Los ojos de Blimunda
Me despierto con la terrible noticia, no por previsible menos descorazonadora, de las reticencias de Francia e Italia a ir fijando el calendario para el cumplimiento de los compromisos adquiridos en materia de ayuda a los países pobres. Tales objetivos establecen que la Unión Europea debería alcanzar en el año 2015 la inversión del famoso 0,7 por ciento de su Producto Interior Bruto en echar un cable al desarrollo económico mundial. Ojo: hablamos en su mayor parte de inversiones, de créditos ...
Sergio Manuel Gutiérrez
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Ser adulto era esto
Todos los pueblos tienen sus desgracias y sus desgraciados, y siempre ha
sido más fácil mirar la paja en el ojo del vecino que la viga en el propio.
El caso es que nuestra viga ya la conocemos, y tristemente adopta aires
costumbristas, y la paja del vecino me resulta, cuanto menos, apestosa.
Andan los máximos mandatarios de Italia y del país en el que nos
encontramos, enredados en discernir quién tiene una política de inmigración,
o anti-inmigración, más dura. Y todo porque el otro día,...
violetta
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Otro día en el paraíso
Silvio ha vuelto y eso merece las mejores galas. El país del Ferrari, La Mafia, Dolce & Gabanna, La Logia Masónica P2 y el futbol más aburrido del planeta no puede prescindir de su “Il Cavaliere”. Pero no solo Italia, Europa más que necesitarlo, lo reclamaba. Porque los gemelísimos polacos tuvieron su punto, ¡Es verdad! El vecino Sarko se ha esforzado lo suyo, ¡También! Hasta Angela Merkel se nos ha “despechugado”. Pero nada, podría esconder la inmensa tristeza que nos invadía por se...
Luis
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Demasiado lejos del mar...
Ragú es cualquier salsa compuesta fundamentalmente de carne y verduras (sobre todo tomate). Es típica de la región Emilia-Romana, cuya capital es Bolonia. Pero en Italia nadie le llama a esta salsa "boloñesa". Y, a decir verdad, cuando veo algunas de las versiones de esta salsa que se hacen por aquí, y que consisten en mezclar tomate de bote con carne picada, entiendo porqué...
Un ragú como Dios manda debe tener los siguientes ingredientes (entre paréntesis os pongo mis opciones, pero en l...
Daniel MacGill
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el viajero accidental
Acabo de regresar de Roma, tras una escapada de pocos días que ha incluído una visita fugaz a Nápoles, posiblemente la ciudad más española de Italia. Y no lo digo por ese estado de abandono secular que presenta, ni por el gentío bullicioso y desordenado que llena sus caóticas calles, ni por la suciedad que se te pega a las suelas y a los ojos. Duele ver tanto edificio nacido hermoso oculto por una gorda capa de polvo y vestidos a retales de desconchones.
Digo que Nápoles no olvida a Españ...
José Vicente Dorado
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