<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<posts>
  <post>
    <IP type="integer">87.221.13.67</IP>
    <author-id type="integer">53409</author-id>
    <blog-id type="integer">24047</blog-id>
    <body>Yo si que estoy sorpredido de que para hacer una reuni&#243;n del partido lo hagan en el " Majestic " que altos vuelos tienen antes de empezar , no cabe duda de que"Espa&#241;a se sorprender&#225; " Ni se quien es esta persona ni cual su partido, ni quiero saberlo , para mi lo que cuenta es las maneras de proceder y pienso que en los tiempos que corremos hacer celebraciones en el " Majestic " es una frivolidad y una prepotencia y una falta de consideraci&#243;n hacia los Espa&#241;oles , y no quiero decir que porque hayan unos que por desgracia lo esten pasando mal todos tengan que pasarlo mal , pero hacer estas ostentaciones ni en estos tiempos ni en otros mejores , por parte de un posible partido politico sea lo m&#225;s propio.

 Recuerdo hace a&#241;os , cuando Nicolas Redondo era secretario general de U.G.T. ( compa&#241;ero ' nico' ,le llamaban sus simpatizantes y afiliados al sindicato ) visit&#243; la ciudad de Elche ( Alicante ) donde en aquella &#233;poca trabajaba yo, y le hiban a dar la bienvenida, yo no me espere y me bine a mi casa . Al dia siguiente todos los comentarios en el trabajo eran sobre la visita del ' compa&#241;ero nico' y que lo habian pasado muy bien , se lo habian llevado a cenar al ' Huerto del Cura en Elche ( uno de los restaurantes m&#225;s caros de la ciudad ) eso lo consinti&#243; todo un secretario general de un sindicato socialista , como yo lo critique  casi me lapidan , un representante de los trabajadores en un restaurante de lujo , hay que ser consecuente con las responsabilidades que toma uno en la vida , y no dedicarse a vivir a lo 'pipa' a costa de los trabajadores, que no son solidarios con un compa&#241;ero necesitado , pero se llevan a cenar al secretario del sindicato a un restaurante de lujo. No tenemos arreglo.Es mi opini&#243;n.Un saludo de alfayomega1970

 Fuente del titulo : Diario El Pais.com

</body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">0</comments-count>
    <created-at type="datetime">2009-12-03T10:25:36Z</created-at>
    <date type="datetime">2009-12-03T09:53:00Z</date>
    <id type="integer">414591</id>
    <last-comment-date type="datetime"></last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>-nebrera-afirma-su-partido-sorprendera-toda-espana-</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2009-12-03T10:25:35Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title>" Nebrera afirma que su partido sorprendera a toda Espa&#241;a "</title>
    <updated-at type="datetime">2009-12-03T10:25:36Z</updated-at>
  </post>
  <post>
    <IP type="integer">83.49.110.134</IP>
    <author-id type="integer">46445</author-id>
    <blog-id type="integer">22191</blog-id>
    <body>&lt;img src="http://farm3.static.flickr.com/2459/3905324886_a9a737b459.jpg" id="img_0"&gt;
Tras la caja registradora, La Jonquera, 2009

Tras la caja registradora se escondian las peliculas que buscaban comprador, porqu&#233; con el paso del tiempo habian ido perdiendo el color en las portadas y caducadas  con su t&#233;matica.
 </body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">1</comments-count>
    <created-at type="datetime">2009-09-11T09:31:12Z</created-at>
    <date type="datetime">2009-09-11T09:25:00Z</date>
    <id type="integer">374680</id>
    <last-comment-date type="datetime">2009-09-11T11:26:09Z</last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>tras-caja-registradora</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2009-09-11T09:31:12Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title>Tras la caja registradora</title>
    <updated-at type="datetime">2009-09-11T11:26:10Z</updated-at>
  </post>
  <post>
    <IP type="integer">0.0.0.0</IP>
    <author-id type="integer">46445</author-id>
    <blog-id type="integer">22191</blog-id>
    <body>&lt;img src="http://farm4.static.flickr.com/3447/3845557294_caace850c8.jpg" id="img_0"&gt;
Chin en el restaurant, Palafrugell, 2009

