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19 Nov 2008

LOS SABORES DE VENEZUELA

Escrito por: nuri-9 el 19 Nov 2008 - URL Permanente

¿A qué sabe un helado de “Beso de viuda”? ¿Y un helado de “Perdóname amor”? ¿Dulce o salado? La respuesta estaba en la heladería Coromoto de Mérida, en Venezuela, donde ofrecían más de novecientos sabores. Novecientos sabores!!!... Su dueño, Manuel do Silva Oliveira, era un portugués que se estableció allí hacía veintitantos años, según nos dijo. En la pared aparecían escritos la gran variedad de sabores, con fotos y artículos de periódicos de todo el mundo sobre la heladería.

Había conseguido salir en el libro record de los Guiness, pero eso nunca ha merecido mi atención; lo que realmente me llevó allí fue la imaginación y el sentido del humor que demostró el simpático propietario.
La variedad de sabores era sorprendente y curiosa: de bacalao, higo con nueces, vinotinto, garbanzos, pepino, rábano, maní, piña-coco, castañas, alcachofas, almejas calamares, martini, espinacas, yuca, berenjena, chicharrón, pepsi-cola, chile, cebolla, fresa-coco, palmitos, espárragos, zanahoria, kiwi, pollo frío, chicharrón...

A otros sabores los habían bautizado de forma original: que viva el amor, te deseo, mi primer amor, viagra, tentación, chicas de Brasil, amor eterno, dulces sueños, terremoto, no seas ingrato...
De momento no se les había ocurrido crear el sabor de helado de Chávez (¿qué ingredientes llevaría?). Todo se andará. Y aquí nos sorprendemos con la cocina creativa...No sé si Ferrán Adriá habrá pasado por allí...
Nosotros probamos el de crema de cangrejo, cerveza y canela, y el de caraotas (fríjoles negros), plátano y queso. Un menú completo. Deliciosos.
De momentos como este (y de otros de otro tipo, claro) están hechos los viajes...Y por cierto, ¿cuál es vuestro sabor favorito?

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NuriaNómada

El viaje es más que ocio o entretenimiento, es desplazarse a lugares que formaron -o que formarán- parte de nuestros sueños. Todos llevamos un mapa propio, es el mapa de nuestros sueños. Sigo dibujando mi mapa.

Soy una viajera vocacional y literaria, viajo en el tiempo y en el espacio. Admiro a viajeros como Alexandra David-Néel, Richard Burton, David Livingstone o Ryszard Kapuscinski, cuya época y cuyos viajes son irrepetibles. Pero creo que aunque casi todo esté ya descrito y descubierto, un viajero siempre podrá ofrecer su mirada sobre aquello que ve y disfruta temporalmente.
El viajero es un testigo privilegiado y nuestros ojos tal vez pueden ver mejor las realidades lejanas gracias a los anteojos de los que nos precedieron.

Me gusta todo tipo de naturaleza (montaña y playa, selvas y desiertos, mares y ríos, lagos y glaciares), las ciudades históricas coloniales, las indumentarias y costumbres diferentes, la gastronomía, los mercados, las charlas con la gente y volverme invisible de vez en cuando para observar sin interferir. Me gustaría disponer de tiempo sin límite para viajar y escribir sobre lo que veo.
He sido trotamundos y he disfrutado en más de ochenta países, y sigo buscando nuevos horizontes.

Me confieso letraherida, como lectora y como escritora. En cada viaje me acompaña mi cuaderno de ruta y varios libros sobre el pais que visito. La literatura es parte importante de mi vida (también soy nómada en el vasto territorio de los libros) y tiene un pequeño espacio en este blog.
BIENVENIDOS!

"NOS TRANSFORMAMOS EN NUESTROS PROPIOS SUEÑOS."
LAWRENCE DURRELL

"ENTRE LOS DONES DE LA TIERRA HAY POCOS PLACERES COMPARABLES A LA ALEGRÍA DE ENTRAR EN CONTACTO CON UN NUEVO PAÍS, UNA RAZA COMPLETAMENTE EXTRAÑA Y COSTUMBRES CONTRARIAS. TANTO DA QUE SE HAYAN ESCRITO BIBLIOTECAS ENTERAS; CADA NUEVO ESPECTADOR ES, PARA SÍ MISMO, UN NUEVO CORTÉS."
RUDYARD KIPLING

"CADA CONTINENTE SERÁ UNA ASIGNATURA, CADA PAÍS UNA LECCIÓN, CADA SITUACIÓN UN EJEMPLO, CADA PERSONA UN EJERCICIO."
"CUANDO VIAJO EXPERIMENTO QUE EL TIEMPO ES MÍO. NO CONCIBO UNA ACTIVIDAD MÁS APASIONANTE QUE LA DE VIAJERO."
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"...EL VIAJE PUEDE SEGUIR SIENDO AVENTURA PORQUE AVENTURA ES EL RECORRIDO DE LOS SUEÑOS. Y EL SUEÑO ES LA NATURALEZA QUE CONFORMA EL CORAZÓN DEL HOMBRE. SU DESTINO ES CUMPLIRLOS."
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