26 Feb 2012

EL SIFONAZO ARGENTINO

Escrito por: NuriaNómada el 26 Feb 2012 - URL Permanente

Aquella mañana de domingo en la plaza Dorrego de Buenos Aires los puestos de antigüedades habían desplazado a la artesanía hippie por un día. Había todo tipo de antigüedades: joyas, teléfonos de baquelita y madera, discos de vinilo, cámaras de fotos de fuelles, monedas y billetes, soldaditos de plomo, coches de juguete, cuberterías y vajillas antiguas, afiches publicitarios, cajas metálicas, botellas de medicamentos, gramolas y vitrolas, objetos pamperos como boleadoras o sogas trenzadas…y sifones.

Los sifones eran lo que más abundaba, los había de todos los colores: verdes, azules, naranjas, rojos, amarillos. La parte superior era metálica, y el vidrio era grueso y pesado. Vimos un puesto que se llamaba “El Sifonazo” y nos hizo gracia. Muchos servían para ambientar las viejas tabernas, pulperías y cafés argentinos. Acabamos comprando un sifón rojo que pesaba unos dos kilos y hoy decora mi cocina. La verdadera Feria de San Telmo estaba ubicada en un recinto cerrado desde 1987, un batiburrillo interesante y atractivo. Otro lugar para recordar, tal vez tomando el aperitivo. ¿Os apetece un vermut con sifón?

© Copyright 2012 Nuria Millet Gallego

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29 comentarios Escribe tu comentario

fernandomaria dijo

Hola, Nuria. Me gustan los envases de los sifones, pero aquellos como los que mencionas y nos dejas ver en la fotografía. Agradable mercado este del que nos hablas en donde puedes comprar tantos objetos hoy ya algo escasos.
Y aunque no lo suelo tomar con frecuencia, sí me encanta el vermut con sifón. Cuando tome el próximo me acordaré de "El sifonazo"...y de ti, claro.
Un beso.

gloriainfinita dijo

Tres veces, tres, se me ha ido el comentario a tomar 'polculo', lo que me hace pensar que, en tu lugar, me habría comprado el cartelito del lubricante. Por eso y porque sifón ya tengo, uno verde, comprado en una subasta en el bar, oscuro bar, de húmedas paredes, de aquellas noches de bohemia e ilusión.
Me encanta tu 'sifonazo', este título tiene gancho, suena a cosa política (que no, que ya sé que no gastas de eso en este espacio). Y las fotos, como siempre... de envidia.
Un besazo, hermosa. Voy a cambiar el sifón de la estantería de libros a la cocina... creo que tu idea es mejor que la mía, aunque, el pobre, lleva tantos años entre libros que no sé yo si le gustará vivir entre pucheros.

gloriainfinita dijo

Cuatro veces, cuatro, son mis intentos de poner un comentario en tu ‘sifonazo’, lo cual me lleva a pensar que, en tu lugar, debería haberme comprado el cartelito del lubricante.
Entre mis libros lleva muchos años un sifón verde, comprado una de esas noches de bohemia e ilusión en un oscuro bar de húmedas paredes a un amigo que bebía a morro y se ganaba la vida subastando objetos, trastos, inutilidades… Tu idea de ponerlo en la cocina me parece una muy buena idea, ya veremos si él quiere cambiar y dejar los libros para meterse entre pucheros.
Fotazas, amiga, fotazas de ese lugar que me embobaría, un texto con mucho gancho y la invitación se agradece pero se declina. Mi vinillo de hoy es tan bueno que no necesita sifón.
Un placer volver a mandar besos a tu ventana, hermosa.

NuriaNómada dijo

Hola Fernando, en la Feria de San Telmo se pueden comprar muchos objetos de coleccionista preciosos para los que nos gustan las cosas del pasado, auténticas joyitas. Un abrazo.

NuriaNómada dijo

Gloria, guapísima, no sé si por el aperitivo pero el comentario salió doble, jeje...Es verdad que el título podría ser denuncia política, y no es que no me interese la política (al contrario, cada vez me interesa y me indigna más), pero cada cosa tiene su espacio y este rincón me apetece tenerlo más oxigenado y limpio...Aunque Cristina Kirchner tiene un poco de sifón espumoso que se queda en nada...

Tu sifón verde y el mío rojo quedarían bien juntos, entre libros o pucheros. Como tus sombreros, que seguro que te quedan divinos ;)
Encantada de que te asomes a esta ventana. Un besazo.

vahotenue dijo

curioso el sifonazo, me recuerda aquellos años en lo que se vendian en las bodegas y el casco era imprescindible para hacer el canje o reposición por otro lleno, un casco que valía una pasta y que ahora es la memoria de lo que no volverá. Gracias por alimentar nuestra memoria con pequeños gestos de un gran valor sentimental.