Chin es copropietario de un Restaurante, d&#243;nde al adquirir la mayoria de edad tienen acceso a una parte del negocio, siempre que tengan una aprte economica que a&#241;adan al capital inicial y asi formar parte de un proyecto familiar que les ayuda a sobrevivir adem&#225;s de dar forma a los sue&#241;os que poco a poco ven m&#225;s claros en su futuro.
</body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">0</comments-count>
    <created-at type="datetime">2009-08-22T14:04:40Z</created-at>
    <date type="datetime">2009-08-22T13:59:00Z</date>
    <id type="integer">365667</id>
    <last-comment-date type="datetime"></last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>restaurante-familiar</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2009-08-22T14:04:40Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title>Restaurante Familiar</title>
    <updated-at type="datetime">2009-08-22T14:04:40Z</updated-at>
  </post>
  <post>
    <IP type="integer">0.0.0.0</IP>
    <author-id type="integer">38274</author-id>
    <blog-id type="integer">19960</blog-id>
    <body>&lt;img src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/matthvanmayrith/259976_04_04_09.jpg" id="img_1" class="imgcen"&gt;
&lt;img src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/matthvanmayrith/04_04_09bis.jpg" id="img_2" class="imgcen"&gt;
 </body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">2</comments-count>
    <created-at type="datetime">2009-04-05T20:57:43Z</created-at>
    <date type="datetime">2009-04-05T20:53:00Z</date>
    <id type="integer">305179</id>
    <last-comment-date type="datetime">2009-04-14T00:39:20Z</last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>04-abril-mexico-</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2009-04-05T20:58:00Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title>04 de abril - &#161;M&#233;xico!</title>
    <updated-at type="datetime">2009-04-14T00:39:21Z</updated-at>
  </post>
  <post>
    <IP type="integer">0.0.0.0</IP>
    <author-id type="integer">13595</author-id>
    <blog-id type="integer">18523</blog-id>
    <body>&lt;IMG class=imgcen id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/escribiendo-con-luz/&#191;Entramos...jpg"&gt;</body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">2</comments-count>
    <created-at type="datetime">2009-04-04T21:07:18Z</created-at>
    <date type="datetime">2009-04-05T09:00:00Z</date>
    <id type="integer">304839</id>
    <last-comment-date type="datetime">2009-04-06T09:43:16Z</last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>5-11-00-inseguridad-</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2009-04-05T09:00:13Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title>5 / 11:00  Inseguridad...</title>
    <updated-at type="datetime">2009-04-06T09:43:16Z</updated-at>
  </post>
  <post>
    <IP type="integer">0.0.0.0</IP>
    <author-id type="integer">2223</author-id>
    <blog-id type="integer">2286</blog-id>
    <body>&lt;!--StartFragment--&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;strong&gt;Original air date: 19/3/2007; Episodio 3&lt;/strong&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#161;Una aventura culinaria incre&#237;ble! Espa&#241;a posee un alma verdaderamente culinaria. Espa&#241;a entiende el valor de la tradici&#243;n!&#160;Empieza el programa y podemos escuchar flamenco.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;&lt;em&gt;En Madrid: sofisticaci&#243;n y simplicidad. Pasion intensa por la cocina&lt;/em&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;El legendario restaurante Casa Bot&#237;n&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt; (fundado hace 300 a&#241;os). &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Jos&#233; G&#243;nzalez recibe a Andrew. Su familia ha sido propietaria del restaurante por tres generaciones. La cocina del restaurante todav&#237;a funciona como hace 300 a&#241;os.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Baskerville Old Face';"&gt;Cochinillo Asado&lt;/span&gt;



&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Se abre el cochinillo por la mitad y se le sazona con especias, hierbas (como el perejil, el laurel y el tomillo), aceite de oliva, vino blanco. Se sirve con papas al horno.&lt;span style="mso-spacerun:&amp;lt;br /&gt;yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Andrew dice que la mejor parte de la cabeza es la lengua del cochinillo, la cual se despega muy f&#225;cilmente. Los ojos tambi&#233;n, se los come con pan; y el cerebro que es como mantequilla! Andrew se corta alrededor de la boca con el cr&#225;neo, pues trata de comerse todo el cerebro.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;em&gt;Anguilas (beb&#233;s)&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Se sofr&#237;en en una cazuela en aceite de oliva, ajo y chile aleppo (Aleppo pepper). A este sofrito se le agrega una mano llena de anguilas y se sofr&#237;e todo en cuestiones de segundos.&lt;span style="mso-spacerun:&amp;lt;br /&gt;yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Una porci&#243;n cuesta unos $150.00 d&#243;lares. Superb!!! Andrew le dice al chef, te amo.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;em&gt;Calamares (beb&#233;s)&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Cocinadas en su propia tinta y estofadas con sus propios tent&#225;culos y un poco de jam&#243;n y servidas con arroz blanco y pan. &#161;El calamar se derrite en tu boca!&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;***&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Horas del tapeo en Madrid, de 7:00 pm a 10:00 pm (aunque para m&#237; siempre es hora del tapeo!) El tapeo no es una actividad simplemente para comer, es para socializar. Y si vas a comer tapas no vas tan s&#243;lo a un solo lugar, vas por lo menos a 4 lugares diferentes.&#160;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Su amigo Andr&#233;s lo lleva de tapas por Madrid:&lt;/span&gt;



&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Baskerville Old Face';"&gt;&lt;strong&gt;Tapas/ Tasca 1: LA ZAPATERIA&lt;/strong&gt;
&lt;/span&gt;

&lt;strong&gt;&lt;/strong&gt;    

