Cartas desde Marruecos 2006(VIII): El chivato

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9127 <TT>El viaje a Chaouen fue alucinante. Al poco ya me había olvidado de la tartana de taxi, de los tajos y de la “cabretera” por la que íbamos . </TT> <TT>Desde la costa hasta la montaña, fuimos haciendo paradas, bien porque el coche se calentaba, bien porque el taxista nos paraba en sitios con vistas increíbles (como en la imagen de esas casas en esa ladera imposible…nos dijo que en invierno sube tanto el nivel del río que se quedan aislados, así que cruzan dos cables de lado a lado, ¡¡¡y cruzan deslizándose estilo Indiana Jones!!!¡¡Wowww!!) o simplemente porque el hombre quería comprar cebollas , y no le convencía el precio que le daban en cada sitio . </TT> ---- <TT>--------Vimos todas las imágenes de vida rural que podría prever en mi imaginación: niños bajando la montaña, montando confiados en sus burros que iban pegados al tajo; gente arando el campo; unas mujeres con su chilaba y pañuelo en la cabeza escoltando a su mula (que llevaba paja); un niño de unos ocho años (y con una camiseta del Madrid, de Cicinho) llevando unas vacas, puestos de pescado y verduras …. <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></TT> - <TT>En una de las paradas, a la vuelta, tuve ocasión de ver como un hombre, con manos expertas, le quitaba la piel a una cabra con la facilidad como si le quitara un jersey, con la sola ayuda de un cuchillo. </TT> <TT>-</TT> -------- A la vuelta incluso pasamos por el pueblo del taxista, y conocimos a su mujer y su hija, una pequeña blanquita a quien llevaba un vestido que le había comprado en Chaouen. <SPAN lang=ES style="FONT-SIZE: 12pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA"> <TT></TT>- <TT>También a la vuelta tuvimos ocasión de conocer a otro de los personajes del viaje. Se trata del “chivato”, un señor mayor al que recogió el taxista por el camino y con el que acordó un precio hasta donde quería bajarse, pero que al llegar a su parada, le dio al taxista 10 dirhams en vez de los 15 acordados y se bajo del coche entre las maldiciones en arameo del taxista diciéndole: “ ¡que te pague el español!” Jajajajaja…vaya crack.</TT> - <TT>Al llegar a Oued Laou le di los 5 dirhams que le faltaban al taxista para quitarle el mal rato por culpa de la cara dura del anciano, del que nos contó que era conocido en toda la región por ser un chivato del ejército, extorsionador de sus iguales por evitar dar información de alguna plantación de hachís de algún vecino (según me dijeron , toda la región es un hervidero …¡¡de algun sitio tiene que sacar Aiyashi las provisiones para su querida pipa!! : ) ) . <o:p></o:p></TT>

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1 Cartas desde Marruecos 2006(VIII): El chivato

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18929 <img src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/antoni/paella.jpg" id="img_0" class="imgcen" width="479" height="439">Mi paella sòlo contiene ingredientes naturales. Verduras por doquier, ñora, aceite de oliva y cabeza de ajo. Arroz de la tierra y muchas ganas de comérsela. Mi paella se complementa con las Serenatas para orquesta de Mozart, vino tinto a elegir y un pan de horno de kilo fabricado por mi amigo panadero. De entrantes se ha servido tiras de bacalao seco y desalado, mojama y hueva. En unos morteros especiales se ha preparado all i oli a discreción. Mi paella sòlo contiene briznas de amor mediterráneo, sol de madrugada roja y el consentimiento de todos los comensales, hambrientos y deseosos.

