17 Jul 2014

Inspiración

Escrito por: -enrique el 17 Jul 2014 - URL Permanente

"Modernamente" tradicional, Rioja fresco, suave, complejo, lleno, completo. Madera en su punto, en forma da cacao.Acidez en su punto, largo y sabroso. Frutas, especias, tostados, y taninos puestos ahí para llenar sin molestar.

Un 8,9. Estupendo.

Inspiración Valdemar Selección 2010.DOC Rioja.

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07 Jul 2014

Dehesa Los Prietos roble Syrah 2013 (Castilla - La Mancha)

Escrito por: -enrique el 07 Jul 2014 - URL Permanente

Rojo picota oscuro , capa media, con ribete violáceo, lágrima media, medio teñida. Nariz con tostados y algún toque resinoso sobre un fondo de lillium típico de tantos jóvenes. En boca es cálido, astringencia media y amarga, bastante largo con vaporosidad , sabores a regaliz, palodu, cerezas, acidez media. Algo arisco pero con cierta seriedad. Ya esta probado.

Un 7


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05 Jul 2014

El novio perfecto

Escrito por: -enrique el 05 Jul 2014 - URL Permanente

Amarillo pajizo con tonos verdosos. Nariz dulce propia de la variedad moscatel, bastante marcada. En boca es dulce, equilibrado, quizás algo falto de algo de acidez, tiene un posgusto poco duradero, con dominio claro de los sabores a fruta blanca( pera y melón). Fácil, agradable y refrescante. Más bien para postre.

Un 7,5.

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04 Jul 2014

Don Miguel 2006 (D. O. Ribera del Duero)

Escrito por: -enrique el 04 Jul 2014 - URL Permanente

Fantástico. Vainilla, cacao, frutas silvestres negras y roja. Suave, buena acidez.
Un 9.

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05 May 2014

Castell de Raimat Syrah 2011

Escrito por: -enrique el 05 May 2014 - URL Permanente

Rojo picota, ribete granate, capa medía. Lágrima gruesa, lenta, muy poco teñida.Aroma con peso, especiado, licoroso, a regaliz, al mover la copa se refresca recordando hierbas como tomillo, pinaza, fruta en compota.Entrada suave que inmediatamente se hace plena, con sabores a toffee, fruta roja madura, taninos enérgicos pero muy logrados, más pegajosos que rasposos, dando fuerza al conjunto y enmarcando una acidez muy acorde al edificio.El posgusto es ácido, largo, con algún deje juvenil. Un 8,9.

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04 May 2014

Allende 2007

Escrito por: -enrique el 04 May 2014 - URL Permanente

Muy Rioja, rojo granate bastante cubierto, madera, humedad, luego resinas, fruta roja y negra madura que predomina en boca, taninos intensos y amargos, acidez importante, algún toque avainillado. Un 8.5.

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03 May 2014

Finca Nueva Reserva 2007 (DOC Rioja)

Escrito por: -enrique el 03 May 2014 - URL Permanente

Rojo picota, ribete granate/arcilla. Capa media. Lágrima gruesa algo teñida. En nariz dominan matices balsamicos, resinas, sotobosque. En boca es sedoso, con taninos muy bien integrados, madera ensamblada a la fruta silvestre en jalea con toques cítricos. Acidez llamativa muy bien integrada en un conjunto armónico, serio y a la vez, moderno. Mucho menos “ariojado” que su hermano menor, más fino y estructurado, con posgusto largo, frutal y toque amargos interesantes. Un 8,8

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20 Abr 2014

Champán inglés.

Escrito por: -enrique el 20 Abr 2014 - URL Permanente

Amarillo pajizo con muchísimo gas, a ratos como efervescente.
Dominan los aromas lácteos, incluso algo rancios.
En boca entrada aguda, carbónica, amplio en el paso y de final mediano con toques amargos.
Predominio de la manzana ácida, cítricos, recuerdo a sidra.
Bueno para una paella. No muy delicado pero correcto.
6,4




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08 Abr 2014

¡Vino inglés! (Tenterden Estate Bacchus reserve 2012)

Escrito por: -enrique el 08 Abr 2014 - URL Permanente

Amarillo pajizo muy claro con irisaciones verdosas. Lágrima muy gruesa, abundante y transparente. Suaves aromas a fruta blanca, melón , melocotones , con fondo a lácteos y flores blancas , muy atrayentes, femeninos.En boca es de ataque suave, paso más intenso en amargor y acidez , pero sedoso y final con toques cítricos y salados. Posgusto largo a melocotón y melón. Muy interesante.

Un 7,9.

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06 Abr 2014

Blanco valenciano

Escrito por: -enrique el 06 Abr 2014 - URL Permanente

Amarillo dorado con reflejos verdosos .

Nariz de piña recién cortada y piel de limón.
Entrada aterciopelada, untuosa, fresca pero como margarina, grasa.
Sabores discretamente amargos a piña y cítricos, que permanecen en el posgusto que es larguísimo. Acidez perfecta.
Me encantó.
Un 8,1.

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