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Gelatinas para toda ocasión

La textura de la gelatina es ligera y su agradable sabor la convierten en un ingrediente único para sorprender con platos novedosos de exquisita presentación. Es pura proteína y además no contiene grasas ni colesterol por lo que la gelatina en sí misma es un alimento sano, natural y apto para toda la familia. A sus beneficios para la salud hay que unir sus posibilidades culinarias no sólo en repostería sino, también, como “truco” infalible para elaborar terrinas, cremas, salsas y plato...

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¿Qué Es El Slunch y Qué Podrías Comer?

Los hábitos alimenticios están cambiando. Se adaptan a los nuevos estilos de vida y a las necesidades de los consumidores. Por ello, tras el brunch, que une desayuno y comida, surge el Slunch, la perfecta combinación entre merienda y cena. La palabra slunch surge de la fusión de las palabras inglesas “supper” y “lunch”, que sería alargar la comida a la tarde o bien anticipar la cena a media tarde. El concepto parece algo original, pero realmente lo hemos hecho todos cuando nos reuni...

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Cocina los Alimentos Sanamente

Para conservar la salud y la línea es fundamental cuidar la alimentación. Para lograrlo resultará muy útil conocer el modo más saludable de preparar cada alimento. Pastas Se recomienda el consumo de las pastas elaboradas con sémola de trigo duro como los espaguetis o los macarrones y cocínalas bien para que resulten más digestivas y conserven un índice glucémico más bajo. Si son integrales, mejor. Acompáñalas de salsa de tomate natural, vegetales, carne magra de ave y pescados. ...

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Ricardo Mendez Veracruz - Turismo Cultura Historia Aventura y Viajes

Vive el equinoccio de primavera en Tlapacoyan

* La Secturc invita a ser parte del ritual que año con año se celebra en un bello rincón de Veracruz para recibir esta estación Tlapacoyan, Ver. - Con motivo del equinoccio de la primavera, a lo largo del estado se celebran ceremonias y actos diversos para recibir esta estación del año. Como en cada marzo, este municipio realiza actividades con el fin de que sus visitantes disfruten las riquezas naturales y las tradiciones de la región. La Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía...

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