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paella

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1 PAELLA

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964 <IMG class=imgizqda id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/eurotopia/217173_fruta.JPG">Importando de San Francisco, ha llegado a Paris un nuevo tipo de consumidor los Locavores, estos se caracterizan por comprar para su alimentación frutas y verduras producidas a menos de 160 km de su domicilio.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p> El movimiento " locavore " anima a los consumidores a comprar productos frescos y de temporada, a comprar en los mercados y\o a los agricultores, a escoger sus propios alimentos, haciendo valer la calidad del producto fresco, los productos locales, cuyo sabor es mejor que el del producto industrial. Locavore también es un acto respetuoso del medio ambiente, evitando la expedición alimentaria desde largas distancias que exigen a menudo el consumo de más carburante para el transporte.<o:p></o:p> El término ‘Locavore’ asumido como palabra del año 2007 por The<A id=link_0 title=http://pocketland.es/35651/MSDict_Concise_Oxford_American_Dictionary_PocketPC.html href="http://pocketland.es/35651/MSDict_Concise_Oxford_American_Dictionary_PocketPC.html"> New Oxford American Dictionary</A>, fue lanzado en San Francisco en 2005 por el cocinero <A href="http://www.wisefoodways.com/">Jessica Prentice</A>. Las ventajas de este nuevo tipo de consumo son numerosas. En primer lugar a nivel ecológico, ya que la contaminación consecuencia del transporte se reduce al máximo: sin aviones en el horizonte. Además, permite respetar las estaciones lo que significa que se acabaron los tomates y las fresas a finales de diciembre. Esta proximidad reduce el número de intermediarios, y por lo tanto el precio de los productos. Por otra parte, la rapidez en el reparto garantiza una mayor frescura y con ello una mejor calidad gustativa. Erwan Humbert, de 36 años y habitante de Puteaux es uno de los pioneros. “Lo que me interesa es tener productos frescos en un circuito corto” afirma en la revista Paris Obs y añade « y tengo también en cuenta la eficacia económica y ecológica». <o:p></o:p> ¿Pero dónde se aprovisionan los locavores parisinos? Un buen número sigue la pista del agricultor Joël Thiebault, que sirve a numerosos mercados parisinos, sobre todo el situado en el distrito 16, concretamente en la avenida Président Wilson. Propietario de 22 hectáreas en Carrière-sur-Seine en Yvelines, región parisina, es uno de los líderes en el consumo local y en la recuperación de verduras olvidadas como el tomate andino o la blette multicolor. En conclusión, si no puedes ir a la huerta, deja que la huerta venga a ti.<o:p></o:p> <SPAN lang=ES style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA">Fuente <A href="http://paris.cafebabel.com/es/">La Parisienne de cafebabel.com</A> <SPAN lang=ES style="FONT-SIZE: 11pt; LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA">