Un saludo Nuria.

NuriaNómada dijo

Recuerdo esos tiempos en que cambiabas el casco vacío en las bodegas, había una de ellas junto a la casa de mis padres. El mérito es de los argentinos, vahotenue. Conservar los restos del pasado siempre me ha parecido interesante, porque la memoria es frágil y en seguida todo se olvida...Un saludo desde el presente.

gloriainfinita dijo

¡Vaya! ¡Que divertido! Menos mal que no salieron los dos anteriores, tendríamos cuatro versiones de lo mismo dicho en diferentes tonos... que si bemol... que si sostenido.
A veces pienso que no debería escribir 'a vuela pluma' pero me resisto a dejar mis costumbres.
Besos, con gorrito de lana, los sombreros los reservo para cuando me arreglo y la peluca, prestada, para el día que tenga ganas de disfrazarme.

NuriaNómada dijo

Gorrito de lana, uf! Por aquí hace un calor veraniego...Hoy he curioseado la nueva filmoteca de mi ciudad y he tomado el aperitivo al sol en la Rambla del Raval, brindando por tí y por la gente como tú. Y ahora estoy leyendo y preparando la comidita, y luego digo que no me cunde el tiempo...Un besazo, amiga Gloria.

trasindependiente dijo

Uf, qué maravillosos recuerdos me traes. San Telmo y los sifones resumen para mi algo muy especial que viví en Buenos Aires, y ese algo es poder pasear y sentir el buen aire que allí se respira. Tras los colores de los sifones veo muchas cosas y personas extraordinarias y, entre ellas, a ti.

Gracias y saludos.

NuriaNómada dijo

Tras, me hubiera gustado encontrarte tras los sifones y sentarnos en una plaza de San Telmo, sentir el aire porteño, y compartir un vermut o un mate, mientras charlamos sobre la vida. Gracias, compañero de viaje.

auroraaguado64 dijo

¡Cuantas antiguedades bellas Nuria! da gusto pasear por tu blog, a una le entran ganas de comprarse un sifón de los que brillan en las estanterías de tu espot. :) Gracias y un beso.

igoarinon2n dijo

Vamos a ver si este entra en tu casa portena, querida Nuri...
Que recuerdos me traes de San Telmo! Con lo que me gusta pasearme por ahi los domingos por la mananita.
Tus foros de los SIFONES, excelentes y evocadoras de toda una epoca. Yo los de colores no los habia visto nunca. Gracias!
Besos

V(B)iajero Insatisfecho

V(B)iajero Insatisfecho dijo

Más de una vez recibí un chorro de sifón por insultar al tendero de 'mi terruño'.
¡Bestias que eramos!.
Muy buena colección, si 'señora-nómada'.

merhum dijo

Un tipo de botella muy familiar en nuestra infancia y un objeto decorativo hoy para cualquier estacia de la casa. Un abrazo.

Paco Nadal

Paco Nadal dijo

Hace poco estuve en esa plaza. Buenos Aires tiene algo especial, es una ciudad con magia, ¿no te parece? Te sigo, querida Nuria, aunque no aparezca por aquí tan frecuente como quisiera. Un beso

NuriaNómada dijo

Aurora, no puede negarse que los sifones son decorativos, y además hablan del pasado. Ya sabes dónde encontrar algunos, aunque por aquí también hay. Besos.

NuriaNómada dijo

Igoa, pues los sifones de colores son los más comunes en San Telmo y en las pulperías argentinas. Seguro que en Pondy quedarían divinos, evocadores de otra época...Namasté y un besazo.

NuriaNómada dijo

Blas, creía que los leoneses erais de talante más tranquilo...El sifón mejor con el vermut, sin ninguna duda. Me alegro de que disfrutaras por Etiopía, un país único.
Un besazo.

NuriaNómada dijo

Hola Merhum, yo lo recuerdo más en la adolescencia, y con una redecilla creo...pero los argentinos eran más estéticos que los que conocí por aquí. Un abrazo.

