24 May 2012

UN DINER ENTRE VOISINS

Escrito por: notredeloupy el 24 May 2012 - URL Permanente

Vous pouvez écouter ce texte ici : http://www.bonjourdefrance.com/n8/a32.htm

Et si on se faisait un petit dîner entre voisins ?

Recherche d’une nouvelle convivialité, d’un mode de vie citadin qui renoue avec celui des campagnes

ou des petites villes de province, réputé plus solidaire, plus amical, les fêtes de quartier ont le vent en poupe.

C’est à Toulouse que l’idée est née, en 1991. Dans le quartier Arnaud-Bernard, des " petites bouffes " hebdomadaires étaient organisées, le but étant de faire asseoir à la même table des voisins qui ne se connaissent pas, des générations différentes et de lutter ainsi contre la solitude.

Après Bordeaux et Montpellier, la capitale se prête au jeu, le 10 mai 1996, à Montmartre. Depuis les Montmartrois investissent régulièrement les rues et places de la Butte pour participer à des repas de quartier. " Les gens apportent à manger et à boire, une table et des couverts, explique une jeune femme. On installe des tables et on partage. C’est très convivial. "

Mais c’est dans le XVIIe que le phénomène a pris sa dimension la plus spectaculaire. Le 1er juin dernier, l’opération " immeubles en fête " a réuni les 10 000 habitants de quelque 800 immeubles. Planches, tréteaux et victuailles ont envahi les cours intérieures et les trottoirs. Les citadins sont ravis. Ils recommenceront, c’est certain, pour le simple plaisir de se retrouver " entre voisins ".

Chaque année, de plus en plus de villes ont imité Toulouse. Une vingtaine de grandes villes et plusieurs dizaines d’autres dînaient dans la rue ou dans une cour d’immeuble en 1999.

Questions

1. " les fêtes de quartiers ont le vent en poupe " signifie que :

    elles ont du succès.
    elles n’ont pas toujours de succès.
    elles sont à la mode.

2. " des petites bouffes " sont des :

    repas.
    jeux.
    fêtes.

3. " hebdomadaire " signifie :

    une fois par mois.
    une fois par semaine.
    une fois par trimestre.

4. " une fois tous les six mois " se dit :

    simestriel.
    semestriel.
    sixmestriel.

5. " la capitale se prête au jeu ", signifie que la capitale :

    fait la même chose que Bordeaux et Montpellier.
    organise des jeux.
    adore jouer.

6. Dans la phrase " les Montmartrois investissent régulièrement les rues " le verbe " investir " veut dire qu’ils :

    dépensent de l’argent dans les rues.
    emplissent les rues.
    font construire des maisons dans les rues.

7." les couverts " sont des :

    des nappes.
    des ustensiles de table .
    des serviettes.

8. " XVIIe " fait ici référence à :

    une période
    un arrondissement
    un siècle

9. " les citadins " sont des :

    voisins.
    gens de la campagne.
    gens de la ville.

10. " une vingtaine " veut dire :

plus de vingt.
moins de vingt.
environ vingt.


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23 May 2012

Le bilinguisme, un stimulant pour le cerveau des enfants

Escrito por: notredeloupy el 23 May 2012 - URL Permanente

Le Figaro - le 22/05/2012
Les bénéfices de l'apprentissage de deux langues différentes rejaillissent sur le fonctionnement général du cerveau des enfants.

Le bilinguisme n'est pas un handicap, mais au contraire un atout pour le cerveau. Exemple, Laura parle avec la même aisance l'italien de sa maman et le français de son papa. À 11 ans, elle est parfaitement bilingue. Il faut dire que ses parents l'ont immergée dans leurs langues maternelles respectives dès sa naissance. Jusqu'à l'âge de 2 ans, il lui arrivait encore de mélanger l'italien et le français dans une même phrase, mais elle a rapidement appris à passer d'une langue à l'autre. Un jeu d'enfant, et une aubaine pour son cerveau en développement. Ainsi, non seulement son bilinguisme n'a jamais été un handicap, ni à l'école ni en société, mais elle est aujourd'hui une excellente élève.