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locavore

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1 LOCAVORE

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17875 <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 20pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">E<SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">sta semana toca mercadillo, y lo voy a poner con mayúsculas porque realmente lo merece, MERCADILLO. Madre mía!!!!!!!! Esto es sálvese quien pueda!!!!!!!!!!<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Por la calle principal de la que te he hablado en otras ocasiones. La que, siempre, pases a la hora que pases está llena de gente, de todo tipo. Y en la que tiene su escenario mi niño cantor…..Pues el otro día como de casualidad descubrimos que todos los días por la mañana tienen un mercadillo en una de las plazas anexas a esta calle. Donde los agricultores, y pescadores de la zona venden sus mercancías.<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Después de la odisea de comprar yogurts, que nos ha costado casi dos semanas poder tener una variedad, un poco digna, de este producto, tan popular tanto en Alemania, como en Pamplona. Y que por el contrario, aquí, es un artículo de escaso consumo, no sé si por el precio, por la costumbre, porque es perecedero y a los supermercados no les interesa cargarse con mucha cantidad, o por todo un poco…. Pero de verdad ha sido increíble. Aquí consumen el yogurt como bebida o como acompañamiento de las carnes, pero es más como un queso fresco, así que hemos tenido que armarnos de paciencia y al final hemos tenido recompensa.<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Bueno pues con la ensalada, ocurre lo mismo, yo soy un poco hierbas, y sin mi plato de verdura o ensalada diario no soy persona. A parte de mis problemas intestinales, que si no le meto a mi organismo mi dosis de fibra diaria, llegaría el día que explotaría seguro!!!!<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Con las frutas y es resto de la verduras ocurre lo mismo en los supermercados, escasean por doquier. De manera que ya no sabíamos si ir a robar a alguna huerta o trasladarnos a otra ciudad en busca de estos manjares!!!!!!<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">En uno de nuestros paseos diarios, descubrimos en esta calle, (por cierto tengo que mirar cómo se llama, y llamar a las cosas por su nombre), un movimiento más intenso de lo habitual, había más cuadrillas de hombres en los laterales, (luego te hablo de ellos, son un poco extraños, incluso con pinta de mafiosos o traficantes….), y como te he dicho antes daba la impresión de que todo valía para vender. Sálvese quien pueda!!!!!!<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Había a lo largo de la calle gente con puestos ambulantes, incluso diría ilegales, uno vendiendo una caja de kinder bueno, pero contada. Otro cuatro botes de champú ( y digo cuatro porque eran cuatro), otro videos y música pirata, otro calcetines gordos que había tejido su mujer ( tres o cuatro también), otro unos cacharros de plástico no sé para que valían, otro tabaco, otro vendía cuadros, otro tenía el puesto más curioso incluso que los anteriores, este merece párrafo a parte.<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Era un hombre como de unos cuarenta años, su puesto consistía en: el mismo, una caja de cartón donde iba metiendo el dinero que iba sacando de su negociete, y un peso. Sí, sí, sí, un peso, como esos que casi todos tenemos en nuestra casa, esos de baño. No era digital, ni especialmente específico, que va. Era un peso normal y corriente. Bueno pues su puesto consistía en que la gente se pesara a cambio de 0,10KM. Qué te parece????? Curioso, cuanto menos no????? Y el caso es que la gente se pesaba… Igual es que lo que es normal en otros sitios aquí no lo es tanto. Tal vez no haya un peso en cada casa o sólo se pesaban para tener un motivo por el que darle dinero?????? <o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Bueno pues esto iba ocurriendo a lo largo de la calle, cuando descubrimos el sonido de un niño que parecía estaba llorando o llamando a su madre…. Pero que va, era otro niño cantor, pero en este caso era tan pequeño que tan solo levantaba 50 o 60cms del suelo, debía tener unos tres años, y su voz apenas tenía fuerza para subir por encima del murmullo de la calle, que pasada!!!!!!<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">En este caso, fue Félix el que no pudo aguantar y le dio una moneda, el niño cuando descubrió lo que le había dado quiso chocarle la mano y devolverle una sonrisa enorme, más grande que el mismo. Mientras nos alejábamos vimos como levantaba la mano como si su canto, por fin, hubiera obtenido la recompensa que merecía, como una estatua de la libertad pero en diminuto. Luego en casa, nos dimos cuenta que la moneda era de 2€, que tiene el mismo tamaño que la de 2 KM, pero con la cual puede comer más de dos días, aunque no nos importó absolutamente nada, su despedida fue espectacular cuando vio la fortuna que tenía en la mano.<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Nos estuvimos acordando de él todo el rato y cada vez que lo hacíamos nos venía la imagen final y nos daba la risa, es muy simpático. Aunque es una pena que los padres tengan que mandarlos a la calle a cantar o a lo que sea, en vez de mandarlos a que aprendan a leer y a escribir, para que más adelante puedan ganar el suficiente dinero para vivir en unas condiciones mínimas….. Pero así están las cosas!!!!!!<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Bueno, como no podemos hacer otra cosa, que de vez en cuando ayudarles a que coman caliente, voy a seguir con mi relato antes de ponerme melodramática!!!!!!<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Al final de la calle, nos encontramos el mercadillo, propiamente dicho, el de las frutas y las verduras. Era el paraíso, aunque como te puedes imaginar, la variedad estaba bastante reducida a cuatro variedades por especie. En el apartado de frutas: manzana, naranja, plátano y kiwi. En el de verduras: coliflor, brécol, berza, puerros y calabaza. Y en cuanto a las ensaladas (por fin): lechuga pelada. Pero como pasa cuando no lo tienes, lo valoras más, de modo que lo que en otro momento hubiera sido, solo hay esto?????? Fue, por el contrario, una alucinación, casi como un espejismo en medio del desierto.<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">El problema en este caso era donde comprábamos, pues todos parecían estar en la misma situación precaria. Bueno, pues llegamos a una solución salomónica, compramos todo en distintos puestos, y de ese modo dejamos algo de dinero en varios…. Pero bueno la compra semanal de frutas y verduras fue de unos 10€, y llevábamos el valor de por lo menos cuatro veces más en el mercadillo del domingo en Landaben. El nivel de vida aquí es bajísimo, y lo estamos viendo en casi todo.<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Bueno como íbamos cargados y a pie (costumbre que hemos aceptado de buen gusto) nos paramos a tomar algo, y desde el bar estuvimos observando el movimiento de la calle.<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Esos hombres de los que te he hablado antes, los que están en grupos de a cinco o seis, que no hablan entre ellos, como si fueran un grupo de colegas que están simplemente en la calle. No, no, que va, están fumando, y con la espalda hacia la pared, mirando a la gente que pasa, durante horas y horas. Con pinta de mafiosos, o de gente que se dedica al trapicheo, pero no sabíamos cómo definirlo, hasta que vimos una de sus transacciones… Son cambiadores de pasta, la gente les lleva euros y se los cambian por Marcos convertibles o al revés. Están en grupos porque mientras uno hace el cambio, los otros vigilan para todos los lados. Vimos como le cambiaban a un americano, y también a una señora mayor… Madre mía!!!!!! Bueno como en todo, siempre hay listos, que se aprovechan de la situación….. Qué le vamos a hacer????? <o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">Como aún nos quedaban Euros, y aquí es complicado que te los acepten en los establecimientos, decidimos hacer el cambio con ellos y para nuestra sorpresa te dan lo mismo que en los bancos, y no tienen horarios de atención al público, están todo el día, haga el día que haga. Así, que mira por donde, casi es preferible que te cambien ellos que encima se lo están currando.<o:p></o:p> <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Calibri','sans-serif'; COLOR: #31849b; FONT-SIZE: 10pt; mso-themecolor: accent5; mso-themeshade: 191; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: ES">De vuelta a casa nos íbamos súper contentos con nuestro nuevo descubrimiento de la ciudad, un mercadillo. Donde podíamos encontrar todo lo que necesitábamos de vegetales… Nos estábamos dando cuenta, ya entonces, de que cosas que en Alemania las tenemos como normales, en otras partes del mundo no lo son. Como ir a comprar y encontrar de todo en las estanterías del supermercado….<o:p></o:p>

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bosnia-mercadillo-

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1 Bosnia 4. El mercadillo.

