RUTAS ENOTURISTICAS DE GRANADA

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10484 <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rM2YORxRI/AAAAAAAADl8/eKIJKkq0oMM/s1600-h/CIMG0107.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 531px; height: 161px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rM2YORxRI/AAAAAAAADl8/eKIJKkq0oMM/s400/CIMG0107.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173172356575773970" border="0"></a> <div style="text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"> RUTAS ENOTURISTICAS DE GRANADA</span></span> </div> <div style="text-align: justify;">Enoturismo a tu Aire, en colaboración con la experiencia del Club Gastronomico Adictos a la Lujuria, propone un modo alternativo de visitar Granada, tranquilo, sosegado, a tu aire...... proponiéndote cuatro rutas muy diferentes llenas de interés artístico, cultural, turístico y vitivinícola. </div> <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rO5IORxTI/AAAAAAAADmM/LcgVykxxRpc/s1600-h/CIMG0094.BMP"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rO5IORxTI/AAAAAAAADmM/LcgVykxxRpc/s400/CIMG0094.BMP" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173174602843669810" border="0"></a><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">RUTAS DE VINO EN GRANADA</span></span> </div><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/11/ruta-del-vino-de-la-costa-tropical_3807.html"> </a><span style="font-weight: bold; font-size: 130%;"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/11/ruta-del-vino-de-la-costa-tropical_3807.html">- Ruta de Costa Tropical.</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/12/ruta-del-vino-de-la-alpujarra-granadina.html">- Ruta de la Alpujarra Granadina.</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/02/ruta-del-vino-norte-de-granada-al-norte.html">- Ruta Norte de Granada.</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/03/granada.html">- Granada</a></span> <div style="text-align: justify;">En cada una de las primeras tres rutas encontraras municipios de interés para el visitante, su historia, festejos, playas, monumentos, yacimientos, restaurantes, alojamientos y todo maridado con la información que necesitas para conocer vinos y bodegas durante la ruta. En la Ruta de Granada capital te indicamos las bodegas próximas a la ciudad e información practica para conocer una de las ciudades más bellas del mundo. Con la colaboración de los bloggers, a través de sus comentarios, propondremos alojamientos, restaurantes y los bares más interesantes de tapeo con posiblemente la mejor calidad / precio de la geografía española donde esta tradición, perdida en otros lugares, es una obligación para el enoturista. En las rutas propuestas encontraras las “Bodegas Recomendadas” pinchando en las bodegas que consideramos para el visitante de interés, bien sea por la calidad de sus vinos o por el poder didáctico de la visita, podrás conocer la bodega y las notas de cata de los vinos probados. También encontraras las bodegas visitadas por el Club Gastronomico Adictos a la Lujuria, coincidentes en la mayoría de los casos con las “ Bodegas Recomendadas”. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rP3oORxUI/AAAAAAAADmU/JYqrgEgyxn4/s1600-h/CIMG0013.BMP"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 535px; height: 176px;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rP3oORxUI/AAAAAAAADmU/JYqrgEgyxn4/s400/CIMG0013.BMP" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173175676585493826" border="0"></a> </div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">TU PARTICIPACIÓN</span></span> </div> <div style="text-align: justify;">En Enoturismo a tu aire esperamos tu colaboración para día a día ir confeccionado y perfeccionando las rutas propuestas a través de tus comentarios sobre restaurantes interesantes, alojamientos , vinos granadinos, bodegas, visitas turísticas, culturales o históricas interesantes....... <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rQs4ORxVI/AAAAAAAADmc/SCBHqw1EPr8/s1600-h/CIMG0083.BMP"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 521px; height: 194px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rQs4ORxVI/AAAAAAAADmc/SCBHqw1EPr8/s400/CIMG0083.BMP" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173176591413527890" border="0"></a> </div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold;">BIBLIOGRAFÍA Y PAGINAS DE INTERES</span></span> </div> <div style="text-align: justify;">Para confeccionar las rutas recomendadas además de la experiencia personal de quienes participan en la elaboración de las rutas, nos hemos documentado e informado en las siguientes paginas y guías: </div> <span style="font-size: 130%;"> <span style="color: rgb(153, 0, 0); font-weight: bold;">Paginas de interés <a href="http://canales.ideal.es/guia/listado.html"> </a></span></span><a href="http://canales.ideal.es/guia/listado.html"><span