The Kings of the Kitchen
Alfombra Roja tambien para los Chefs de Estados Unidos. La gala James Beard Foundation Awards en el Lincoln Center de NY no tiene nada que envidiar a la de cualquier prestigioso festival de cine, pero aqui las estrellas son Cocineros.
¿Y quien estaba entre los cinco nominaos como mejor Chef Estadounidense del Año? ¡Jose Andres ! Normal. El genial e hiperactivo Jose. Torbellino Jose Andres. Una nominacion de este calibre es ya un premiazo y un reconocimiento brutal. Zorionak Jose. Con el tengo un proyecto muy divertido, muy original y muy profesional este verano. En breve habra noticias.
Al final el premio fue a parar a manos de Grant Achatz (Alinea, Chicago), un gran cocinero y sobre todo un grandisimo luchador. El colega David Chang de Momofuku, mejor Chef de Nueva York, y mi frecuentadisimo Morimoto , premio de arquitectura y decoracion.
Es impresionante el buen rollo que hay en esta profesion en todo el globo. Envidiable la envidia sana y las ganas de aprender y de compartir conocimientos que tienen todos. Todos, menos uno . Que triste.
Despues vinos, cocteles, champagnes y mil “tapas” entre flashes y curvas. Para continuar con la tradicion acabe de fiesta en fiesta con mi querido amigo y Super Heroe Atlantico Ruben Garcia , y una banda de bellos y bellas de la cocina. Botellas de champagne de metro y medio de copilotos en los taxis.
Mucho calor.
Mucha humedad.
Mucho de todo.
* Los Lakers acaban de ganar: 2-1. La vida Funciona.