Le fruit d'une longue exposition aux deux langages? Il ne faudrait pas exagérer aujourd'hui les vertus du bilinguisme, comme on a hier brandi la menace d'un handicap majeur pour l'enfant. Cependant, pour la spécialiste mondiale du plurilinguisme, la psychologue Ellen Bialystok de l'Université de York au Canada: «Les bénéfices du bilinguisme augmentent avec sa duréeet plus on pratique, mieux c'est.»

Peu importe la deuxième langue, d'ailleurs. «Tous les enfants bilingues affichent le même bénéfice», précise le Pr Bialystok. Quid du principe «Un parent, une langue» pour éviter d'embrouiller l'enfant? «C'était la règle autrefois. On sait maintenant que c'est complètement absurde, soutient la psycholinguiste Ranka Bijeljac-Babic (université de Poitiers), comme d'ailleurs l'interdiction que l'on faisait aux parents de ne pas parler dans leur langue natale.»

Flexibilité mentale

Et l'accent? Certains enfants en garderont un, d'autres non. «On ne sait pas pourquoi, mais jusqu'à un certain point, on ne peut plus s'améliorer à ce niveau», remarque-t-elle. Un accent parfois stigmatisé en société: «Certains ont, c'est vrai, des préjugés négatifs, mais d'autres lui trouvent du charme et pensent aussitôt à la richesse sous-jacente d'autres cultures.»

Le cerveau des bilingues ne fonctionne pas de la même manière que les autres. Il est par exemple beaucoup plus performant dans un environnement bruyant pour trier les différents sons. Il serait aussi mieux protégé contre l'apparition de la maladie d'Alzheimer et augmenterait la flexibilité mentale des enfants. À tel point que l'argument de l'impact positif du bilinguisme sur le développement neuropsychologique est mis en avant par ses défenseurs aux États-Unis, où 9% seulement des adultes sont bilingues et seul un quart des écoles élémentaires proposent une seconde langue.

En France, une personne sur quatre a reçu au moins une autre langue dans son jeune âge au foyer parental et, dans le monde, le plurilinguisme est majoritaire. Une hiérarchie sociale entre les langues s'impose généralement (l'anglais est souvent la mieux valorisée) et en France, la seule langue officielle est le français.

Il n'existe pas de recensement officiel des deuxièmes langues parlées à la maison, mais l'enquête Histoire de vie, réalisée il y a quelques années par la sociologue Alexandra Filhon (université Paris-Ouest), montre qu'il ne s'agit pas toujours d'une langue étrangère: «Parmi les personnes n'ayant pas été socialisées exclusivement en langue française, 60% ont été familiarisées par leurs parents à une langue d'immigration tandis que 40% l'ont été à une langue régionale.»

Quoi qu'il en soit, les neuropsychologues sont d'accord: «Le bilinguisme augmente les performances du système cognitif des fonctions exécutives, explique le Pr Bialystok. Ce système est responsable de tous les processus impliquant l'attention, la sélection, l'inhibition, le changement, etc. Crucial pour toutes les pensées complexes.» Le chef d'équipe du cerveau, en quelque sorte, celui qui décide où allouer les ressources.

Centre d'attention

«Les bilingues ne sont pas comme les monolingues. Ils sont particuliers, abonde Ranka Bijeljac-Babic, qui travaille sur l'acquisition du langage chez les nourrissons monolingues et bilingues au sein du laboratoire “Psychologie de perception” de l'université Paris-Descartes. Le fait d'être bilingue aide pour passer d'une information à une autre, pour changer son centre d'attention.»

Une capacité qui pourrait expliquer la plus grande souplesse mentale des enfants bilingues, mise en évidence par des psychologues de l'université Bar-Ilan (Israël), il y a deux ans. Et surtout, éclairer pourquoi les bénéfices du bilinguisme semblent rejaillir sur le cerveau tout entier. «La découverte la plus surprenante de ces dernières années a été de constater que le bilinguisme retardait significativement (de plus de cinq ans, en moyenne. NDLR) l'apparition de la maladie d'Alzheimer», explique le Pr Bialystok. Comme si le cerveau gardait une certaine jeunesse grâce à la gymnastique mentale du changement de langue.