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Orejitas de puerco bien fritas o crujientes&lt;em&gt;;&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt; caracoles como en una salsa de tomate; pulpo a la gallega; rabo de toro; y todos con sus ca&#241;as (cervezas).&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Tapas/ Tasca 2: LA TABERNA DE ANTONIO SANCHEZ &lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;(Curro, pa&#8217;los amigos!)&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Fundada hace 175 a&#241;os. El due&#241;o era torero, y todos los que han sido due&#241;os de esta taberna han sido toreros.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Callos: de morcillas y tripas, servido con pan.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Comentario sobre la tauromaquia como una de la formas de arte madrile&#241;o.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Esto lo hace pensar en&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Criadillas: Test&#237;culos de toro.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#160;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Mercado de la Paz: &lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;acompa&#241;ado por su presidente Ram&#243;n Corral.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;En este mercado come criadillas (4 test&#237;culos de toro pesan como 2 libras y media).&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;El carnicero les quita la membrana. Luego las preparan fritas en aceite de oliva y las sirven una salsa no s&#233; de qu&#233;&#8230; Se sirve con pan.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Tambi&#233;n come mondongo y chicharron de puerco.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Mientras preparan los test&#237;culos, Andrew come huevos de Maruca, huevos de pescado (el pescado es del mar mediterr&#225;neo) secos y ahumados, como el jerky o charqui.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;A. Z. piensa que la mayor&#237;a de los espa&#241;oles le tiene miedo a los huevos de maruca. Lo dice porque Ram&#243;n reusa comerlo aunque luego lo prueba.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Museo del Jam&#243;n:&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Jam&#243;n Serrano porque provienen de la Sierra. Este tipo de cerdo fue introducido en Espa&#241;a en los a&#241;os cincuenta, de pata blanca.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Jam&#243;n Ib&#233;rico: proviene del cerdo o puerco de pata negra. Cuesta como $80 d&#243;lares la libra.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Jam&#243;n Ib&#233;rico Bellota: Es el m&#225;s caro. Se alimentan de bellotas y pastos naturales.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Absolutamente, Hamtastic!!! Jamt&#225;stico!!!&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Tambi&#233;n, hay un jam&#243;n que se prepara de la cabeza del puerco/ cerdo (el ib&#233;rico).&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;MARISCOS: el at&#250;n, el bacalao y las sardinas son los m&#225;s populares. Los madrile&#241;os consumen m&#225;s mariscos per capita que cualquier otra ciudad de Europa.&lt;span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana; font-weight: bold; "&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;



&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana; font-weight: bold; "&gt;Restaurante Marisquer&#237;a La Trainera&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;



&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Acompa&#241;ado de Miguel G&#243;mez, el due&#241;o.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal" style="mso-pagination:none;mso-layout-grid-align:none;&amp;lt;br /&gt;text-autospace:none"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:13.0pt;font-family:&amp;lt;br /&gt;&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;C/ Lagasca 60&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal" style="mso-pagination:none;mso-layout-grid-align:none;&amp;lt;br /&gt;text-autospace:none"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:13.0pt;font-family:&amp;lt;br /&gt;&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;28006 Madrid, Spain&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:13.0pt;font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;+34 915 768 035&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:13.0pt;font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Percebes (crecen en la costa de Espa&#241;a. Son d&#237;ficiles de criar por eso son caras, unos $30 d&#243;lares el plato). Es cuesti&#243;n de textura! La mejor parte esta dentro del pie, se pede abrir con las manos.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Carabineros (o langostinos, no s&#233;) de Madagascar; langosta marina, centollo o buey de mar (cangrejo: la mejor parte, el cerebro y los intestinos-the gut, con un chorrito de lim&#243;n), rodaballo (se pesca en la costa espa&#241;ola).&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Don G&#243;mez le dice a Andrew, has comido poco y Andrew, al final, lo traduce como: come menos! (ja ja!!!)&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;El Norte de Espa&#241;a, Barcelona.&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;La Boquer&#237;a:&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;la variedad de mariscos y carnes es espect&#225;cular.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Navajas (razor clams) con un poco de perejil, aceite de oliva, ajo, lim&#243;n;&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;gusanos e insectos (se sirven fritos y sazonados, aunque no es realmente parte de la dieta espa&#241;ola).&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Al final del Mercado se encuentra el restaurante La Gardunya, uno de los restaurantes m&#225;s viejo.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Parte de la carta:&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Rabo de buey; morcillas, pescado frito (baby fish); orejitas de cerdo fritas; cerebro o sesos de ternera/becerro;&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;horchata o chufas (bebida) &#8211;A. dice que sabe horrible!&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;La textura del cerebro de ternera es como pud&#237;n de chocolate, pero sin el sabor a chocolate. Se sirve con un poco de ensala y lim&#243;n.&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Al nordeste de Espa&#241;a&#8212;hacia Catalu&#241;a.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Baskerville Old Face'; "&gt;Primera parada: el pueblo de OLOT (Olot 22; Argelaguer 5; Navata 16, Figueres, 26)&lt;/span&gt;


