24/ 03:00 Todo tipo de pasteles...

2008-06-25T10:47:55+02:00

La milonga de los postres a seis euros

2008-10-10T21:28:12+02:00

Estás cenando, todo ha ido bien hasta el momento. La compañía grata, buena comida, el vino acertado. Y llega la parte dulce de la velada, el remate final. La carta, que hasta ese momento anunciaba comedimiento en los precios, muestra un abrupto cambio de tono; cada postre está alrededor de los cinco o seis euros. Y como si por algún motivo oculto se nos adormeciera el genio, nos resignamos, como si fuera una ley natural pagar por postre mil y pico pelas y nada se pudiera hacer al respecto. Hay casos absolutamente bochornosos que directamente son para pedir la hoja de reclamaciones, como por ejemplo cobrar más de cinco euros por un postre industrial. En otros, aunque sean caseros, solo si se tratara de una creación de altísima repostería estaría medianamente justificado…

…si todo ha ido bien hasta ese momento y quieres mantener el buen sabor de boca, llega el momento de echar unas cuentas. La diferencia entre pedir la cuenta antes o después, puede significar con café e IVA incluido, un añadido de diez euros. De 15 a 25, por ejemplo, o de 20 a 30 euros. Tú verás si es porcentualmente aceptable.

Opciones; la peor, prescinde del postre y tu línea te lo agradecerá. La segunda y más aconsejable; vete a la terraza de una buena heladería, prolonga la noche, pide un impecable helado artesanal por apenas dos euros, o entra en una pastelería y escoge una de esas maravillas reposteras por otro par de euros y saboréala dando un paseo por el centro. También puedes ir a una horchatería a tomarte la clásica semi, o apostar por uno de los audaces preparados que ofrecen últimamente. Estés dónde estés siempre encontrarás un sitio.

VALENCIA

Heladería Brustolón, Avda. reino de Valencia, 10
Mesitas de aluminio en medio del paseo de la avenida de nombre cambiante. Está en las antípodas de la franquicia, tiene tremenda variedad de sabores, los de frutas, frescos y sin aditivos, los otros cremosos, no mantequillosos. En las noches de verano, se está tan a gusto a la fresquita que te dan las tantas. Añadir opinión

Orxatería Joan, Nou d'Octubre, 19. Tavernes Blanques, Valencia
Horchata de primerísima, según muchos, la mejor. Mantecado, leche merengada y helados. Sea cual sea la elección es difícil equivocarse. Un sitio, distinto. Añadir opinión

Santa Catalina y El Siglo. Plaza Santa Catalina, 11 y 6 respectivamente.
Tiene encanto entrar o sentarse en cualquiera de estas dos centenarias horchaterías situadas en el cogollito del centro de Valencia. No por previsible, su oferta deja de estimular. Añadir opinión

Baby Yogurt Manuel Candela, 52
Difícil de creer que sea una franquica italiana porque es de lo más auténtico. Ya antes de abrir la puerta del minúsculo establecimiento, uno tiene la sensación de estar siendo teletransportado a cualquier rinconcito de Sudamérica. La oferta, un suculento y esponjoso yogurt helado, combinable con cualquiera de sus excelentes salsas. Especialmente destacable la de cerezas calientes. Todo por 1'85€. También para llevar. Muy buena atención. Añadir opinión

Heladería Soler (La Jijonenca) Sevilla, 21
Es agradable el local y encantadora su terrazita, colocada casi en mitad de la calle Sevilla, en un sitio a la vez bullicioso y sereno. Variedad en helados y granizados. Añadir opinión

Heladería Glassol Avenida Reino de Valencia, 22
Han pegado muy fuerte estos argentinos a base de empeño e insistencia. Tuvieron que llegar ellos para enterarnos de que en invierno también se puede tomar un helado en esa mágnífica y animada terraza. Añadir opinión

Nibs, San Vicente Mártir, 26
Extensísima oferta. Bollería de calidad, pastelería muy currada, bombonería, y salados conseguidos como el atillo de ternera. Pica un poco alto, pero considerando el marco dónde se ubica, se entiende. Añadir opinión

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¡Galletas de Navidad para el Arbolito, de Chocolate!

2007-12-22T21:20:53+01:00

Por ejemplo aqui también tienes otras recetas de las mismas galletas, la diferencia es que en vez de poner todo la harina de trigo, le puedes agregar un poco de cacao en polvo, por ejemplo si la harian son 130 gramos, poner 100 de harina y 30 de cacao amargo y quedan riquisimas y además, te dan mas opciones para poder decorarlas con el pastillaje, o con glasé real, o con glasé fluido.

Estoy segura que te encantará disfrutar de esos ratos libres con los chicos, sobretodo que las fiestas de la navidad, son bastante largas, y a los chicos les encantará ayudarte!! Además de ser mas saludables!!

Suerte, y luego me cuentas que tal te han quedado!!

Alejandra

www.cocinaconencanto.blogspot.com

www.clubcocina.eu

?Quieres aprender a hacer Galletas para el Arbol de Navidad?

2008-08-18T22:41:49+02:00

Estoy segura que querras aprender a realizar unas exquisitas galletas para el arbolito de navidad, sumado a que va a ser mucho mas divertido para realizarlo con los chicos!!! Sobre todo con los mas chicos, pero igualmente con los mas grandes también, ya que por lo menos podrás decorarlas con mas cuidado, y utilizar otras técnicas.

No te pierdas de entrar en este link, ya que hoy ha salido la nota en el periódico EL Mundo.es, en su primera página!!!

http://www.elmundo.es/yodona/2007/11/26/gastronomia/1196069954 .html

Y aqui te mostrare como quedan terminadas.............. o por lo menos con el paso final, que les falta alli!! aunque ese video continuará la semana que viene, donde podrán ver como seguimos decorando el arbolito!!!

No te lo pierdas, y si quieres puedes votar si te gusto o no!

Gracias

Alejandra

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La milonga de los postres a seis euros

¡Galletas de Navidad para el Arbolito, de Chocolate!

?Quieres aprender a hacer Galletas para el Arbol de Navidad?