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10690 <img src="../blogfiles/l-ricardo-vegano/recetasveganasforovegetariano.jpg" id="img_0" class="imgcen"> <div align="justify">Mucha gente suele pensar que los veganos y veganas (dieta cien por cien vegetariana) sólo comemos verduras y poco más. Cuantos comentarios habrémos oido al respecto. Lo mismo pensé yo cuando mi mujer y yo decidimos hacernos veganos... "y ahora ¿qué vamos a comer?". Poco a poco, vas aprendiendo a hacer alguna recetilla nueva que te comentan, adaptando los platos tradicionales pero sin incluir ingredientes de origen animal, buscando en Internet, etc. Es todo mucho más fácil cuando le pierdes el miedo a la cocina. Fundamental conocer las necesidades de nuestro organismo, para alimentarnos de forma equilibrada. Abajo os dejo una pirámide de alimentación vegana que <a href="http://www.forovegetariano.org/foro/member.php?u=549" title="http://www.forovegetariano.org/foro/member.php?u=549" id="link_0">Margaly</a> nos ha dejado en su nuevo blog <a href="http://sentimientosveganos.blogspot.com/" title="http://sentimientosveganos.blogspot.com/" id="link_1">"La importancia de los sentimientos"</a>, junto con montón de documentos en pdf llenos de recetas, todas ellas veganas! <ul><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/2-32recetasdepastaveganaelpdf.pdf?attredirects=0">32 Recetas de Pasta</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/2-dulces_navide%C3%B1os_veganos.pdf?attredirects=0">Dulces veganos</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/2-hortalizasyverdurasrellenaselpdf.pdf?attredirects=0">Hortalizas y Verduras rellenas</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/2-pates_vegetales.pdf?attredirects=0">Pates vegetales</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/2-sopas_y_cremas_1.pdf?attredirects=0">Sopas y Cremas</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/2-tartasvegetales.pdf?attredirects=0">Tartas vegetales</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/36arrocesveganoselpdf.pdf?attredirects=0">36 Arroces veganos</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/Cl%C3%A1sicosenversi%C3%B3nvegana.pdf?attredirects=0">Clásicos en versión vegana</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/Cocinavegana-quesosytortillas.pdf?attredirects=0">Quesos y Tortillas veganos</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/ensaladasveganas.pdf?attredirects=0">Ensaladas veganas</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/hamburguesasypizzasveganaselpdf.pdf?attredirects=0">Hamburguesas y Pizzas veganas</a></li><li><a href="http://sites.google.com/site/recetasforovegetariano/Home/ReposteriaVegana.pdf?attredirects=0">Reposteria vegana</a></li></ul> Las recetas han sido recopiladas por <a href="http://www.forovegetariano.org/foro/member.php?find=lastposter&t=663" title="http://www.forovegetariano.org/foro/member.php?find=lastposter&t=663" id="link_3">arrels</a>, y proceden todas del forovegetariano. En el forovegetariano, podréis encontrar, aparte de recetas, mucha información sobre nutrición, actividades por los animales, noticias, etc. <img src="../blogfiles/l-ricardo-vegano/piramidealimentacionveganaveganoveganismo.gif" id="img_1" class="imgcen">También podréis solicitar una pirámide de nutrición más completa, editada y plastificada, en la <a href="http://www.igualdadanimal.org/tienda" title="http://www.igualdadanimal.org/tienda" id="link_2">tienda de Igualdad Animal</a>, para tenerla siempre presente en nuestra cocina. <hr size="2" width="100%">Más info sobre recetas, nutrición y veganismo en: Igualdad Animal - <a href="http://www.igualdadanimal.org/alimentacion" title="http://www.igualdadanimal.org/alimentacion" id="link_4">Alimentación y respeto a los animales</a>, <a href="http://www.igualdadanimal.org/cocina" title="http://www.igualdadanimal.org/cocina" id="link_6">Recetas</a>, <a href="http://www.igualdadanimal.org/veganismo" title="http://www.igualdadanimal.org/veganismo" id="link_5">Veganismo</a>, <a href="http://www.igualdadanimal.org/nutricion" title="http://www.igualdadanimal.org/nutricion" id="link_7">Nutrición</a>. Defensanimal.org - <a href="http://www.defensanimal.org/recetas/1.htm" title="http://www.defensanimal.org/recetas/1.htm" id="link_8">Recetas</a>, <a href="http://www.defensanimal.org/nutricion/conceptos_basicos.htm" title="http://www.defensanimal.org/nutricion/conceptos_basicos.htm" id="link_9">Nutrición</a>. También en el <a href="http://www.forovegetariano.org/" title="http://www.forovegetariano.org" id="link_11">forovegetariano.org</a>, foro perteneciente a la <a href="http://www.unionvegetariana.org/" title="http://www.unionvegetariana.org/" id="link_10">Union Vegetariana Española</a>. Cantidad de espectaculares recetas en <a href="http://eldelantalverde.wordpress.com/" title="http://eldelantalverde.wordpress.com/" id="link_12">El Delantal Verde</a> y <a href="http://www.creativegan.net/" title="http://www.creativegan.net" id="link_13">Creativegan</a> . </div>