  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;En el pueblo OLOT:&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Restaurante y hotel Les Cols: aqu&#237; lo recibe su propietaria. Posee una cocina fuera de este mundo!&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Platos:&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;1. Arroz con cresta de gallo&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;(gelatinoso y con buena textura)&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Con Ferran Adri&#225; (&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;em&gt;el Einstein de la cocina&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;) , EL BULLI:&lt;span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal; "&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;



&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;&lt;span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal; "&gt;Con 40 chefs para preparar unos 22 platos, la cocina parece laboratorio m&#225;s que cocina.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Lo que se aprecia muchas veces es la esencia o el sabor mismo de los ingredientes y comidas que utiliza.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Andrew le pregunta que con qu&#233; empieza, con la idea o con los ingredientes. Ferran contesta que es todo un proceso de investigaci&#243;n y que siempre est&#225; tomando apuntes.&lt;/span&gt;

  &lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:12.0pt;font-family:&amp;quot;Baskerville Old Face&amp;quot;;&amp;lt;br /&gt;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Un equipo de fotogr&#225;fos documenta todo lo que se prepara en la cocina.&lt;/span&gt;&lt;!--EndFragment--&gt;    

</body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">0</comments-count>
    <created-at type="datetime">2009-02-11T22:56:09Z</created-at>
    <date type="datetime">2009-02-12T22:47:00Z</date>
    <id type="integer">278429</id>
    <last-comment-date type="datetime"></last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>bizarre-foods-w-andrew-zimmern-espana-andrew-zimmern-in</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2009-02-11T22:56:09Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title>Bizarre Foods w/Andrew Zimmern en Espa&#241;a / Andrew Zimmern in Spain</title>
    <updated-at type="datetime">2009-02-12T22:47:07Z</updated-at>
  </post>
  <post>
    <IP type="integer">0.0.0.0</IP>
    <author-id type="integer">2223</author-id>
    <blog-id type="integer">2286</blog-id>
    <body>&lt;!--StartFragment--&gt;  &lt;h2&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville"&gt;Original air date: 19/3/2007; Episodio 3&lt;/span&gt;&lt;/h2&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#161;Una aventura culinaria incre&#237;ble! Espa&#241;a posee un alma verdaderamente culinaria. Espa&#241;a entiende el valor de la tradici&#243;n. Empieza el programa y podemos escuchar flamenco.&lt;/span&gt;

  &lt;h2&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville"&gt;En Madrid: sofisticaci&#243;n y simplicidad. Pasi&#243;n intensa por la cocina.&lt;strong&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/h2&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;&#160;&lt;span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana; font-size: 13px; font-weight: normal; "&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;El legendario restaurante Casa Bot&#237;n&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;mso-ansi-language:
ES-TRAD"&gt; (fundado hace 300 a&#241;os).&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Jos&#233; G&#243;nzalez recibe a Andrew. Su familia ha sido propietaria del restaurante por tres generaciones. La cocina del restaurante todav&#237;a funciona como hace 300 a&#241;os.&lt;/span&gt;

  &lt;h1&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
font-weight:normal"&gt;&lt;em&gt;Cochinillo Asado&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;&lt;/h1&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Se abre el cochinillo por la mitad y se le sazona con especias, hierbas (como el perejil, el laurel y el tomillo), aceite de oliva, vino blanco. Se sirve con papas al horno.&lt;span style="mso-spacerun:
yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Andrew dice que la mejor parte de la cabeza es la lengua del cochinillo, la cual se despega muy f&#225;cilmente. Los ojos tambi&#233;n, se los come con pan; y el cerebro que es como mantequilla! Andrew se corta alrededor de la boca con el cr&#225;neo, pues trata de comerse todo el cerebro.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#160;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;em&gt;Anguilas (beb&#233;s)&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Se sofr&#237;en en una cazuela en aceite de oliva, ajo y chile aleppo (Aleppo pepper). A este sofrito se le agrega una mano llena de anguilas y se sofr&#237;e todo en cuestiones de segundos.&lt;span style="mso-spacerun:
yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Una porci&#243;n cuesta unos $150.00 d&#243;lares. Superb!!! Andrew le dice al chef, te amo.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;em&gt;Calamares (beb&#233;s)&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Cocinadas en su propia tinta y estofadas con sus propios tent&#225;culos y un poco de jam&#243;n y servidas con arroz blanco y pan. &#161;El calamar se derrite en tu boca!&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;***&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Horas del tapeo en Madrid, de 7:00 pm a 10:00 pm (aunque para m&#237; siempre es hora del tapeo!) El tapeo no es una actividad simplemente para comer, es para socializar. Y si vas a comer tapas no vas tan s&#243;lo a un solo lugar, vas por lo menos a 4 lugares diferentes.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Su amigo Andr&#233;s lo lleva de tapas por Madrid:&lt;/span&gt;

