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Dónde comer sin que te cuenten milongas. Índice

Los hachazos. Buzón de denuncias. La milonga del delicatessen. La milonga de ir de tapas. La milonga del arroz con bogavante. ¡Nuevos sitios! La milonga del foie La milonga del jamón ibérico La milonga del vino La milonga de los postres a seis euros La milonga del soleado domingo de invierno La milonga de la fusión La milonga de la paella hecha a leña. ¡Nuevo sitio! La milonga de la pizza y la existenci...

gardeang 6 comentarios

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Dónde comer sin que te cuenten milongas

La milonga de ir de tapas

De las catorce acepciones que señala el diccionario de la RAE para la palabra tapa, la octava dice así: Pequeña poción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida. Es a partir del verbo derivado – tapear - donde comienzan las discrepancias. A nuestro entender la acción descrita precisa de frugalidad, de una imprecisa brevedad y de un espíritu provisional. Vamos, que dejando la petulanci...

Cotote 6 comentarios

Habla de: rabo de toro, tortitas de camaron, cocido serrano, salsa pil pil, carrillera de ternera, ancas de rana, tortilla de patata, tapas, restaurantes, bares, tapeo, barra, platos, caracoles, chistorra, foie, bacalao, morcilla, sidra, cerveza, vino, tabernas, arroces, callos, empanadillas, montaditos, solomillo, atun, queso, mermelada, croquetas, lacon, tomate, bodega, boquerones, patatas, pulpo, sardinas, langostinos, pato, chipirones