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Secastilla 2004 y 2005 (D.O. Somontano).
El Secastilla 2004 es rojo burdeos con ribete terracota, medio cubierto y levemente turbio, lágrima muy gruesa. En nariz es muy expresivo con fuerte presencia de madera, especias (pimienta) y lácteos. En boca es agudo, levemente ácido en su ataque con recuerdo a melocotón, ciruelas negras, suave en la lengua y muy prolongado y alcohólico en el retrogusto dejando notas de moras y endrinas. Muy entretenido y bien ensamblado. Le doy un 7,6. El homónimo del 2005 presenta un poco menos ...
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