Le mythe de la confusion des langues

Si le bilinguisme peut effrayer les parents ou les enseignants, c'est que l'enfant semble parfois chercher un mot ou, pire, le remplace par un mot étranger. «C'est vrai qu'il y aura toujours une langue qui domine, mais cela peut changer selon les circonstances», explique Ranka Bijeljac-Babic. La confusion, quand elle existe, n'est donc que transitoire. Comme lorsque l'on fait un séjour dans un pays étranger et qu'il faut ensuite revenir à son langage habituel en rentrant. En revanche, il est vrai que les enfants bilingues prennent parfois un peu de retard, par rapport à leurs camarades, dans l'acquisition de certains éléments de langage. Mais «il faut les considérer dans la dynamique, plaide la psychologue, et, là, le bilinguisme est toujours un avantage pour le cerveau».

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22 May 2012

Pourquoi au tennis compte-t-on les points par 15, 30 et 40 ?

Escrito por: notredeloupy el 22 May 2012 - URL Permanente

La façon de compter les points au tennis vient du jeu de paume.

Ce jeu français, très pratiqué aux 16e et 17e siècles, est l’ancêtre du tennis créé par les Anglais au 19e siècle ("tennis" est d’ailleurs la déformation du mot français "tenez !", prononcé par le joueur qui lançait la balle).

Au jeu de paume, on suppose que le vainqueur du point devait avancer à chaque fois de 15 pas en direction du filet (15, 30, 45 ou 60 pas en partant de la ligne de service), et celui qui atteignait le filet, situé à 60 pas, remportait le jeu. Le nombre 40 serait un raccourci de 45, trop long à prononcer.

Quand les joueurs étaient à égalité à 40, l’avantage consistait à faire 5 pas supplémentaires.

Jeu de paume
Jeu de paume à Paris au 17e siècle

Une autre explication possible vient des paris d’argent, très fréquents pendant les rencontres de jeu de paume. Depuis le 14e siècle, la monnaie française comprenait le "denier d’or" qui valait 15 sous, et le "double d’or" qui valait 60 sous. Voilà pourquoi les parieurs comptaient les points en multiples de 15.

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21 May 2012

A VENDRE : ÎLE GRECQUE, 500 MILLIONS D'EUROS

Escrito por: notredeloupy el 21 May 2012 - URL Permanente

Crise oblige, certaines îles grecques sont mises en vente à prix d'or sur des sites de petites annonces par des particuliers de plus en plus sollicités par le fisc grec

Si le gouvernement d'Athènes ne veut plus officiellement vendre ses îles désertes, le marché des îles privées suscitent toujours autant d’intérêt. Les grandes familles cherchent ainsi à échapper aux taxes et surtaxes votées dernièrement par l'Etat. "Mais on ne vend pas une île comme un emplacement de parking", indique un agent immobilier spécialisé dans ce genre de transaction est souhaitant rester anonyme.

Scorpio, l'île mythique d'Onassis. Mise à prix : 500 millions d'euros

Athina l'unique fille et héritière d'Aristote Onassis, le célèbre et milliardaire armateur grec, souhaite depuis quelques années vendre l'île familiale. Assez peu attachée à son pays, la milliardaire a décidé de vendre l'île de Scorpio, héritage chargé d'histoire légué par son grand-père.

Aussi incroyable que cela puisse paraître, les familles d’armateurs étaient jusqu'ici exemptées d'impôts. Mais la crise est passée par là. Ils sont maintenant montrés du doigt par la population. Et sont appelés à passer à la caisse.

"Les Grecs ne pourront jamais pardonner à Athina de vendre nos terres aux Turcs après quatre siècles d'occupation ottomane…", a déclaré Dimitri Limperopoulos, biographe officiel de la famille Onassis. Pour l’instant c’est un Russe, Roman Abramovitch qui serait en négociation avancée pour cette île paradisiaque de la mer Ionienne, qui serait à vendre 500 millions d'euros.