  &lt;h1&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville"&gt;Tapas/ Tasca 1: LA ZAPATERIA&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;&lt;/h1&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#160;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Orejitas de puerco bien fritas o crujientes&lt;em&gt;;&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;mso-ansi-language:
ES-TRAD"&gt; caracoles como en una salsa de tomate; pulpo a la gallega; rabo de toro; y todos con sus ca&#241;as (cervezas).&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#160;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Tapas/ Tasca 2: LA TABERNA DE ANTONIO SANCHEZ &lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;mso-ansi-language:
ES-TRAD"&gt;(Curro, pa&#8217;los amigos!)&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Fundada hace 175 a&#241;os. El due&#241;o era torero, y todos los que han sido due&#241;os de esta taberna han sido toreros.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Callos: de morcillas y tripas, servido con pan.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Comentario sobre la tauromaquia como una de la formas de arte madrile&#241;o.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Esto lo hace pensar en&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Criadillas: Test&#237;culos de toro.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Mercado de la Paz: &lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;acompa&#241;ado por su presidente Ram&#243;n Corral.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;En este mercado come criadillas (4 test&#237;culos de toro pesan como 2 libras y media).&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;El carnicero les quita la membrana. Luego las preparan fritas en aceite de oliva y las sirven una salsa no s&#233; de qu&#233;&#8230; Se sirve con pan.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Tambi&#233;n come mondongo y chicharron de puerco.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Mientras preparan los test&#237;culos, Andrew come huevos de Maruca, huevos de pescado (el pescado es del mar mediterr&#225;neo) secos y ahumados, como el jerky o charqui.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;A. Z. piensa que la mayor&#237;a de los espa&#241;oles le tiene miedo a los huevos de maruca. Lo dice porque Ram&#243;n reusa comerlo aunque luego lo prueba.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Museo del Jam&#243;n:&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Jam&#243;n Serrano porque provienen de la Sierra. Este tipo de cerdo fue introducido en Espa&#241;a en los a&#241;os cincuenta, de pata blanca.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Jam&#243;n Ib&#233;rico: proviene del cerdo o puerco de pata negra. Cuesta como $80 d&#243;lares la libra.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Jam&#243;n Ib&#233;rico Bellota: Es el m&#225;s caro. Se alimentan de bellotas y pastos naturales.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Absolutamente, Hamtastic!!! Jamt&#225;stico!!!&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Tambi&#233;n, hay un jam&#243;n que se prepara de la cabeza del puerco/ cerdo (el ib&#233;rico).&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#160;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;MARISCOS: el at&#250;n, el bacalao y las sardinas son los m&#225;s populares. Los madrile&#241;os consumen m&#225;s mariscos per capita que cualquier otra ciudad de Europa.&lt;span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; "&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;

&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; "&gt;Restaurante Marisquer&#237;a La Trainera&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Acompa&#241;ado de Miguel G&#243;mez, el due&#241;o.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal" style="mso-pagination:none;mso-layout-grid-align:none;
text-autospace:none"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:
Baskerville;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;C/ Lagasca 60&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal" style="mso-pagination:none;mso-layout-grid-align:none;
text-autospace:none"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:
Baskerville;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;28006 Madrid, Spain&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;+34 915 768 035&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#160;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Percebes (crecen en la costa de Espa&#241;a. Son d&#237;ficiles de criar por eso son caras, unos $30 d&#243;lares el plato). Es cuesti&#243;n de textura! La mejor parte esta dentro del pie, se pede abrir con las manos.&lt;strong&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#160;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Carabineros (o langostinos, no s&#233;) de Madagascar; langosta marina, centollo o buey de mar (cangrejo: la mejor parte, el cerebro y los intestinos-the gut, con un chorrito de lim&#243;n), rodaballo (se pesca en la costa espa&#241;ola). &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#160;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Don G&#243;mez le dice a Andrew, has comido poco y Andrew, al final, lo traduce como: come menos! (ja ja!!!)&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;El Norte de Espa&#241;a, Barcelona.&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;La Boquer&#237;a:&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;la variedad de mariscos y carnes es espect&#225;cular.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Navajas (razor clams) con un poco de perejil, aceite de oliva, ajo, lim&#243;n;&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;gusanos e insectos (se sirven fritos y sazonados, aunque no es realmente parte de la dieta espa&#241;ola).&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Al final del Mercado se encuentra el restaurante La Gardunya, uno de los restaurantes m&#225;s viejo.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Parte de la carta:&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Rabo de buey; morcillas, pescado frito (baby fish); orejitas de cerdo fritas; cerebro o sesos de ternera/becerro;&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;horchata o chufas (bebida) &#8211;A. dice que sabe horrible!&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;La textura del cerebro de ternera es como pud&#237;n de chocolate, pero sin el sabor a chocolate. Se sirve con un poco de ensala y lim&#243;n.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Al nordeste de Espa&#241;a&#8212;hacia Catalu&#241;a.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Primera parada: el pueblo de OLOT (Olot 22; Argelaguer 5; Navata 16, Figueres, 26)&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;OLOT &lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Restaurante y hotel Les Cols: aqu&#237; lo recibe su propietaria. Posee una cocina fuera de este mundo!&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Platos:&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;1. Arroz con cresta de gallo&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;(gelatinoso y con buena textura)&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;&#160;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;Con Ferran Adri&#225; (&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;em&gt;el Einstein de la cocina&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;
font-family:Baskerville;mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&lt;strong&gt;) , EL BULLI:&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Con 40 chefs para preparar unos 22 platos, la cocina parece laboratorio m&#225;s que cocina.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Lo que se aprecia muchas veces es la esencia o el sabor mismo de los ingredientes y comidas que utiliza.&lt;span style="mso-spacerun: yes"&gt;&#160; &lt;/span&gt;Andrew le pregunta que con qu&#233; empieza, con la idea o con los ingredientes. Ferran contesta que es todo un proceso de investigaci&#243;n y que siempre est&#225; tomando apuntes.&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;Un equipo de fotografos documenta todo lo que se prepara en la cocina.&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES-TRAD" style="font-size:11.0pt;font-family:Baskerville;
mso-ansi-language:ES-TRAD"&gt;&#160;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;

