LAS PLANTACIONES DE TÉ DE MALAYSIA

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14821 <IMG class=imgcen id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/Plantacionestéfir.JPG"> Os invito a tomar un té. En la Península de Malaca las plantaciones de té alfombraban de verde las colinas ondulantes, dándoles un aspecto aterciopelado. Las plantas formaban un laberinto con estrechos caminos que permitían la recolección de la hoja. En Tanah Rata visitamos la plantación Boh, que existía desde 1929, cuando la fundó el inglés J.A. Rusell. Todavía era propiedad de sus herederos, que vivían en Australia. Era té negro que consumía básicamente la población local, muy apreciado en Malaysia y Singapur, pero desconocido en Europa, donde importaban té de Ceilán, Darjeeling o Kenya. <IMG class=imgcen id=img_1 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/Plantacioesté2fir.JPG">Nos explicaron todos los pasos del proceso desde la recolección. Primero secaban las hojas extendiéndolas en grandes planchas. Después las trituraban con máquinas y las dejaban fermentar, que es cuando tomaban el color cobrizo oscuro. Las hojas fermentadas se introducían en otras máquinas, se sometían a temperaturas de 120º y tomaban el color negro. Entonces se pasaban por cedazos vibrantes que eliminaban los tallos y fibras sobrantes. Finalmente se hacía la degustación selectiva y ya estaba preparado para almacenar. Decían que tenía propiedades anticancerígenas. Como sabeis que para mí es tan importante el paisaje como el paisanaje, os ofrezco la sonrisa de una abuela malaya. Cada vez que tomo un té recuerdo aquellas plantaciones verdes, las gentes y los rincones bellos que vimos en Malaysia. <IMG class=imgcen id=img_2 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/Sonrisamalayafir.JPG"> <SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: Arial; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA">© Copyright 2009 Nuria Millet Gallego

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1 LAS PLANTACIONES DE TÉ DE MALAYSIA

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14821 <IMG class=imgcen id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/OrangutánBorneo1fir.JPG"> El Parque de Sepilok es uno de los cuatro grandes santuarios de orangutanes que hay en el mundo. Los ejemplares de pelo rojizo son característicos de Borneo, en Malaysia. Cuando entramos, dos orangutanes llegaron columpiándose por las ramas y empezaron a hacer monerías delante de nosotros. Eran de pelo muy rojizo, que brillaba al sol, y tenían la cara negra. Luego vinieron cuatro más y empezaron a comer bananas. En el parque nos explicaron que los orangutanes iban perdiendo su habitat natural, la jungla boscosa, ya que cada vez había más plantaciones de palmeras. Si encontraban algún orangután en una zona aislada entre plantaciones, lo capturaban durmiéndolo con un dardo narcótico y lo trasladaban a otra zona de jungla más extensa. También nos mostraron la labor del orfanato de orangutanes, que se ocupaba de alimentar y cuidar a las crías. <IMG class=imgcen id=img_1 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/OrangutánBorneo2fir.JPG">El orangután más grande que vimos era pequeño, tendría tal vez mi tamaño. Decían que algunas hembras eran impresionantes, que podían llegar a medir 2,4m. de altura y pesar unos cien kilos. También había dos crías pequeñas que se abrazaban por los hombros, y que no dejaron de abrazarse ni para comer. El más grande cogía las bananas con una sola mano, las pelaba con la boca y ayudándose con la lengua los engullía, como si comiera pipas. Cuando se saciaron, estuvieron saltando entre las ramas, colgándose de un brazo o de una pierna, balanceándose y observándonos, mientras se mordisqueaban las uñas. Leímos que “orang” significa persona en el idioma bahasa malayo. De hecho, los malayos se refieren a: - Orang-putih (gente blanca) - Orang-blander (gente holandesa) - Orang-ulu (gente del río) Y Orang-utans significa gente del bosque. En la caminata que hicimos totalmente solos, Javier y yo, uno de los orangutanes se acercó a nuestra altura hasta casi tocarnos, estiró nuestra pequeña mochila y rompió un asa. Decidimos retroceder discretamente y dejarlos tranquilos en su habitat. Ellos nos miraron alejarnos sin inmutarse. Recuerdo su mirada fija, casi humana. Nosotros éramos los invasores. Fue curioso nuestro encuentro con estos orangutanes rojos de la selva boscosa de Borneo. Sus miradas no estaban exentas de cierta ironía. ¿Querrían decirnos algo? <IMG class=imgcen id=img_2 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/OrangutánBorneo3fir.JPG"> © Copyright 2009 Nuria Millet Gallego

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1 LOS ORANGUTANES ROJOS DE BORNEO

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14821 <IMG class=imgcen id=img_4 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/286637_Tatuajemalayofir.JPG"> Desde Kapit en Borneo, cogimos una canoa por el río Batang Rejang. Nuestro barquero se llamaba Aki y tenía setenta años. Era ágil, pequeño, delgado y fibroso. Pertenecía a la minoría étnica de los Iban. Luego nos metimos por el afluente Batang Balleh. En las orillas veíamos dos paredes impenetrables de vegetación. Ramas y hojas formaban una bóveda por encima de nuestras cabezas. A las dos horas llegamos a la "longhouse" en la que dormiríamos. Las llamadas "longhouses" eran casas comunales, donde vivían varias familias. Eran palafitos como los otros pero alargados. En Myanmar también habíamos visto otras casas comunales. Los hombres de la aldea tenían tatuajes por todo el cuerpo, en brazos, piernas y espalda, con flores y pájaros. Hasta en el la parte delantera del cuello, adornando la nuez. En todos los pueblos los tatuajes han tenido motivaciones estéticas, de diferenciación o señal de identidad y la voluntad de perdurar en el tiempo. <IMG class=imgcen id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/Tatuajemalayo300fir.jpg"> <IMG class=imgcen id=img_3 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/Tatuajemalayo3fir.JPG"> De aquellos días en las selvas de Malaysia recordamos los sonidos de la jungla, los gruesos troncos de árboles centenarios, las raíces entrelazadas, las alfombras de hojas caídas, la maraña de lianas, los insectos, las zonas pantanosas, los rostros y tatuajes de los hombres Iban...y muchas cosas más. <IMG class=imgcen id=img_5 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/nuri-9/Tatuajemalayo1fir.JPG"> © Copyright 2009 Nuria Millet Gallego

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1 LOS TATUAJES MALAYOS

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