Des îles à vendre sur des sites de petites annonces, les émirs sur le coup

Mais la crise et bien là et les grandes familles fortunées grecques, souvent les heureux propriétaires de ces terrains privés cherchent maintenant à les céder.

La famille de l’émir du Qatar vient, selon le quotidien Kathimerini, d’acquérir l'Ile Oxia, 5 km², dans la mer ionienne, près d’Ithaque. Jointes par téléphone, les agences grecques ne souhaitent jamais communiquer les prix définitifs des transactions mais indiquent que la fourchette se situe entre 100 millions et 500 millions d’euros.

Des îles en garantie pour les Allemands ?

Ces îles sont vendues par des particuliers. Mais quid des autres îles appartenant à l'Etat grec ?

Il y a quelques mois, le député libéral Frank Schäffler, du parti FDP au pouvoir, avait annoncé : "L'Etat grec doit renoncer à sa participation dans des sociétés, et vendre des propriétés foncières, comme par exemple des îles inhabitées".

Un autre député du parti CDU d'Angela Merkel, Marco Wanderwitz avait quant à lui déclaré : "Si l'Union européenne et donc l'Allemagne venait à aider financièrement la Grèce, (ce qui est le cas depuis), il faudrait qu'elle consente des garanties en échange. Quelques îles pourraient ainsi faire l'affaire."

Ces réactions ont eu pour réponse un "Och'i" (non en Grec) ferme et sans appel du gouvernement de l’époque… l’Etat vendra des terrains, des bâtiments, mais "jamais ses îles".

LeNouvelObs.fr, le 11 mai 2012

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19 May 2012

Un poème

Escrito por: notredeloupy el 19 May 2012 - URL Permanente

Il pleure dans mon coeur.

Il pleure dans mon coeur
Comme il pleut sur la ville ;
Quelle est cette langueur
Qui pénètre mon coeur ?

Ô bruit doux de la pluie
Par terre et sur les toits !
Pour un coeur qui s'ennuie,
Ô le chant de la pluie !

Il pleure sans raison
Dans ce coeur qui s'écoeure.
Quoi ! nulle trahison ?...
Ce deuil est sans raison.

C'est bien la pire peine
De ne savoir pourquoi
Sans amour et sans haine
Mon coeur a tant de peine !

Paul Verlaine.
(1844-1896)

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18 May 2012

Boire du café réduirait le risque de décès

Escrito por: notredeloupy el 18 May 2012 - URL Permanente

Les buveurs de café présentent moins de risques de décéder de maladies cardio-vasculaires et respiratoires, d'attaques cérébrales, de blessures, d'accidents, de diabète ou d'infection, que celles qui n'en boivent pas.

A raison de trois tasses par jour, le café pourrait diminuer de 10% le risque de décéder de maladies cardio-vasculaires et respiratoires, rapporte une étude américaine.

Bonne nouvelle pour les accros au café! Les adultes de 50 à 71 ans qui boivent au moins trois tasses de café par jour pourraient voir leur risque de décès diminuer de 10% par rapport à ceux qui n'en consomment pas, selon une étude de l'Institut national américain du cancer (NCI) publiée mercredi.

Cette recherche a été menée à partir d'un questionnaire soumis à un groupe de 400 000 personnes de cette classe d'âge, de 1995 à 1996. Les participants ont été suivis jusqu'au 31 décembre 2008. Les résultats, parus dans la revue médicale New England Journal of Medicine (NEJM)datée du 17 mai, montrent ainsi que les personnes consommant en moyenne trois tasses de café par jour, normal ou décaféiné, présentent moins de risques de décéder de maladies cardio-vasculaires et respiratoires, d'attaques cérébrales, de blessures, d'accidents, de diabète ou d'infection, que celles qui n'en boivent pas.