style="font-weight: bold;">-Ideal Digital</span></a> <a href="http://www.turismodegranada.org/comarcas/comarcas.php?id_idioma=1"> <span style="font-weight: bold;">-Turismo de Granada</span></a> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0); font-size: 130%;">Guías de Interés</span> <span style="font-weight: bold;">Guía verde Michelín de Andalucía</span> <span style="color: rgb(102, 102, 102);">Ed. Michelín de Viajes</span> <a href="http://www.viamichelin.com/">www.Viamichelin.com</a> <span style="font-weight: bold;">Las Rutas del Vino en Andalucía ( Javier Maldonado)</span> <span style="color: rgb(102, 102, 102);">Ed. Fundación José Manuel Lara</span> <span style="color: rgb(102, 102, 102);"> </span> <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rRP4ORxWI/AAAAAAAADmk/M6vzt3SA3wQ/s1600-h/CIMG0065.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 218px; height: 163px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rRP4ORxWI/AAAAAAAADmk/M6vzt3SA3wQ/s400/CIMG0065.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173177192708949346" border="0"></a><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">MAPAS Y PLANOS</span></span> </div> <a href="http://www.turgranada.es/pdf/espanyol/Plano_Provincia_Granada.pdf"><span style="font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">Mapas de Carretera</span></span></a> <a href="http://www.turgranada.es/turismo-sol-playa/img/mapaplayas.pdf"><span style="font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">Mapas de Playas</span></span></a> <span style="font-weight: bold; font-size: 85%;">Enlaces de la web de Turismo de Granada </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rR0oORxXI/AAAAAAAADms/kXqDYAL9_40/s1600-h/P1030681.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R8rR0oORxXI/AAAAAAAADms/kXqDYAL9_40/s400/P1030681.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173177824069141874" border="0"></a> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 180%;"> </span><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold;">BODEGAS DE GRANADA</span></span> </div> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/almucar.html">Bodegas Horacio Calvente</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/11/motril.html">Bodegas Señorio de Nevada</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/11/albuol.html">Bodegas Lorente</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/11/albuol.html">Bodegas El Sotillo</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/11/murtas.html">Bodega Cuatro Vientos</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/11/cadiar.html"> Barranco Oscuro</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/11/cadiar.html"> Alquería de Moratma</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/11/ugjar.html">Bodega Dominio Buenavista</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/12/cstaras.html">Bodega Los García de Verdevique</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/12/lobras.html">Bodegas los Barrancos</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/02/darro.html">Bodega Romero Garcia ( Cortijo el Anchurón)</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/02/cortes-y-graena.html"> Bodega Cauzón</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/02/cortes-y-graena.html">Bodegas Muñana ( Finca Peñas Prietas)</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/02/marchal.html">Bodega Naranjuez</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/02/marchal.html">Bodega Torcuato Huertas ( Viñas Purulio)</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/02/policar.html">Bodega Ecológica García Martos</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/03/granada.html"> Bodega Los Morenos</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/03/granada.html">Bodega Los Jumillanos</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/03/granada.html">Bodega Espinosa</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/03/granada.html">Bodega Los Neveros</a>

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10484 <div style="text-align: center;"> <span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"> RUTAS DE LOS VINOS DE MÁLAGA </span></span> </div> <div style="text-align: justify;">Enoturismo a tu Aire, en colaboración con la experiencia del Club Gastronomico Adictos a la Lujuria, propone un modo alternativo de visitar Granada, tranquilo, sosegado, a tu aire...... proponiéndote cuatro rutas muy diferentes llenas de interés artístico, cultural, turístico y vitivinícola. </div> <div style="text-align: center;"><div class="post-body entry-content"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/DAVIDY%7E1/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/01/clip_filelist.xml"><style>  </style> <table style="border: medium none ; background: rgb(255, 204, 102) none repeat scroll 0% 0%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; border-collapse: collapse; width: 637px; height: 121px;" bgcolor="#ffcc66" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="border: 4.5pt double windowtext; padding: 0cm 3.5pt; width: 432.2pt;" valign="top" width="576"> <p class="MsoNormal"><strong> <o:p></o:p></strong> <p style="text-align: left;" class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SEV9Dm7SgFI/AAAAAAAAEU8/PdWqi-9HFiw/s1600-h/TAJO+RONDA.