2008-08-20T07:58:30Z

2008-08-20T07:06:00Z 189237

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recetas-veganas-solo-comemos-lechuga-y-tomate-

2008-08-20T08:01:57Z

1 Recetas Veganas - No solo comemos lechuga y tomate!!!

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14356 <CENTER>Agharta - Los secretos de las ciudades subterráneas</CENTER> <CENTER></CENTER> <DIV align=justify>Si estás leyendo esto, es muy probable que no hayas participado recientemente en alguna reunión de la Sociedad de la Tierra Plana. Si la Tierra es redonda, considera la posibilidad de que haya algo adentro de ella. (N. del E: Son más de seis mil kilómetros de radio, 12 mil de diámetro. Todos los planetas están huecos). No un mar de lava, sino una red de amables intraterrestres que han estado esperando que a los hermanos de la superficie se les prenda el foco.. En uno de nuestros números anteriores, les presentamos las maravillas de un mundo dentro de un mundo. Siguiendo los pasos de Platón, Homero y Julio Verne, todos ellos creyentes en una cultura subterránea, ofrecimos un panorama de las estructuras sociales de la "Red Agartha". Les contamos de la documentación de la cámara aérea del Almirante Bird sobre los agujeros en los polos, y de las sofisticadas expediciones del gobierno estadounidense para intentar hacer contacto. A petición del público, estamos satisfechos de poder ofrecerles más revelaciones de la vida en las ciudades intraterrenas. * * * * * * * * * * Hace poco tiempo los norteamericanos vieron un piloto para TV de Stephen Spielberg, una nueva versión (remake) del famoso film basado en el libro de Julio Verne "Viaje al Centro de la Tierra" (N. del E: el único que hasta la fecha no se ha vuelto realidad). Un grupo de científicos a bordo de su nave resistente a altas temperaturas ingresa al interior de la Tierra a través de un volcán activo. Cuando el clima reinante se aquieta y la temperatura desciende se encuentran explorando un vasto y soleado paisaje... un invitante mundo mágico con amplio espacio para volar. Su aventura se asemeja a un relato de la vida verdadera de un marino noruego llamado Olaf Jansen. Su versión, ubicada en 1800, aparece en la biografía de Willis Emerson y se titula "El Dios Humeante" (The Smoky God*). Debido a una tormenta la pequeña embarcación desvió su curso ingresando en una entrada en el Polo donde vivió durante dos años en una de las colonias de la Red Agartha conocida como "Shamballa la Menor" ("Shamballa the Lesser"). Emerson describe a sus salvadores como pertenecientes "a la sede del gobierno central para el continente interno... con una altura física de cuatro metros... cuya característica es de reverencia y bondad... riendo profusamente cuando tuvieron que improvisar asientos para que mi padre y yo nos pudiéramos sentar." Olaf habla de un sol interno "con humo", de un mundo compuesto por 3/4 partes de tierra y 1/4 de agua. LA RED AGARTHA Piensen en Shamballa la Menor como las "Naciones Unidas" de más de cien ciudades que conforman la Red Agartha. Sin duda, es la sede del gobierno del mundo interno. Mientras Shamballa la Menor es un continente interno, sus colonias satélite son pequeños ecosistemas circundantes ubicados justo debajo de la corteza terrestre o discretamente en el interior de las montañas. Todas las ciudades de la Red Agartha tienen características físicas y de Luz, lo cual significa que mantienen las tradicionales Escuelas de Misterios de la superficie del planeta, donde se honra a seres como Jesús/Sananda, Buda, Isis y Osiris ... a todos los Maestros Ascendidos que nosotros conocemos y amamos, además de sus propios Maestros Espirituales de renombre. ¿Porqué eligieron vivir en el mundo subterráneo? Consideremos la magnitud de los cambios geológicos ocurridos en la Tierra que han sacudido la superficie del planeta por más de 100.000 años. Tengamos en cuenta la extensa guerra entre la Atlántida y Lemuria y el poder del armamento termonuclear que provocó el hundimiento y la destrucción de estas dos avanzadas civilizaciones. Los desiertos de Sahara, de Gobi, el de Australia y de los Estados Unidos son algunos de los ejemplos provocados por esta devastación. Las subciudades fueron creadas como refugios para la población y como refugios seguros en resguardo de los archivos sagrados, las enseñanzas y tecnologías que poseían estas antiguas culturas. ALGUNAS CIUDADES CAPITALES POSID: Puesto fronterizo de Atlántida ubicado debajo de las planicies del Mato Grosso en Brasil. Población: 1.3 millones SHONSHE: Refugio de la cultura Uighur, de la civilización de Lemuria que decidieron crear sus propias colonias hace 50.000 años. La entrada está resguardada por los monasterios lamas en los Himalaya. Población: 3/4 de millon. RAMA: Corresponde a los restos de la superficie de la ciudad de Rama en India ubicada cerca de Jaipur. Sus habitantes son reconocidos por sus característicos rasgos hindúes. Población: 1 millón SHINGWA: Corresponde a la migración del Norte de la cultura Uighur. Ubicada en la frontera entre Mongolia y China. Población: 3/4 de millon. TELOS: Puesto lemuriano primigenio, ciudad "viva" abajo de Monte Shasta, que incluye una pequeña ciudad adyacente ubicada en el Monte Lassen (California). La palabra "Telos" significa "comunicación