Les chercheurs ont toutefois noté un très léger accroissement du risque de cancer chez les hommes gros consommateurs de café. En revanche, chez les femmes, ils n'ont constaté aucun lien direct entre le fait de boire du café et les décès dus au cancer.

Pas de preuve que la consommation de café prolonge la vie

Pour ne pas avoir de résultats faussés, les auteurs de cette étude ont également pris en compte d'autres facteurs de mortalité, comme le tabagisme ou une consommation excessive d'alcool.

Ces chercheurs mettent cependant en garde contre le fait qu'ils ne peuvent pas être certains, scientifiquement parlant, que la consommation de café prolonge la vie. "Le café est la boisson la plus consommée en Amérique mais le lien entre sa consommation et le risque de décès n'est pas clair", souligne le Dr Neal Freedman, de la division d'épidémiologie du cancer et de génétique à l'Institut national américain du Cancer, et principal auteur de cette recherche.

L'Express, le 18 mai



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17 May 2012

Ils quittent leur vie pour partir voyager autour du monde

Escrito por: notredeloupy el 17 May 2012 - URL Permanente

Un jeune couple espagnol a décidé de quitter leurs emplois et leur petite vie pour se lancer dans un tour du monde en caravane avec leurs deux jeunes enfants.

Fernando et Fleur Fernandez ont mis leur projet de voyage et de découverte à exécution. Ils viennent de quitter leur ville de Mijas (Sud de l’Andalousie) pour se lancer dans un tour du monde en famille.

La crise les pousse à réaliser leur rêve

Bien que ce jeune couple de 29 ans chacun ait tout de même quelques craintes, il a sauté le pas et se lance dorénavant dans l’inconnu. Ils se rend bien compte que voyager autour du globe avec deux enfants en bas âge (1 an et 5 ans) sera un véritable défi, mais l’appel du voyage reste le plus fort.

Après avoir travaillé neuf ans dans une institution publique, Fernando propose à son épouse un changement radical de vie. Mais cela implique la vente de tous leurs biens pour s’offrir un camping-car et bénéficier de fonds pour leur voyage. Le couple est conscient du sacrifice qu’il a choisi, mais estime qu’il en vaut la peine en leur permettant de vivre pleinement leur vie, comme le relate Oddity Central.

Étrangement, c’est la crise financière européenne qui les pousse à prendre leur décision. Peu d’opportunités d’avenir, un contexte ambiant difficile et anxieux sont ainsi échangés contre la promesse de découvrir le monde. L’âge de leurs enfants a également joué un rôle non négligeable puisqu’ils sont suffisamment jeunes pour réaliser un tel voyage sans que cela ait de conséquence sur leur éducation.

Tout quitter pour se recentrer sur la famille et le monde

Pour partir en voyage, les Fernandez se sont séparés de tous leurs biens et n’ont conservé que quelques vêtements, de la nourriture, un e-book, des jouets pour leurs enfants et bien sûr leur nouveau camping-car. Leur principal objectif est de passer du temps en famille. La seule chose qui rend la famille Fernandez triste est que les grands-parents ne seront en mesure de voir leurs petits-enfants que par webcam pour un temps assez long.

La première étape de la grande aventure de Fernando et Fleur commence par un voyage en France, mais comprend aussi la visite de nombreux pays européens et asiatiques. Dès qu’ils auront atteint l’Inde commencera la seconde étape de leur périple qui implique la visite de l'Australie et un trajet vers les Amériques. Enfin, la troisième et dernière étape sera de se parcourir l’Afrique, le berceau de l'Homme. Le couple réalise que cela va être un défi de remplir ce long voyage, mais ils espèrent réussir à attirer l'attention des médias et rassembler des sponsors prêts à les soutenir financièrement, comme des entreprises dans l’industrie du carburant, du téléphone ou des équipements sportifs.

Il sera possible de suivre leurs pérégrinations sur leur blog ViviendoNuestraVida.com, qui se traduit par "vivre notre vie". Une aventure similaire avait été réalisée par des Français dès 2008. Le périple de la famille Roux a duré 4 ans et 3 mois et s’est terminé en avril dernier. Ils ont ainsi pu visiter 45 pays et ont parcouru plus de 190 000 kilomètres. Leurs souvenirs incroyables, à découvrir sur leur site internet, laissent présager le meilleur pour la famille Fernandez.