  &lt;!--EndFragment--&gt;   </body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">1</comments-count>
    <created-at type="datetime">2009-02-12T08:02:34Z</created-at>
    <date type="datetime">2009-02-12T07:57:00Z</date>
    <id type="integer">278523</id>
    <last-comment-date type="datetime">2009-08-23T22:32:38Z</last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>bizarre-foods-con-andrew-zimmern-espana-andrew-zimmern-in</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2009-02-12T08:02:34Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title>Bizarre Foods con Andrew Zimmern en Espa&#241;a / Andrew Zimmern in Spain</title>
    <updated-at type="datetime">2009-08-23T22:32:38Z</updated-at>
  </post>
  <post>
    <IP type="integer">0.0.0.0</IP>
    <author-id type="integer">2620</author-id>
    <blog-id type="integer">2695</blog-id>
    <body>&lt;div align="justify"&gt;&lt;img src="http://3.bp.blogspot.com/_rUnaTCqKX5I/SWnQ2KovOuI/AAAAAAAAAPY/mddHFrxxEg4/s1600/4gats.jpeg" align="left" title="Facha del restaurante 4Gats" width="134" height="200" border="1" hspace="8" vspace="1"&gt;Un d&#237;a de compras por Barcelona deb&#237;a acabar con una buena comida en un restaurante famoso de la ciudad, del cual hab&#237;amos o&#237;do hablar pero nunca tuvimos oportunidad de ir.

Quer&#237;amos sorprendernos con &#8220;&lt;em&gt;su origen modernista&lt;/em&gt;&#8221;, quer&#237;amos degustar &#8220;&lt;em&gt;esa cocina mediterr&#225;nea&lt;/em&gt;&#8221;. Busc&#225;bamos &#8220;&lt;em&gt;esa atmosfera intima y especial&#8221;.&lt;/em&gt; Quer&#237;amos ver en directo &#8220;&lt;em&gt;esas actividades sociales&lt;/em&gt;&#8221;, &#8220;las exposiciones o el espect&#225;culo musical&#8221; si hab&#237;a. Todo eso de los que tanto hab&#237;amos o&#237;do comentar.

Fuimos a sus puertas, preguntamos desde la puerta, si ten&#237;an una rampa &#8220;&lt;em&gt;port&#225;til&lt;/em&gt;&#8221; para superar el escal&#243;n de la entrada con nuestras sillas de ruedas.

Salieron varios clientes ofreci&#233;ndonos su ayuda, pero levantar dos sillas de cien kilos cada una no era prudente para la seguridad de todos.

Tras unos cinco o diez minutos de espera apareci&#243; el que supusimos era el jefe que nos dijo: &#8220;&lt;em&gt;No, no tenemos rampas, no pod&#233;is entrar &lt;/em&gt;&#8220; &#8230; y nos cerr&#243; la puerta en las narices sin m&#225;s palabras.

Esto se&#241;ores m&#237;os, responsables, due&#241;os, socios o clientes de Restaurant &lt;strong&gt;&lt;a href="http://www.4gats.com/" title="Abre en ventana independiente"&gt;Els 4Gats&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt; de Barcelona, ni es categor&#237;a, ni es educaci&#243;n, y me pregunto si no es un atentado a mi dignidad&#8230;

Juzguen ustedes mismos, sienten en una silla a su hija-hijo y tengan el valor que han tenido con nosotros. Porque la vida gira, y nunca podr&#225;n tener la seguridad que esto no puede pasarles a ustedes.

Dado que edita una revista diaria nos gustar&#237;a que anotaran en ella nuestro punto de vista sobre dicho negocio. Mucho m&#225;rquetin, mucha palabrer&#237;a y poca honorabilidad. Poco respeto humano.

Nos gustar&#237;a pedir a esa clientela tan selecta se solidaricen con nosotros y manifiesten su desaprobaci&#243;n a los responsables de dicho local.

