundo que pida el "Mango Lasi" un exquisito batido de Yogur con mango de la India, delicioso.
Es este un restaurante que destaca por su frescura y sabor y que recomiendo a todo el mundo.

Buen Provecho.

5 comentarios · Escribe aquí tu comentario

penando dijo

bueno habrá que echarle un vistazo aprovechando que soy de la comunidad; a tu crítica solo le falta una cosilla que a mi siempre me ha gustado de algunos críticos (valga la redundancia) y es aproximadamente cuanto cuesta comer ahí.

Obelix

Obelix dijo

Buenas tardes penando, tienes toda lar azón en lo del precio; en el Tandoori Station se cena bien a partir de 25 € por persona. Muchas gracias por participar en mi blog, eres el primero.
Buen provecho.

penando dijo

es que la comida es mi perdición junto a la música, sino mira mi blog en la sección de acordes al plato.

Marty

Marty dijo

Hola Obelix, Yo recomiendo el restaurante Orale Comprade en la calle Pradillo, Madrid. Es tipica comida mexicana, la comida muy buena, es un lugar muy muy limpio, la presentacion de los platos muy buena al igual que el servicio El precio por persona, si te tomas una margarita puede rondar a los 20€. Te dan la opcion de pedir la comida con o sin pique, lo comento mas q nada pq hay personas q no les gusta mucho el pique! Un beso!

minijuegos

minijuegos dijo

Sí que tiene buena pinta, a ver si me puedo acercar

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La Marmita de Obelix

Hola a todos y bienvenidos a este nuestro blog. Como habréis observado por el título de lo que me gustría que se hablase aquí es de Gastronomía, con mayúscula, en todas sus expresiones; desde recomendaciones de restaurantes, bares, tascas....., hasta la publicación de recetas, consejos y trucos de cocina para que todo el mundo aprenda algo, desde el que ya sabe hasta el neófito.
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Sin más, os reitero la bienvenida y os animo a participar desde ya.
Muchas gracias y........¡BUEN PROVECHO!.

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