AL BORDE DE LA CORNISA Sebastián Martín Recio

El mundo tabernario

I. El significado de la palabra taberna

Se define taberna en el Diccionario de la Lengua Española como “establecimiento público de carácter popular donde se venden bebidas, principalmente alcohólicas, al por menor y, a veces, se sirven comidas para ser consumidas en el mismo local”; curiosamente, la palabra “tabernario” aparece en sentido figurado como “bajo, grosero, vil”. Lo que el Diccionario nos deja entrever es un concepto reducido de la palabra, casi de carácter administrativo, y, al mismo tiempo, un calificativo peyorativo en la figuración sociológica de lo tabernario...

No deja de sorprender que en la llamada “Enciclopedia libre Wiquipedia”, la de mayor difusión y participación en la red de Internet, la palabra taberna no aparece como tal, sino que la remite a la de bar... Sin embargo, al mismo tiempo, en la propia red aparece en innumerables ocasiones la palabra taberna, no sólo como reclamo publicitario de infinidad de “establecimientos” de hostelería y restauración, sino, y esto es lo que pretendo resaltar, asociada a elementos dispares cuyos variados centros de interés tienen como significado común el deseo de encontrar un espacio concreto de distancia corta donde se puedan compartir aficiones o compromisos comunes:

La taberna del turco, dedicada a temas de actualidad tecnológica

La taberna del fin del mundo, dedicada a juegos de rol

La taberna del grumete. Comunidad de aspirantes a internautas

La taberna del Ciervo Blanco, lugar de encuentro de científicos y escritores donde los relatos y cuentos narrados de viva voz sugieren sucesos extraños, aventuras científicas e inventos increíbles.

La taberna, simplemente así, es un blog sobre las películas, trailer y demás noticias del mundillo del cine.

La taberna liberal, con temas de informática, en defensa de la libertad en la red y fuera de ella, por un software libre.

Revista la Taberna: revista electrónica de política y cultura chilena

La taberna del pensador, combina información sobre informática con temas literarios y filosóficos de menor índole.

La taberna del ratón, se define como “el foro más villano” y su especialidad son las cervezas virtuales

La taberna es también un Tutor de acordeón, con partituras para descargar gratis.

La Taberna Digital. Proporciona “una ración de bits”

La taberna mediática El Rondo, donde periodistas catalanes que creen a pies juntillas que el anticristo viste de blanco se “reúnen” para hablar de fútbol

La taberna del ilusionismo dedicada a la magia....

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Dicho esto, señalo aquí, como primera paradoja, en lo referente al mundo tabernario, la que resulta de su consideración desde quienes formalmente definen las cosas, en contraposición a lo que piensan quienes las viven. Ni lo que define el Diario de la Lengua sobre la taberna abarca conceptualmente la realidad que conocemos, ni lo que aparece en la Enciclopedia de Internet Wiquipedia tiene entidad porque sencillamente obvia su nombre. Propongo, pues, que algunos de los aquí presentes tome la determinación de corregir esta incomprensible ausencia de los contendidos de la palabra taberna en dicha enciclopedia.

No tenemos más remedio, pues, que ir a las fuentes o a la etimología de las palabras, casi siempre también el segundo paso que solemos dar cuando buscamos las explicaciones sobre algo que nos interesa...

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Y esto se nos dice en el llamado diccionario etimológico español, mencionando frases del libro “la fascinante historia de las palabras” de Ricardo Soca:

En tiempos de Horacio, una taberna, palabra de origen etrusco, era en latín una cabaña construida con tablas, pero más tarde fue también un comercio, una tienda.

En Cicerón, taberna aparece con el sentido de ‘palco del Coliseo’, mientras que para el poeta Sexto Propercio, anterior en algunas décadas, designaba un prostíbulo.

En castellano, la palabra está registrada desde comienzos del siglo XIII, en los poemas piadosos de Berceo.

En Don Quijote, cuatro siglos más tarde, aunque aparece una única vez, ya tenía el sentido de mesón, posada o almacén de venta al público:

“―Lo mejor es que no corran ―respondió otro―, porque el flaco no se muela con el peso, ni el gordo se descarne; y échese la mitad de la apuesta en vino, y llevemos estos señores a la taberna de lo caro, y sobre mí la capa cuando llueva.”

Miren, entonces, cómo el significado de taberna, visto con una perspectiva evolutiva y multidimensional, nos muestra otros matices y variedades. Desde una cabaña construida con tablas hasta un palco del Coliseo, desde una tienda a un prostíbulo. Con ello, pretendo en mi exposición señalar que el sentido y el significado de las cosas, quedan a veces tan restringidos que pierden su auténtico valor, y esto ocurre a mayor abundamiento cuando lo que se trata tiene una connotación peyorativa previa por quienes intentan definirlas.

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Por eso es mejor hablar sobre “el mundo tabernario” y no sólo sobre “la taberna”