con el Espíritu". Población: 1.5 millones RELEVANCIA DE TELOS ¿Cómo pueden más de 1 millón de personas ubicarse y tener sus hogares dentro del Monte Shasta? Por más que lo imaginemos resulta difícil, aunque los japoneses han sacado el molde y copiado el modelo de las ciudades subterráneas para resolver su problema del área y superficie. El tema habitacional ha sido durante miles de años el vehículo natural de la evolución humana. A continuación presentamos un esbozo de lo que puede ser un ecosistema bien elaborado y desarrollado. Las dimensiones de Telos, en forma de domo, son de aproximadamente 1.5 millas de ancho en profundidad y comprende 5 Niveles. NIVEL 1: Este nivel superior es el centro comercial, educativo y administrativo. El templo con forma piramidal es la estructura central y tiene una capacidad para 50.000 personas. A su alrededor se encuentran los edificios gubernamentales,equivalentes al Palacio de Justicia que promueve un sistema judicial ilustrado, salas de archivos, de las artes y de entretenimiento, un hotel para visitantes extranjeros, un palacio para "Ra y Rana Mu" (los reyes reinantes descendientes en línea directa con los antiguos Reyes de Lemuria y que son Maestros Ascendidos), una torre de comunicación, un puerto de embarque/desembarco espacial, escuelas, correo de productos alimenticios e indumentaria y la mayoría de las residencias. NIVEL 2: Aquí se encuentra un centro de fabricación y también un área residencial. Las casas son circulares y libres de polvo y contaminación. A igual que al nivel exterior en la superficie terrestre, encontramos residencias para solteros, casados y familias extendidas. NIVEL 3: En este nivel se encuentran los jardines hidropónicos. Tecnología hidropónica de avanzada alimenta toda la ciudad y su excedente sirve para el comercio inter-ciudades. Todos los cultivos rinden frutos de mayor tamaño y sabor, verduras y productos de soja que componen una dieta variada para los habitantes de Telos. Convertidos en vegetarianos, todos los habitantes de las ciudades de Agartha han podido sustituir la carne en significativas cantidades. NIVEL 4: Aquí hallamos más jardines hidropónicos, más áreas de fabricación y algunos parques naturales. NIVEL 5: En este caso, se encuentra el nivel de la naturaleza. Ubicado a 1 milla debajo del nivel del suelo en la superficie, sirve como hábitat para una amplia variedad de animales que incluye a los extintos en la superficie terrestre. Todas las especies han sido criadas en un ambiente no violento, y aquellos que fueron carnívoros en la superficie ahora disfrutan de la carne de soja y de la interacción con los seres humanos. Aquí uno puede disfrutar de la compañía de un tigre con absoluta confianza. A igual que con otros niveles en que se hallan plantas y vegetación, se produce suficiente oxígeno como para mantener la biósfera. IDIOMA: Aunque los dialectos hablados varían de ciudad en ciudad, el "Solara Maru" traducido como "Idioma Solar" es el habaldo comunmente. Su raíz fue utilizada para los idiomas de la superficie sánscrito y hebreo. GOBIERNO: Está formado por el Consejo de los Doce (6 hombres y 6 mujeres) junto con Ra y Rana Mu, y tienen a su cargo la resolución de los problemas colectivos y comunitarios, sirviendo de guías y guardianes para la gente. Las posiciones reales, como las mantenidas por Ra y Rana Mu, están consideradas de gran responsabilidad en mantener el plan divino establecido por Dios. El Sacerdote Supremo, un Maestro Ascendido llamado Adama, es también un representante oficial. COMPUTACION: El sistema de computación de Agartha es de base y contenidos aminoácidos que sirve a multipropósitos. Todas las subciudades están unidas a través de esta red altamente espiritual. El sistema monitorea la comunicación inter-ciudades y galáctica y, simultáneamente, cubre las necesidades en cada hogar. Por ejemplo, puede informar acerca de las deficiencias vitamínicas o de minerales en el cuerpo o, cuando es necesario, brinda información adecuada sobre los registros akáshicos para el crecimiento personal. DINERO: Es inexistente. Las necesidades básicas de todos los habitantes son tomadas en cuenta. Los lujos se intercambian a través de un sofisticado sistema. TRANSPORTE: Dentro de cada ciudad existen veredas por cinta transportadora, elevadores entre niveles y moto-carritos similares a los utilizados para nieve. Para viajar entre ciudades, se usa "el Tubo" ("the Tube"), un sistema de subterráneos electromagnético que desarrolla velocidades hasta de 3.000 mph. Los habitantes de Agartha ciertamente conocen las reglas de etiqueta galáctica y son miembros de la Confederación de Planetas. Los viajes espaciales han sido perfeccionados como también la habilidad de efectuar cambios interdimensionales que hacen indetectables sus naves. ENTRETENIMIENTO: Teatro, conciertos y gran variedad de expresiones de arte. También para ustedes los 'Trekkies' (gustadores de 'Viaje a las Estrellas') están los 'Holodecks' (consolas holográficas). Puedes programar tu film favorito o algún capítulo de la historia de la Tierra, y ser parte del mismo. EMBARAZO Y PARTO: Es de 3 meses no 9. Se realiza un proceso sagrado desde la concepción donde la mujer debe asistir al templo durante 3 días para recibir de inmediato