83.43.112.11 9657 2008-10-28T21:05:38Z 828622 Lo que hace la ignorancia, y yo que pensaba que a un curso de actualización de la reproducción tenias que ir con la parienta a conocer nuevas técnicas y posturas....Menos mal que me has sacado del error, porque si no iba a pedir ir el proximo año. En fin, felicidades por lo bien que lo pasaste. Xarbet 224392 1 0 1 http://xarbet.wordpress.com 85.54.94.116 9657 2008-10-28T22:04:32Z 828904 Hacen bien en hacer el curso de reproducción allí junto al castillo, las cuatro torres ¡Tienen una pinta de penes gigantes! El año que viene avisa que te acompaño... (Igual no es casualidad la elección, ¡Mira que el inconsciente nos juega cada una!) Anónimo 224392 1 0 1 26462 83.45.242.120 9657 2008-10-28T23:13:56Z 829159 jajajajaj Xalrber, eres tan ocurrente. Este es el Enrique que yo quiero, contando sus experiencias, y dando información de la hermosa labor a la que se dedica. Pero claro, es tu blog, y tú decides como llevarlo. Puedes dar mucho, no nos dejes Me alegra saber que lo has disfrutado. Un abrazo. Anónimo 224392 1 0 1 13808 83.45.242.120 9657 2008-10-28T23:54:21Z 829275 El año que viene me llevas de oyente, necesito ampliar mis conocimientos. Pronto no habrá pitos en el mundo y dime. ¿Si no amplio mis conocimientos ante esa situación, ¿cómo ayudo a las madres?... Adiós cielo. Me ha gustado el posts, y las fotos, y sobre todo la casita con la cortinita.[8D] Anónimo 224392 1 0 1 25366 83.45.242.120 9657 2008-10-28T23:56:06Z 829280 El del bigotito me recuerda a alguien,no sé, no sé.[8D] Anónimo 224392 1 0 1 25366 62.175.75.204 9657 2008-10-29T09:45:37Z 829914 Enrique, tras leerte yo también sentí deseos de acompañarte en tu próximo congreso..., pero como ya tienes tantas peticiones y las que te lloverán. ...¿Qué tal encontrarnos en otro Castillo, con comidas y cenas no de trabajo y retiros espirituales y no? Me alegra que disfrutases así. Un beso. Anónimo 224392 1 0 1 17421 79.151.61.101 9657 2008-10-29T12:55:05Z 830316 Le conozco, soy una enamorada de los monumentos históricos de nuestros pueblos, de su cultura y su historia, y si me permites te dejo un enlace http://www.revistaiberica.com/Rutas_y_destinos/anda/granada/lacalahorra.htm para que las personas que quieran visitarle tengan más información. Voy una o dos veces al año, ya toca, es la mejor época. Tengo bonitas fotos del pueblo sus casas y el castillo. Gracias por esa información que aunque es personar por tu trabajo, da pie a conocer otro de los preciosos pueblos andaluces. Por cierto, hay una casa cueva, que te da de comer comida lugareña a la hora que quieras, su comedor es una sala pequeña, con una mesa camilla, donde a veces se reúnen personas de diferentes lugares que coinciden y al final hasta se hacen amigos, su vino y sus deliciosos platos, invitan a la amistad. A veces, cundo haces una ruta por su entorno, te apetece sus platos caseros, al menos hasta el año pasado daba sus servicio, no sé si aún lo hace, la señora era ya mayor, pronto lo comprobaré. Un abrazo. Anónimo 224392 1 0 1 27419 81.44.118.183 9657 2008-10-29T14:36:06Z 830590 Helena, Helena. Algún dia encontraré un castillo para encontrarte y que me cuentes... -enrique 224392 1 0 1 81.44.118.183 9657 2008-10-29T14:38:34Z 830601 Frederic, ten en cuenta que el blog es público y no todo se puede describir. Al fin y al cabo estas reuniones las componen grupos aislados de gente que buscan el conocimiento "profundo" de las cosas y buscando, buscando.... -enrique 224392 1 0 1 81.44.118.183 9657 2008-10-29T14:40:52Z 830612 Rita, el del bigotito es uno de los mas "peligrosos", ahí donde lo ves es el que organiza todo el cotarro. Si eres su amiga seguro que te deja ir. Se llama Vicente. Es un "mohtruo". Anónimo 224392 1 0 1 14200 81.44.118.183 9657 2008-10-29T14:41:45Z 830617 Caris, cuando escribo cosillas de estas la mayoría debeis de pensar: "vaya muermo el coñazo de enrique". Así