REPRODUCCIÓN ASISTIDA, VINO Y OTROS PLACERES...

Este vino es probable que, para vuestro bien, no llegue a vuestra boca. Es un vino distribuido por Bo-Frost, empresa de venta a domicilio de unos congelados bastante buenos. Caí como un corderito. Y no era barato Es un vino rojo picota con ribete teja en una botella bonita, de capa media/ligera, poco expresivo en nariz con recuerdos lácteos y animales. En boca es amplio, algo basto, con entrada algo apagada que posteriormente se abre mostrando matices frutales (manzana) y algún re...

Me ha resultado curioso haber encontrado en un plazo pocos días una serie de posts o blogs con un tema coincidente: El de revisar, renombrar o rebautizar a blogs y a bloggers de La Comunidad. Así , a modo de ejemplos, encuentro una crítica de blogs " a petición" (a la que confieso haberme "apuntado") y una "clasificación de bloggers" surgida de manera espontánea en los comentarios a un post de Nire referido a otro blogger prolijo (dicho sea en tono de admiración) en títulos y apariciones:...

.-.-.-.-.- Mientras leía un post de Yoelchoto con una foto algo amarilleada por el tiempo pero de un amarillo dorado, de ese que dan los recuerdos imborrables, me estuve deleitando con la cata de este vino de Rioja de color rojo granate con ribetes terracota de capa media bonita y superficie algo nublada. En nariz presenta gran complejidad con recuerdos a cuero, madera, sotobosque y especias (nuez moscada). En boca es muy redondo con un punto de acidez que le da viveza, taninos...

Rojo picota con ribetes terracota, brillante, muy cubierto, ligero de cuerpo. En nariz es suave con recuerdos a cítricos y chocolate. En boca es muy suave, equilibrado con astringencia muy leve y agradable, toque justo de madera, acidez que le da cierta "alegría", envolvente en su final con resinas aterciopeladas. Muy complejo. Un 8,3.

Vino de color rojo cereza/rubí, poco cubierto, muy elegante, ribete rosado con algún reflejo violáceo. En nariz es envolvente, vaporoso con recuerdos a madera y fondo especiado. En boca es suave, taninos muy medidos, recuerdos a cítricos y presencia de madera. El posgusto es muy largo y en él es donde más se aprecian complejidad y matices de frutos rojos, vainilla y madera. Es el posgusto mejor que encontré hasta ahora. Un 8,4

__________________ Esta conocida marca de vino nos trae un caldo rojo granate con ribete terracota muy ligero de capa y cuerpo medio. Aroma a fruta compotada con recuerdos a madera y cuero. En boca es franco, levemente ácido con matices de vainilla y taninos muy medidos. El posgusto es poco intenso y recuerda en algo a la uva pasa. Algo falto de carácter le pongo un 6,9.

Vino de color rojo picota/granate bastante cubierto que presenta ribetes con destellos teja. De cuerpo ligero desprende aromas afrutados con sugerencias a vainilla y canela. En boca es mu amplio, de entrada potente, alegra. Animan sus recuerdos a cítricos algo ácidos, con suave ensamblaje a madera con taninos muy discretos. El posgusto es largo y agradable con dominio de sabores a cereza. Un 7,4.

Rojo picota, ribetes violáceos con algún destello teja. Cuerpo medio, muy cubierto. Aroma frutal, recuerdo a regaliz. En boca es muy pleno, franco, gusto a frutas rojas maduras, fresas. Presencia de madera y taninos perfectos. Levísimamente agrio, me gusta mucho más que el "reserva". Posgusto muy largo. Un 7,4.

Esta pareja tan encantadora ha tenido mala suerte. Pero parece que al final toda acabará bien. Una esterilidad sin causa aparente que yo achaco a una posible tuberculosis (no hay manera práctica de probarlo) que debió afectar a las trompas las cuáles , aunque permeables, no deben ser funcionales. El caso es que en un primer ciclo de FIV/ICSI nos salen embriones de aspecto dismórfico y no conseguimos la gestación. En un segundo ciclo, los embriones tienen mucho mejor aspecto pero tampoco c...

Elegantísimo color burdeos de una limpidez muy uniforme. Cuerpo ligero. En nariz, aromas a resinas y sotobosque, suaves. En boca es perfecto con sabores a fruta madura, canela y un sabroso toque de madera con la astringencia justa de aparición tardía que introduce un posgusto largo y lleno de matices y recuerdos a café y pimienta. Un 9,5. Regalo de unos pacientes muy, muy queridos a los que deseo toda la felicidad del mundo con la obra que hemos realizado entre todos.