Une video ici :

http://www.gentside.com/insolite/ils-quittent-leur-vie-pour-partir-voyager-autour-du-monde_art40253.html

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16 May 2012

Ouverture du Festival de Cannes : Quand le cinéma fait oublier la crise

Escrito por: notredeloupy el 16 May 2012 - URL Permanente

Publié le 16/05/2012 , BFMbusiness.com

Le coup d'envoi du Festival de Cannes est donné le 16 mai, et par là-même celui du marché international du film. Les échanges y ont augmenté de 9 % par rapport à 2011, malgré un contexte économique tendu.

Ce 16 mai au soir, les robes de paillettes et smoking arpenteront le tapis rouge de Cannes. Et pendant que tous les yeux seront braqués sur les célèbres marches, s’ouvrira le marché international du film, haut lieu du business du cinéma.

4000 films y seront proposés à la vente. Après une année 2011 remarquable, le marché poursuit sur sa lancée : il annonce une hausse de 9 % de la participation par rapport à l'année dernière. Et ce, en dépit de l'environnement économique difficile.

Certes, les acheteurs prennent beaucoup plus de "précautions", reconnaît Jérome Paillard, le directeur délégué du marché du film du Festival de Cannes au micro de notre journaliste Karine Vergniol. Les chaînes continuent d’acheter, "mais elles prennent moins de risques qu’avant parce qu’elles ne peuvent pas se permettre un échec", souligne-t-il.

La Grèce mise sur le cinéma pour changer les idées de sa population

Des précautions donc, mais une belle progression des ventes, de près de 10 %, dont le directeur délégué du marché du film ne manque pas de se féliciter. Tout en notant que même "des pays comme la Grèce par exemple, dont on pensait qu’ils seraient très peu présents cette année, le sont néanmoins avec des projets, des producteurs, un pavillon".

Un pays endetté, au bord du défaut, en récession perpétuelle, et dont les habitants sont étranglés par la rigueur, qui investit dans des films, il y a de quoi surprendre. Mais pour Jérôme Paillard, l’explication est toute trouvée : "Le cinéma est, encore plus dans les périodes de crise, un vecteur important de cohésion, d’image". Les Grecs ont plus que jamais besoin de divertissement...

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14 May 2012

Surdité : tous les bébés vont être dépistés

Escrito por: notredeloupy el 14 May 2012 - URL Permanente

Actuellement peu pratiqué, ce test sera bientôt proposé dans toutes les maternités.

D'ici à deux ans, l'audition de tous les nouveau-nés français sera systématiquement testée dès la maternité. Publié le 3 mai au Journal officiel, un arrêté vient en effet de généraliser le dépistage précoce de la surdité, mettant un terme à la controverse qui oppose depuis de nombreuses années médecins et associations de malentendants. Le texte signé in extremis par Xavier Bertrand, ex-ministre de la Santé, vise à diagnostiquer le plus tôt possible les surdités congénitales profondes, sévères ou moyennes.
Test de surdité pratiqué sur un nouveau-né. Actuellement, seuls 25 % des nourrissons bénéficient d'un diagnostic précoce.