a su bebé con música, pensamientos e imágenes hermosas. Lo usual es el parto en el agua donde ambos padres participan. ALTURA FISICA: Debido a las diferencias culturales la altura de los habitantes varía. Generalmente es de 2.20 m. en Telos mientras que en Shamballa la Menor es de casi 4 m. EDAD: Ilimitada. La muerte por putrefacción no es una realidad en Telos. La mayoría de los habitantes de Agartha optan por una apariencia entre 30 y 40 años y permanecen en ella aunque en realidad tengan miles de años. Al no creer en la muerte, esta sociedad no se ve limitada por ella. Luego de completar una experiencia deseada, la persona puede desencarnarse cuando desea. ASCENSION: Existe y es mucho mas fácil y común que en la superficie. La ascensión es el máximo objetivo del entrenamiento en el templo. ¿PORQUÉ HAN PERMANECIDO BAJO TIERRA TODO ESTE TIEMPO? En parte, los habitantes de Agartha han aprendido la banalidad de la guerra y la violencia y están esperando con gran paciencia que nosotros lleguemos a la misma conclusión. Son gente tan gentil que hasta nuestros pensamientos de juicio son físicamente dañinos para ellos. Su secreto ha sido su protección. Hasta ahora, la verdad de su existencia ha sido velada por el Espíritu. ¿CUÁNDO PODREMOS VISITAR ESTE COMPLEJO? Nuestro ingreso a las subciudades depende de la pureza de nuestras intenciones y de nuestra capacidad de pensar en forma positiva. Lo ideal será un caluroso reencuentro entre ambos mundos que deberá ser expresado por mucho más gente que la comunidad de trabajadores de la Luz. Actualmente, varios cientos de valientes seres del mundo subterráneo están trabajando en la superficie junto a nosotros. Para poder mezclarse han debido sufrir cambios celulares temporales para no establecer diferencias físicas con el resto. Pueden ser reconocidos por su naturaleza gentil y su acento algo distinto. Queremos presentarles a la Princesa Sharula Aurora Dux, la hija de Ra y Rana Mu de Telos. Sharula ha sido designada oficialmente Embajadora de la Red Agartha en el mundo terrestre exterior. Cuenta con 267 años y tiene una apariencia de 30. Este artículo, ofrecido por cortesía de ella, se basa en su experiencia directa. El propósito de su trabajo como Embajadora es preparar el camino para la unión de ambos mundos, aportar ideas, brindar información sobre los nuevos arquetipos que ayudarán a unir a todo nuestro planeta. Sharula ha venido para presentarnos un modelo/propuesta para realizar un cambio pacífico en aquellos dispuestos a escuchar. Los habitantes de Agartha han llegado a un punto en que no pueden seguir avanzando espiritualmente hasta que se produzca esta unión de los dos mundos. Básicamente, todos nos encontramos en un planeta en plena etapa de ascensión, no solamente la mitad. Es la voluntad de Dios que el próximo paso lo tomemos todos juntos. Cuanto antes se produzca esta unión más rápido se producirá lo mágico. La Jerarquía ha establecido que la aparición de las ciudades subterráneas para nosotros es un proyecto prioritario. Nos están pidiendo que hagamos nuestra parte dándoles la bienvenida a nuestros hermanos. El tiempo para realizar el proceso depende en gran medida de nuestra receptividad y nuestra gentileza. Se estima que esta unión tendrá lugar en los próximos 10 a 20 años. Amados, no hay nada que temer y sí todo que ganar. Son muchos los obsequios que traen los habitantes de Agartha. El secreto de la inmortalidad es vuestro derecho de nacimiento. La libertad de vivir en la abundancia también lo es. No habrán vivido realmente hasta que hayan probado un tomate hidropónico o se hayan divertido en el 'Holodeck'. * * * * * * * * * * La siguiente es una entrevista con Sharula que tuvo lugar el 23 de julio de 1990 y fue publicada originalmente en "Insights for Positive Living". Ella comparte con nosotros una maravillosa información sobre las ciudades atlantes y lemúricas que existen debajo de la superficie terrestre. Nos habla de su casa, Telos, construída una milla más a menos debajo de Monte Shasta, California. Durante mi reciente viaje a Monte Shasta, conocí a varios aldeanos que personalmente han visto y escuchado misteriosas luces, fuegos, cantos y música por las noches, emanando de la montaña. Por supuesto que también han sido vistos misteriosos persnajes en batas caminando alrededor de la gigantesca, nívea y bella montaña. Hasta la guía local turística menciona la conexión lemúrica de la regón, un verdadero vórtice que conecta varios planos y mundos... "Como es arriba, es abajo", nos recuerdan... y el gran rencuentro se dará con la reunificación planetaria por todos lados... </DIV> <DIV align=left> </DIV> <DIV align=left> Por la Princesa Sharula Aurora Dux Traducción de Diana Englebert Moody <linkeduc@cvtci.com.ar> Editado por Ricardo Ocampo <ricardoredluz@hotmail.com> La World Ascension Network/Red Mundial de la Ascensión (360 Montezuma, Suite 221, Santa Fe, NM 87501, USA) promueve la obra de Sharula, princesa de la ciudad subterránea debajo del Monte Shasta. He aquí el fragmento de una información que nos proporcionaron sobre esta famosa entrada al mundo intraterreno. </DIV> Fuente: <A href="http://www.portaldimensional.com/sections-viewarticle-79.html">http://www.portaldimensional.com/sections-viewarticle-79.html</A>