Agradecidas de antemano,&lt;/div&gt;
&lt;div align="center"&gt;&lt;strong&gt;Le&#237;do en el &lt;em&gt;&lt;a href="http://quejodios.blogspot.com/" title="Abre en ventana independiente"&gt;Blog qu&#233;jodios&lt;/a&gt;&lt;/em&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;

</body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">0</comments-count>
    <created-at type="datetime">2009-01-11T17:25:48Z</created-at>
    <date type="datetime">2009-01-11T17:23:00Z</date>
    <id type="integer">260440</id>
    <last-comment-date type="datetime"></last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>els-4gats-barcelona-vuestro-modernismo-vuestra</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2009-01-11T17:25:48Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title>Els 4Gats de Barcelona,vuestro  "modernismo", vuestra  "magnifica carta" os lo podeis meter por el culo</title>
    <updated-at type="datetime">2009-01-11T17:25:48Z</updated-at>
  </post>
  <post>
    <IP type="integer">0.0.0.0</IP>
    <author-id type="integer">16201</author-id>
    <blog-id type="integer">10892</blog-id>
    <body>&lt;strong&gt;Olocau, &lt;/strong&gt;&lt;a href="http://www.olocaudigital.com/joomla157/index.php/bares-y-restaurantes-topmenu-159/18-laarquet" title="http://www.olocaudigital.com/joomla157/index.php/bares-y-restaurantes-topmenu-159/18-laarquet" id="link_2"&gt;Restaurante L&#180;Arquet &lt;/a&gt; 
&lt;strong&gt;
VII Jornadas Micol&#243;gicas, del 7 al 30 de Noviembre 2008  

Cosas serias ... cosas muy serias ...  

Si del a&#241;o pasado recuerdo le intenci&#243;n de Juan en "limpiarnos el paladar" y dejarlo fresco para que entr&#225;ramos, despejados de resonancias anteriores, al nuevo plato donde sub&#237;a o cambiaba intensidades, en esta ocasi&#243;n nos ha preparado una muy variada gama de sabores, menos rotundos, eso s&#237;, pero con muchos m&#225;s matices. 

No es comparable su oferta de estas jornadas, es, simple y llanamente, diferente.

 Yo, he quedado muy satisfecho y muy sorprendido. 

Juan Bernad ha establecido una colaboraci&#243;n con A&#241;adas de Espa&#241;a para poder ofrecer un m&#225;s que impresionante maridaje con el men&#250; que propone, un men&#250; "vivo y latente y en constante evoluci&#243;n" que me explicaba Juan al respecto de que la materia prima, para la confecci&#243;n de estos platos, depende de muchos factores y &#233;l debe articularse con esta situaci&#243;n.

A mi pregunta de si es posible consultarle el maridaje para los distintos platos, me asegur&#243; que s&#237;, que atender&#237;a sin ning&#250;n inconveniente una solicitud de este tipo.  

Mi invitado eligi&#243; un caldo de la bodega Dos Victorias, un "Vi&#241;a El&#237;as Mora" D.O. Toro, que al principio me paraci&#243; un poco fuerte para los sabores del men&#250;, pero poco a poco empec&#233; a jugar con las frutas y la maderaza de este vino y encontr&#233; el lugar y el momento para el sorbo.  

La opini&#243;n sobre esta cocina, y digna de tener en consideraci&#243;n, viene por que mi invitado, aut&#233;ntica autoridad en esto de "los sabores", muy exigente y muy concreto a la hora de emitir opini&#243;n, ha pedido unos cuantos "men&#250;s" para repartirlos entre sus amigos, entendidos y forofos de la cocina de calidad.  

Juan Bernad ha comentado, en la agradable sobremesa en la que nos acompa&#241;aba despu&#233;s de acabar sus tareas, que quiz&#225; pueda organizar unas jornadas de caza, si eso ocurre, mi invitado ser&#225; quien me invite a mi.  

La trufa blanca del Piamonte !! ... ah&#237; estaba, potenciando un exquisito "Ravioli de setas con crema de hongos" ... la segunda vez en mi vida que la tomo ... y precisamente en Olocau !!... ven Uds. como &lt;/strong&gt;&lt;a href="http://www.olocaudigital.com/joomla157/index.php/comentarios-mainmenu-266/228-olocaumola-" title="http://www.olocaudigital.com/joomla157/index.php/comentarios-mainmenu-266/228-olocaumola-" id="link_1"&gt;OlOCAU.mola : )&lt;/a&gt; &lt;strong&gt;  

A los postres nos sorprende con unos generosos realmente muy interesantes, un Yecla tremendo, de esas uvas de secano duro, Monastrell, de Bodegas Casta&#241;o, que se solapa sin estridencias a la intensidad del chocolate para acompa&#241;arlo y crear una nueva sensaci&#243;n.  

El m&#237;tico Tokaji, vino h&#250;ngaro de Tokaj, considerado desde siempre como de los mejores vinos de postre, Juan nos presenta un Asz&#250; (seco) de tres "puttonyos" (espuertas) para acompa&#241;ar a un sorprendente "Helado de boletos con crema de higos chumbos" ... genial !! 