que me guata que te guste. Besos. Anónimo 224392 1 0 1 14200 81.44.118.183 9657 2008-10-29T14:42:13Z 830618 Judi: buena gente... buenos sitios.... la vida. Anónimo 224392 1 0 1 14200 81.44.118.183 9657 2008-10-29T14:44:55Z 830632 ET: en el Castillo se prodejeron "encuentros" de lo más sugerente. El primer dueño se llamaba Rodrigo Díaz de Vivar y no era el Cid. Era hijo del Cardenal, y no era menos aficionado al marisco que su egregio padre... Anónimo 224392 1 0 1 14200 79.151.61.101 9657 2008-10-29T16:46:25Z 830973 Necesito pirulillas para mi restaurante. ¿Vamos al castillo por si han dejao alguna olvidada?. ¿Tú no te la olvidarías, no?,porque no te dejé nada. Espero respuesta me urge.[8D] Anónimo 224392 1 0 1 25366 79.151.61.101 9657 2008-10-29T16:51:23Z 830984 En cuanto al del bigote, sí, creo que un día le vi en el Olimpo, y cundo me vio salió que se las pelaba. ¿Por qué sería?. espero que ya se haya olvidado, y el año que viene, me llame[8D][8D] Anónimo 224392 1 0 1 25366 83.57.131.26 9657 2008-10-29T17:41:05Z 831127 Me gustaría que te pasaras por mi pagina, allí te he dejado una pregunta, has contestado con un comentario a uno de mis post, y me gustaría que nos explicaras lo que te pido. Muchas gracias Enrique. Y un saludo muy cordial. Marian http://lacomunidad.elpais.com/marola/2008/10/21/-div-class-post-hent#c831019 Anónimo 224392 1 0 1 26906 80.37.112.162 9657 2008-10-30T19:50:33Z 834402 ENRIQUE SEGURO QUE ALGUNA VEZ HABRAS COINCIDIDO CON COMPAÑEROS DE TENERIFE CON LOS CUALES HE TENIDO EL PLACER DE TRABAJAR HACE UNOS POCOS AÑOS. GRACIAS POR DESCRIBIR ESE LUGAR TAN PRECIOSO Y LO BIEN QUE LO PASASTE LEYENDOTE ME IMAIMAGINABA TAMBIEN LO AMENOS DE LAS COMIDAS Y KARAOKES JAJAJAJAJA. UN ABRAZO Y QUE NO ME ENTERE YO QUE NADIE DICE QUE TU ERES MALO. GLORIA Anónimo 224392 1 0 1 8386 88.14.195.47 9657 2008-10-30T20:27:50Z 834532 UNA CURIOSIDAD, GLORIA. ¿POR QUE TIENES UN ENLACE CON LA RADIO DE MALAGA EN TU BLOG? (YO SOY DE LAS PALMAS DE NACIMIENTO, DE FAMILIA GRANADINA PERO MALAGUEÑO DE VIDA Y ADOPCION) -enrique 224392 1 0 1 79.151.61.101 9657 2008-10-31T21:36:46Z 837479 ¡Qué dices que te comías?.[8D] Te vijilo cielo. Anónimo 224392 1 0 1 25366 88.14.195.47 9657 2008-11-01T07:31:11Z 838069 Por lo pronto, hoy, despues del quirófano haré algo, que mañana es mi cumple de DNI y de Bloguero. Luego ya veré lo que me como y....dónde. -enrique 224392 1 0 1 79.151.61.101 9657 2008-11-01T10:52:53Z 838298 Tu cumple.... me pongo a trabajar. Un beso. Anónimo 224392 1 0 1 79.151.61.101 9657 2008-11-01T15:08:06Z 838706 ¿Tu cumple?...[8D] prepara... te [8D] Anónimo 224392 1 0 1 25366 84.122.113.217 9657 2008-11-02T00:20:50Z 839692 FELICIDADES ENRIQUE. Tambien al resto de profesionales que unen la ciencia y la tecnica por un mundo mejor. (Otras veces se unen para hacer bombas y para hacer guerras quimicas o biologicas) Anónimo 224392 1 0 1 14138 62.87.82.31 9657 2008-11-02T00:31:16Z 839704 Feliz cumpleaños Enrique. No sé si mañana estaré, por lo que te he dejado un regalito en mi blog. Besos Anónimo 224392 1 0 1 27419 80.24.71.84 9657 2008-11-02T08:39:03Z 839964 !!feliz cumplaños amigo enrique!! ...y que sigas cumpliendo muchos...y asistiendo a ese tipo de cursillos...yo conozco bastante bien la zona...no sé si os llevaron a la posada del arriero , ..un poquito más arriba...siguiendo la carretera... un beso Anónimo 224392 1 0 1 25522 85.84.28.243 9657 2008-11-02T10:07:19Z 840045 Cumple, cumple felizzzzzz Cumple, cumple felizzzzzz Te desea la Malheeeeeeee Qué seas muy felizzzzzzzz Felicidades pa mi Zéneca, ¿es que no se acuerda nadie o qué? [;)] Anónimo 224392 1 0 1 11184 62.43.177.30 9657 2008-11-02T10:25:28Z 840078 precioso sitio, me quedo con la imagen del castillo al atardecer un saludo.nueva en estos lares. Anónimo 224392 1 0 1 29930 62.43.177.30 9657 2008-11-02T13:43:42Z 840374 felicidades enrique, y como en todos los cumpleaños tiene que a ver una