Diagnostic souvent trop tardif

«Enfin! Ce repérage dans les premières semaines de la vie va permettre une bien meilleure prise en charge de tous ces enfants, qu'on laisse aujourd'hui dans le monde du silence sans que leur entourage ne le sache», se réjouit le Dr Edwige Antier, pédiatre et auteur d'une proposition de loi sur le sujet qui n'a jamais été adoptée en raison d'un blocage au Sénat. En France, le diagnostic de surdité concerne 800 enfants chaque année. Mais il intervient trop tard: à 18 mois en général pour les cas de surdité profonde ou sévère, et jusqu'à 3 ou 4 ans pour les déficiences auditives moyennes. Selon le Dr Antier, «ce temps est perdu pour l'enfant qui risque de rater l'acquisition du langage, faute de stimulation».
Facultatif, le dépistage précoce se déroule en deux temps. Un test indolore est réalisé à la maternité. En cas de doute (1 à 2 % des cas), des examens plus poussés interviennent avant le troisième mois du bébé dans un centre spécialisé. «Lorsque le diagnostic de surdité est posé, c'est-à-dire une fois sur dix, une prise en charge globale peut se mettre en place, explique le Pr Françoise Denoyelle, praticien au service ORL pédiatrique de l'hôpital Trousseau (Paris). Les parents ont le temps de se renseigner sur les différentes pistes thérapeutiques: séances d'orthophonie, appareillage ou, dans les cas les plus sévères, pose d'un implant par chirurgie.»
Dans 90 % des cas, les deux parents entendent. Un accompagnement psychologique leur sera proposé, ainsi que des conseils pour apprendre à communiquer avec leur bébé. Selon le Pr Denoyelle, «apprendre la langue des signes est également conseillé car l'enfant, même appareillé, aura besoin de la gestuelle à certains moments de sa vie, par exemple en cas de bruit de fond important ou de panne de son appareil, à la piscine, etc.».
Les associations de malentendants s'élèvent de leur côté contre le «passage en force» du gouvernement. Soucieuse de préserver la place de la langue des signes, la Fédération nationale des sourds de France rejette ainsi ce dépistage à la naissance, car il place «immédiatement l'enfant dans l'optique d'une filière de soins qui va conditionner toute sa vie». Pour cette association, la surdité n'est pas «une maladie relevant d'un problème de santé publique.». Le réseau Ramses, qui regroupe des psychologues, réclame quant à lui des «moyens suffisants» pour accompagner les familles lors de l'annonce, faite à «un moment de grande fragilité psychologique».
Un comité de pilotage, réunissant des parlementaires, des médecins, des parents et des représentants d'associations, sera chargé de suivre la généralisation du dépistage précoce de la surdité dans les mois à venir. Son coût a été évalué à 18 millions d'euros par an par la Sécurité sociale. Actuellement, seuls 25 % des nourrissons en bénéficient. «L'arrêté répare une inégalité entre enfants dans l'accès aux soins, souligne Nora Berra, ex-secrétaire d'État chargée de la Santé. La France rejoint ainsi d'autres grands pays industrialisés, comme les États-Unis, l'Angleterre ou l'Autriche, qui pratiquent déjà ce dépistage systématique.»
Le Figaro, le 11 mai 2012

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11 May 2012

Wraps au thon

Escrito por: notredeloupy el 11 May 2012 - URL Permanente


Pour 4 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :

Temps de préparation :
10 min


Temps de repos : 1 h

Ingrédients

  • 4 tortillas de blé souples
  • 400 g de laitue (roquette de préférence)
  • 2 boîtes de thon au naturel
  • pignons de pain
  • huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation

Egouttez le thon. Placez sur la tortilla la laitue, le thon bien égoutté et les pignons de pain. Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez. Enroulez ensuite fermement et placez le tout au réfrigérateur dans du papier alimentaire pour garder le wrap bien compact. Répétez l’opération 4 fois pour avoir 4 petits sandwiches. Coupez-les en diagonale ou dégustez-les tel quel. Bon appétit !

Astuces

Vous pouvez choisir toutes sortes de sauces et d’accompagnements pour vos wraps : mayonnaise, huile d’olive, sauce tomate, moutarde, vinaigrette… Utilisez des tortillas tex-mex que l’on trouve facilement en supermarché. Les pains suédois peuvent également convenir. Dans tous les cas, il est conseillé de les faire ramollir en les passants quelques secondes au micro-onde. (Attention ! ne les dégustez pas chaudes ! le wrap doit être très frais. Pour cela, n’hésitez pas à le placer quelques minutes au réfrigérateur avant de le déguster)

D'autres recettes de saison sur Cuisineaz.com



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