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1 Agharta - Los secretos de las ciudades subterráneas

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3438 Dedicado a todas las MADRES,lleven cofias,faldas o medias de ligas.Hala mama,saca las que te dije y echate un baile.2 por el precio de 1,ni los chinos del todo a cien,vamos.THE GENTLE ART OF MAKING ENEMIES. <embed id="VideoPlayback" style="width: 400px; height: 326px;" flashvars="" src="http://video.google.com/googleplayer.swf?docid=7059369339517380827&hl=un" type="application/x-shockwave-flash"></embed> <embed id="VideoPlayback" style="width: 400px; height: 326px;" flashvars="" src="http://video.google.com/googleplayer.swf?docid=8214105407859070406&hl=en" type="application/x-shockwave-flash"></embed>

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1 RATM : Rage Against The Machine .live concert(1h.13 mins.)/GREEN DAY concert (1h.)

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10032 <img src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/mikel-urmeneta/Menestra.jpg" id="img_0" class="imgcen">Menudo Puerro a cuento de La Menestra de Verduras. Tierra de Berzas.

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1 Recordando a La Menestra

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1894 <IMG class=imgizqda id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/66713_bombilla.JPG"> <A id=link_0 title=http://lacomunidad.elpais.com/usuarios/salvaotero href="http://lacomunidad.elpais.com/usuarios/salvaotero">Salva</A> me mandó un mail con una presentación adjunta que despertó mi interés, así que he buscado por internet y aquí tenéis el enlace a la web de <A id=link_1 title=http://www.carlwarner.com/warner.html href="http://www.carlwarner.com/warner.html">Carl Wagner</A> un fotógrafo que realiza entre otras muchas cosas, paisajes con elementos de comida.. son fascisnates. <IMG class=imgcen id=img_14 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/uno.JPG"><IMG class=imgcen id=img_13 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/tres.JPG"><IMG class=imgcen id=img_12 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/trece.JPG"><IMG class=imgcen id=img_11 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/siete.JPG"><IMG class=imgcen id=img_10 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/seis.JPG"><IMG class=imgcen id=img_9 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/quince.JPG"><IMG class=imgcen id=img_8 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/once.JPG"><IMG class=imgcen id=img_7 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/ocho.JPG"><IMG class=imgcen id=img_6 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/nueve.JPG"><IMG class=imgcen id=img_5 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/dos.JPG"><IMG class=imgcen id=img_4 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/doce.JPG"><IMG class=imgcen id=img_3 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/diez.JPG"><IMG class=imgcen id=img_2 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/dieciseis.JPG"><IMG class=imgcen id=img_1 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/cuatro.JPG"><IMG class=imgcen id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/catorce.JPG"> </SIZE>

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el-mail-trae-internet-amplia-fotos-asombrosas-

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1 El Mail lo trae... Internet... lo amplía... fotos asombrosas...

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