A m&#225;s "puttonyos" (espuertas) de uva afectada de brotitis, m&#225;s dulce el vino.  

Se dice de este vino que puede permanecer m&#225;s de 100 a&#241;os en botella sin perder sus propiedades.  

Domaine de Montahuc, un "muscat" del 2004 para complementar, con sus matices de uva pasa y su muy leve amargor al despedirse, un postre realmente de mucha altura ... "Clitocibes con caramelo de licores y frambuesas" ... impresionante !!  

Y todo por 33,00&#8364;, i.v.a. incluido no deja de ser mucho m&#225;s que recomendable. Una aut&#233;ntica oportunidad para quienes pueden, quieren o disfrutan habitualmente de la comida exquisita.

&lt;/strong&gt;&lt;p align="center"&gt;&lt;strong&gt;Fotos del men&#250; &lt;/strong&gt;&lt;a href="http://www.olocaudigital.com/joomla157/index.php/productos-de-olocau-topmenu-290/259-vii-jornadas-micologicas" title="http://www.olocaudigital.com/joomla157/index.php/productos-de-olocau-topmenu-290/259-vii-jornadas-micologicas" id="link_0"&gt;clicando aqu&#237;&lt;/a&gt; 

</body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">0</comments-count>
    <created-at type="datetime">2008-11-14T18:26:27Z</created-at>
    <date type="datetime">2008-11-14T18:23:00Z</date>
    <id type="integer">233172</id>
    <last-comment-date type="datetime"></last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>vii-jornadas-micologicas-olocau-</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2008-11-14T18:26:27Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title> VII Jornadas Micol&#243;gicas en Olocau.</title>
    <updated-at type="datetime">2008-11-14T18:33:57Z</updated-at>
  </post>
  <post>
    <IP type="integer">0.0.0.0</IP>
    <author-id type="integer">14133</author-id>
    <blog-id type="integer">9615</blog-id>
    <body>Hola, buenas compa&#241;eros...

 Hace ya un tiempo que no escribo nada pero no creais que no es porque no quiera, es este dolor que apenas me deja estar un ratito haciendo algo...

 quiero que sepais que os leo cada pocos dias entro aunque casi nunca puedo escribiros y pensareis no es tan dificil, solo hay que apretar unas pocas teclas, teneis razon, pero con los brazos dormidos se hace una mision imposible.

 Bueno, ahora puedo escribiros y aqu&#237; estoy y eso es lo importante; como todos sabeis perdimos el beb&#233; que esper&#225;bamos, pero eso no nos detiene y seguimos intentandolo; y adem&#225;s estamos a s&#243;lo un paso de la boda, ya he dicho en alguna ocasion que es el proximo 4 de noviembre, ya est&#225; casi todo preparado tenemos anillos,trajes, restaurante,zapatos,complementos,peinados, los novios pa la tarta... yo creo que no me dejo nada, y eso que es una boda peque&#241;a, que solo seremos 10 en el restaurante...

 y os aseguro que si no fuera por mi madre y por mi suegra nos hubieramos casado en tejanos, en mi caso me caso con un traje chaqueta-pantal&#243;n en un blanco plata muy bonito;hecho a medida por un modisto amigo de mi familia y encima es exclusivo, que ni la Esteban! jejejeje

 bueno que estamos muy contentos y que me parece que la unica despedida de soltera que voy a tener va a ser virtual, jajajaja

 me parece que a mi futuro marido le daran una sorpresa y me lo secuestraran el fin de semana antes de la boda, porque algunas campanas hemos oido por ah&#237;, espero que no me lo dejen como en el anuncio ese que lo dejan desnudo tirado en medio del desierto y s&#243;lo con la visa, vamos me da algo; un ataque de risa, por ejemplo...

 Como os iba diciendo, que estamos muy contentos con la boda y que s&#243;lo nos faltar&#225; un peque&#241;o detalle para ser felices del todo y ese peque&#241;o detalle es poder traer a este mundo la prueba de nuestro mutuo amor, un hijo; y criarlo en el seno de una familia feliz, no vemos el momento de que se nos haga realidad este milagro.

 Felicidad para todos vosotros os desea vuestra compa&#241;erita de fatigas y risas, muchos besos a todos!!!!!!!!!

</body>
    <closed-comments type="boolean"></closed-comments>
    <closed-trackbacks type="boolean"></closed-trackbacks>
    <comments-count type="integer">0</comments-count>
    <created-at type="datetime">2008-10-07T11:03:35Z</created-at>
    <date type="datetime">2008-10-07T10:43:00Z</date>
    <id type="integer">211003</id>
    <last-comment-date type="datetime"></last-comment-date>
    <myfile-id type="integer"></myfile-id>
    <nicetitle>paso-paso</nicetitle>
    <published-at type="datetime">2008-10-07T11:03:35Z</published-at>
    <site-id type="integer">1</site-id>
    <status type="integer">1</status>
    <title>PASO A PASO</title>
    <updated-at type="datetime">2008-10-07T11:03:35Z</updated-at>
  </post>
</posts>
