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El origen de Chipiona se remonta a los Tartesos, cuando su población se asentaba en terrenos próximos a la Piedra de Salmedina. Esta civilización debió extenderse entre los siglos IX y VI a.C., afianzando su Imperio en el sur de España, concretamente en lo que hoy es Chipiona, el Puerto de Santa María, El Portal y Trebujena, y que ellos llamaron la isla Kartare. Pero pasó el tiempo, llegaron los romanos y el cónsul Quinto Servilius Caepión (140-139 a.C) construyó una especie de faro...

Antigua isla fortificada, St-Malo (Normandía, Francia) se funda en el S.XII y su nombre procede del monje galés Maclou, que desembarcó por allí en el S.VI para difundir el mensaje cristiano y se convirtió en obispo de Alet, antigua cuna de la ciudad actual. En 1308 fueron comuna y en 1395 se sometieron al rey Carlos VI de Francia, quien les concedió la exención del pago de derechos portuarios. Durante los siglos XVI a XIX su puerto fue muy importante -gracias a las hazañas de sus marin...

El sábado me fui al país vecino. A ese que siento, desde siempre, como una extensión de mi propia cultura, gastronomía, y hasta región. Portugal es esa hermana que te recibe cada cierto tiempo con los brazos abiertos, donde no te sientes “güiri” porque la fuerza de la proximidad espacial e histórica te lo impide. Esta vez, la visita fue a Olhao, ciudad que se remonta al Neolítico y que su abundante pesca la convirtió en una pequeña villa de pescadores, habitantes de humildes casas de mader...