cancion de cumple, asi que vamos cantemos todos juntos a nuestro compañero enrique y para mi nuevo amigo, Cumpleaños feliz cumpleaños feliz te deseamos todos enrique Cumpleaños feliz. un besito de cumpelaños. FELICIDADES!!!! Anónimo 224392 1 0 1 29930 89.7.133.5 9657 2008-11-02T15:02:03Z 840477 Por azares de la vida hace un tiempo me colé en este blog y poco a poco he ido descubriendo que eres un viejo amigo. Con lo de viejo no te quiero hundir, que además hoy es tu cumple, Yo más bien lo digo por la "jartá" de años que hace que nos conocimos. (Al ver tu foto estoy prácticamente segura que eres tú, no has cambiado tanto...). Me alegro mucho de que hayas alcanzado tu sueños y seas feliz. Felicidades por tu cumple y por el blog! Gymnopedia 224392 1 0 1 79.151.61.101 9657 2008-11-02T17:14:29Z 840681 Dejate de cursilerias y ven a tu cumple.[8D] Anónimo 224392 1 0 1 25366 217.125.235.167 9657 2008-11-02T19:29:50Z 840974 Felicidades Enrique, dicen que cada año que pasa es un grado...Espero que no sea alcoholico, ni un grado de menos en el ángulo del péndulo penduleante. Levanto mi grial. preñado de un gran reserva a tu salud. Que las diosas te acompañen. (OJO CON LA ARDILLA) JUANMAROMO 224392 1 0 1 83.97.133.75 9657 2008-11-02T19:36:52Z 841011 Muchísimas felicidedes Enrique, ESCORPIO tenias que ser!!!!!!!. GRACIAS POR TODO: BESINES Anónimo 224392 1 0 1 14004 10.104.13.67 9657 2008-11-02T22:52:25Z 841542 Felicidades. Hace tiempo que no me conecto con vosotros. La Calahorra se mantiene gracias a la colaboración de gente como tu que mantiene la ilusión y las ganas de acudir a este pequeño "gran" evento. Seguro que se mantendrá otros años próximos. Un afectuoo saludo y disfruta de tu cumple con un buen vino de Toro ! a mi me gustan! granaisimo 224392 1 0 1 88.14.195.47 9657 2008-11-03T05:33:40Z 841860 Muchas gracias a todos por la felicitación. Espero que tuvieseis todos un buen día. Yo estoy un poquillo resacoso porque mu mujer me organizó un fiestorro con mis amigos y mi familia y me lo pasé pipa. Pero claro, como a mi no me gustan las bebida "espirituosas" y los derivados de la uva pues.... pasa lo que pasa. Un abrazo a todos. Anónimo 224392 1 0 1 14200 62.43.177.30 9657 2008-11-03T19:30:55Z 843346 hola! enrique pase ha dejar mi huella, jejejje y saber que tal el dia de tu cumple, pero ya veo que te lo paseste genial, ahora viene mi pregunta. ¿Que tal te sientes, despues de ser una año mas viejo jejeejje? un abrazo amistoso Anónimo 224392 1 0 1 29930 88.14.195.47 9657 2008-11-03T20:58:25Z 843520 Gracias espuma. Cuídate y sigue con tuds bonitos posts. Un saludo. Gymnopedia, gymnopedia...quién seras?. -enrique 224392 1 0 1 85.57.133.212 9657 2008-11-03T21:47:18Z 843628 No ahy nada mejor que disfrutar con el trabajo. Un sitio hermoso para ir a "actualizarse". Un beso Enrique. Anónimo 224392 1 0 1 26028 84.122.113.217 9657 2008-11-04T01:07:27Z 844099 UN REGALITO ALGO TARDIO. Literatura del Jerez EL JEREZ EN LA LITERATURA William Shakespeare y el Jerez " Sherry, sherry, sherry, by my troth he makes me merry" "Bartholomew Fair" (1614), de Ben Jonson ("Sherry, sherry, sherry, verdaderamente es lo que me hace feliz") Que a estas alturas no exista un trabajo serio y ajustado de las implicaciones que el jerez tiene en la obra de uno de los más grandes de la literatura universal, como es el escritor inglés Williams Shakespeare (1564-1616), no deja de sorprendernos; pero, aún más, si esta afirmación se hace desde la misma ciudad que le da nombre a este vino, verdadero milagro de la naturaleza y de la laboriosidad de cientos de generaciones, que ha visto como gran parte de su historia se debe a la influencia ejercida por los británicos. ¡Qué diferente sería si esas poéticas alabanzas se las hubiese dedicado Shakespeare a cualquier vino francés!. Ahora tendría erigida una bella estatua en el centro de la mejor plaza de la ciudad, y no un feo monolito escondido