http://lacomunidad.elpais.com/blogdetapas/2007/8/27/especial-tapas-verano-i- 2008-08-25T09:56:21+02:00 2007-08-27T20:11:21+02:00 tapas http://lacomunidad.elpais.com/usuarios/tapas <p><IMG class=imgcen id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/blogdetapas/tellinas.jpg"><IMG class=imgizqda id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/blogdetapas/mojama.jpg">Me he pegado unas buenas vacaciones en <A id=link_0 title=http://www.gandia.es/turisme/ href="http://www.gandia.es/turisme/">Gandía</A>, y he de reconocer que aunque nos costó algo encontrar buenos sitios donde tomar unas racioncillas, al final lo logramos. Quien busca encuentra, y hay vida más allá de los buffet libres de los hoteles y las cadenas de comida rápida.</p> <p>Que conste que no me acuerdo ni de cómo se llama el sitio donde tomamos estas raciones que os presento aquí, pero tampoco merece mucho la pena recordarlo. Nuestra intención era buscar sitios baratos, tipo chiringuito, con buenas raciones de productos de mar. Venga vamos. Una de mojama, otra de mejillones y unas tellinas.<br /> <IMG class=imgdcha id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/blogdetapas/mejillones.jpg"></p> <p>En esta ocasión, como podéis comprobar, nos estrellamos en este local, porque la mojama apenas se veía en el plato -eso sí, muy bonito-. Ya me diréis a dónde vamos con siete pedacitos para cuatro personas... Algo mejor estaban estos mejillones, que la verdad tenían un sabor difícil de encontrar en Madrid.</p> <p>Y qué decir de las tellinas. Fue nuestra "ración estrella" de las vacaciones. Creo que éstas en concreto valieron unos 6 euros la ración, pero no fueron las que más me gustaron de todas las que probamos en Gandía. Les faltaba más limón y ajo para hacer la combinación exquisita.</p>