NuriaNómada dijo

Paco, totalmente de acuerdo en que Buenos Aires es una de las ciudades del mundo con encanto, con todos sus atractivos, edificios históricos, sus variados barrios, cafeterías, confiterías y librerías...
Muy interesante tu viaje por Papúa. Guárdame la ración de calamares en su tinta y la de alitas de murciélago. Besos.

pipedi15 dijo

Preciosa botella, Nuria. Creo que yo también me hubiese traido la roja, pero la de color azul (agua marina) es bonita también hasta con ese polvo de solera que van cogiendo con el tiempo...
Y hablando de tiempo, el "sifonazo" me ha evocado muchos recuerdos..., hasta su chorro y ruidito característico al salir...
Gracias por el vermut, Nuria. Y por servirlo en ese ambiente "retro" que me encanta. O, ¿ahora se dice "vintage"?
Un fuerte abrazo, amiga.
Pilar

Carlos M dijo

PERO OJO QUE PODÍAN EXPLOSIONAR EH. ja ja ja . En España se dejaron de usar hace muchísimo, y siempre eran superpesados y cubiertos de esa red protectora por si reventaban por la presión del carbónico. Las botellitas de soda que siguen, no molan lo mismo.

NuriaNómada dijo

Pilar, tengo otra botella azul, pero de las de farmacia o "botica", como se decía antes.
No sé por qué pero siempre me han gustado los objetos retros, de épocas pasadas. Encantada de tomar el vermut contigo. Un abrazo.

NuriaNómada dijo

Carlos, es verdad que podían explotar por la presión. Recuerdo aquella red protectora, aunque yo era muy pequeña...Luego desaparecieron. Gracias por pasarte y un brindis.

popochan dijo

No tomo alcohol, querida NURIA, pero si está bien rebajado y bien mezclado,
venga un sorbito de tu cóctel!
Esto es incríble, sifones, sifones,sifones... Los argentinos son siempre increíbles!
un beso al borde de un té verde: Popochán.

dezabaleta dijo

Tienes una gran capacidad como productora de ideas "ocurrentes" y siempre me sorprendes con tus interesantes aportaciones. El "sifón", que yo creía ya olvidado, me recuerda aquella infancia en la que íbamos a recargarlo a la tienda de la esquina...

Un cordial saludo
Mark de Zabaleta

NuriaNómada dijo

Pop, en China probé un licor de arroz que no estaba mal...pero prefiero el té verde, como tú. Los argentinos son sorprendentes, y un encanto, piénsalo cuando quieras cambiar de aires ;) Beso.

NuriaNómada dijo

Mark, la verdad es que yo en casa jamás vi un sifón, pero sí lo recuerdo en algún bar de hace muchos, muchos años. Gracias mil por tus palabras. Un brindis.

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Sobre este blog

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NuriaNómada

El viaje es más que ocio o entretenimiento, es desplazarse a lugares que formaron -o que formarán- parte de nuestros sueños. Todos llevamos un mapa propio, es el mapa de nuestros sueños. Sigo dibujando mi mapa.

Soy una viajera vocacional y literaria, viajo en el tiempo y en el espacio. Admiro a viajeros como Alexandra David-Néel, Richard Burton, David Livingstone o Ryszard Kapuscinski, cuya época y cuyos viajes son irrepetibles. Pero creo que aunque casi todo esté ya descrito y descubierto, un viajero siempre podrá ofrecer su mirada sobre aquello que ve y disfruta temporalmente.
El viajero es un testigo privilegiado y nuestros ojos tal vez pueden ver mejor las realidades lejanas gracias a los anteojos de los que nos precedieron.

Me gusta todo tipo de naturaleza (montaña y playa, selvas y desiertos, mares y ríos, lagos y glaciares), las ciudades históricas coloniales, las indumentarias y costumbres diferentes, la gastronomía, los mercados, las charlas con la gente y volverme invisible de vez en cuando para observar sin interferir. Me gustaría disponer de tiempo sin límite para viajar y escribir sobre lo que veo.
He sido trotamundos y he disfrutado en más de setenta países, y sigo buscando nuevos horizontes.

Me confieso letraherida, como lectora y como escritora. En cada viaje me acompaña mi cuaderno de ruta y varios libros sobre el pais que visito. La literatura es parte importante de mi vida (también soy nómada en el vasto territorio de los libros) y tiene un pequeño espacio en este blog.
BIENVENIDOS!

"NOS TRANSFORMAMOS EN NUESTROS PROPIOS SUEÑOS."
LAWRENCE DURRELL

"ENTRE LOS DONES DE LA TIERRA HAY POCOS PLACERES COMPARABLES A LA ALEGRÍA DE ENTRAR EN CONTACTO CON UN NUEVO PAÍS, UNA RAZA COMPLETAMENTE EXTRAÑA Y COSTUMBRES CONTRARIAS. TANTO DA QUE SE HAYAN ESCRITO BIBLIOTECAS ENTERAS; CADA NUEVO ESPECTADOR ES, PARA SÍ MISMO, UN NUEVO CORTÉS."
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