en un retirado parque. Esa insignificante consideración tenemos los jerezanos al poeta y dramaturgo que más y mejor publicidad ha hecho de nuestros caldos. En ocho de sus obras podemos encontrar unas cuarenta y dos referencias al sack , un término genérico de los vinos importados aplicado casi exclusivamente al jerez como el de sherris sack, o simplemente sherris , como se conocía en la edad media a la actual Jerez. En ese mismo periodo, conocido como isabelino, había escritores, como su amigo Ben Jonson que empezaron a imponer la forma que se ha mantenido hasta hoy de sherry . Nadie lo ha igualado, incluido los representantes de nuestra literatura, con la obviedad hecha, entrado ya el siglo XIX, de Benito Pérez Galdós. Y, por increíble que parezca, esto es así; nada, o casi nada, se ha investigado en este sentido, y lo poco que se ha hecho ha sido, como siempre, recurriendo a los mismos lugares comunes y perpetuando los errores que se han mantenido a lo largo de los años. Para añadir más confusión al asunto, el traductor al español de las obras completas del bardo inglés, consideradas a partir de los años treinta como referente, Luis Astrana Marín, se dedica de forma arbitraria a traducir el concepto de sack , en ocasiones, como jerez, y las más de las veces, como el vino de canarias. Tal vez, aunque no hay certeza de este hecho, uno de los motivos que le hicieron viajar a España en 1605 con la embajada de Lord Nottinghman sería la posibilidad de catar nuestros vinos en el país de origen. Es cierto que Shakespeare no dejó en el olvido a otros vinos de España, como el bastardo (" bastard "), un vino dulce parecido al moscatel, ni al malvasia canario, mencionado, por ejemplo, en la divertida comedia, " Las alegres comadres de Windsor ", escrita en 1599, donde comparte la mesa con el sack jerezano, cuando el hostelero dice: " I will to my honest knight Falstaff, and drink canary with him " (Voy por mi honrado caballero Falstaff y a beber con él un trago de vino de Canarias). Lo mismo ocurre en " Ricardo III ", de 1593, en los que algunos quisieron ver jerez cuando verdaderamente era en un barril de malvasía donde es ahogado por orden del rey, el 17 de febrero de 1478, el Duque de Clarence : "I´ll drown you in the malmsey-butt within " (Te ahogaré dentro de un barril de malvasía). Todo ello hace patente la necesidad de analizar con detenimiento la influencia que el vino de jerez venía ejerciendo en la sociedad inglesa desde el reinado de Enrique I (1100-1135), y plasmado en multitud de obras literarias. Este predominio se iría afianzando a lo largo de los siglos con los reyes de las distintas casas que reinaron en Inglaterra. Su ascendente trayectoria llegaría imparable hasta finales del siglo XIX. Curiosamente, en un folleto inglés de 1612, se puede observar como nuestros vinos se codeaban con los mejores de Europa en los mejores ambientes londinenses: " Unos beben vino seco de Orleans, otros de Gascuña y otros de Burdeos. Allí no falta el canarias y el jerez ". Shakespeare solía compartir sus juergas, regadas con vino de jerez en la famosa taberna " Boar´s Head ", con otros famosos autores del momento los cuales también ensalzaron al vino jerezano en sus obras, como Christopher Marlowe (1564-1593) y Ben Jonson (1572-1637). Ese mismo vino le inspiraría las más bellas expresiones que nunca se ha hecho al jerez, como así ocurre en la trilogía dedicada a los tres monarcas pertenecientes a la casa de Lancaster, buenos aficionados al sack andaluz. Periodo comprendido entre los años de 1399 y 1461. Para ello se valdrá de un simpático y pícaro personaje, que tiene su trasunto real en la figura de sir John Oldcastle; una de sus creaciones literarias mejor conseguida, una especie de Sancho Panza a la inglesa, nos referimos a Falstaff. Sir John Falstaff, figura muy querida por la reina Isabel I, era conocido con el apodo de " Sir John sack-and-sugar ", debido a la costumbre poco ortodoxa de la época de echar azúcar al vino, según se puede ver en " Enrique IV ", 1ª Parte (1597): "... if sack and sugar be fault, God help the wicked " (Si el sack con azucar es un defecto, ¡que Dios perdone al miserable!). Pero también era exigente con los taberneros que adulteraban el vino, tal como se observa en la misma obra: " You rogue, here´s lime in this sack too " (¡'Qué villano eres!, también hay cal en el sack). Y el mejor regalo que alguien le pudiera hacer era una invitación de jerez, como cuando en " Las alegres comadres de Windsor " Bardolph le anuncia que un tal maese Brook le trae como presente una buena dosis de sack: " hath sent your worship a morning´s draught of sack ". Tal era su pasión por el jerez que incluso, cercana su muerte, pedía llorando un sack. Así lo relata su amigo Nym en " Enrique V ", de 1598: " They say he cried out of the sack..." (Dicen que pedía a voces un sack). Un análisis pormenorizado necesitaría su famoso soliloquio que sobre el jerez hace en la escena III del acto IV de " Enrique IV ", 2ª parte, que por su extensión y profundidad de contenido deberá ser estudiado en otro momento, pero que es considerada por todos la más excelsa loa al vino del Marco de Jerez. Un cuadro detallado de las mejores virtudes de este vino. En las obras en las que Shakespeare hace referencia al jerez podemos conocer los variados usos que de él se hacía, quienes eran sus habituales consumidores y dónde lo bebían, el valor que se le otorgaba, etc. En " Enrique VI ", fechada entre 1590 y 1592, uno de los vecinos brinda con otro por su éxito con una copa de sack: " I drink to you in a cup of sack ". También solían tomarlo caliente, así en " La noche de Epifanía ", escrita en 1600, sir Tolby Belch dice. " Come, come, I´ll go burn some sack " ( Vamos, vamos, voy a calentar un poco de jerez"). Y en la " Tempestad ", una de sus últimas obras, de 1613, Stephano se salva de morir ahogado gracias a una bota de vino de jerez: " I scaped upon a butt of sack ". Comentar que en el juego de enredos que se produce en " La doma de la bravía " también interviene el jerez cuando el sirviente ofrece a un falso señor su bebida: " Will´t please your lordship drink a cup of sack ?". Como hemos visto, Shakespeare compartía los placeres que le daba el vino de jerez con otros muchos escritores y autores del momento, a Marlowe y Jonson hay que unir una lista importante, que a su vez necesitarían ser estudiados en detalle; baste dejar constancia de sus nombres: Thomas Fuller, Thomas Middleton, F. Beaumont, J. Fletcher, Robert Baron y Nicholas Breton . El vino de jerez estaba de moda en la corte y en las tabernas del Londres de los siglos XVI y XVII. Una época que coincidía con el auge del imperio español y el esplendor que difundía la cultura española del siglo de oro de sus letras, a lo que se unía el control del comercio por mar y tierra. Tal vez por eso el poeta y dramaturgo inglés, Thomas Randolph (1605-1635), discípulo de Ben Jonson, en su " The Praise of Old Sack" ("Plegaría al jerez añejo"), llegaría a resumir el verdadero significado que un jerez viejo tenía para estos intelectuales: " We care not for money, riches, nor wealth / Old sack is our money, old sack is our wealth" ( No nos preocupa dinero y riqueza, ni el lujo / Un jerez añejo es nuestro dinero, un jerez añejo es nuestro lujo"). cUANDO FLEMING ESTUVO EN JEREZ A PRINCIPIO DEL SIGLO PASADO, DIJO QUE SU PENICILINA CURABA LAS INFECCIONES, PERO NUESTROS VINOS RESUCITABAN A LOS MUERTOS. Anónimo 224392 1 0 1 14138 83.33.80.52 9657 2008-11-04T19:19:13Z 847317 Por eso, después de las guerras contra Napoleón, muchos nobles y militares ingleses, se aposentarron en la zona y crearon las bodegas de que hoy llevan su nombre, Osborne, Byass. Domecq, Terry, y se dedicaron a exportar sus caldos a Las Islas, donde el Oporto era ley... Anónimo 224392 1 0 1 7728