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 97px; height: 94px;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SEV9Dm7SgFI/AAAAAAAAEU8/PdWqi-9HFiw/s400/TAJO+RONDA.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207706045066149970" border="0"></a><strong><em><span style="color: black;"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/29.html"><span style="color: black;">RUTAS DE LOS VINOS DE MÁLAGA</span></a> </span></em></strong><span style="font-size: 85%;"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-la-costa-del-sol-y.html"><strong>- Ruta de los Vinos de la Costa del Sol y la Axarquía</strong></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-mlaga-y-los-montes.html"><strong>- Ruta de los Vinos de Málaga y los Montes</strong></a> <strong><span style="color: rgb(51, 102, 255);"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-del-norte-de-mlaga.html">- Ruta de los Vinos del Norte de Málaga</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><span style="color: rgb(153, 0, 0);">- Ruta de los Vinos de Ronda</span></a></span></strong> <span style="color: rgb(255, 255, 204);">.</span></span> </td></tr></tbody></table></div><span style="font-size: 85%;"><span style="color: rgb(255, 255, 204);"> </span></span></div> <div style="text-align: justify;">En cada una de las cuatro rutas encontraras municipios de interés para el visitante, su historia, festejos, playas, monumentos, yacimientos, restaurantes, alojamientos y todo maridado con la información que necesitas para conocer vinos y bodegas durante la ruta. <div style="text-align: justify;">Enoturismo a tu aire en colaboración con la experiencia del Club Gastronomico Adictos a la Lujuria te abre una puerta más para visitar las diferentes bodegas que encontraremos en las diferentes rutas ( DO. Málaga / DO. Sierras de Málaga) con la particularidad que vinos de un mismo terruño y bodega pueden pertenecer a una u otra denominación de origen según el metodo de elaboración empleado: </div><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 0, 0);">D.O. Málaga </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold; font-size: 85%;">Vinos de licor,</span><span style="font-size: 85%;"> de 15% vol. a 22% vol. </span><span style="font-weight: bold; font-size: 85%;">Vinos naturales dulces,</span><span style="font-size: 85%;"> a partir de 13% vol. elaborados a partir de uva sobremadurada con el alcohol procedente en su totalidad de fermentación.</span> </div><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 0, 0);">D.O. Sierras de Málaga </span><span style="font-size: 85%;">Vinos blancos, rosados y tintos de menos de 15% vol.</span> <div style="text-align: center;" align="justify">_________________________ <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Clica e informate </span>ampliamente de sus diferencias gracias a la información procedente del </span><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Consejo Regulador de la Denominación de Origen MÁLAGA </span></span></div><span style="font-weight: bold; font-style: italic;"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/do-mlaga.html">DO. Málaga</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/do-sierras-de-mlaga.html">DO. Sierras de Málaga </a> </span> <div style="text-align: center;"> </div>En las rutas propuestas encontraras las “Bodegas Recomendadas” pinchando en las bodegas que consideramos para el visitante de interés, bien sea por la calidad de sus vinos o por el poder didáctico de la visita, podrás conocer la bodega y las notas de cata de los vinos probados. También encontraras las bodegas visitadas por el Club Gastronomico Adictos a la Lujuria, coincidentes en la mayoría de los casos con las “ Bodegas Recomendadas”. <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;"></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/RzLSPQisxbI/AAAAAAAACwI/aGxNVtQTQdM/s400/bodega+recomendada.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; width: 211px; cursor: pointer; height: 136px; text-align: center;" alt="" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/RzLSPQisxbI/AAAAAAAACwI/aGxNVtQTQdM/s400/bodega+recomendada.jpg" border="0"></a> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R9O8vevUo5I/AAAAAAAADpM/Wge-9CW_SA4/s400/100_2534.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; width: 74px; cursor: pointer; height: 99px;" alt="" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R9O8vevUo5I/AAAAAAAADpM/Wge-9CW_SA4/s400/100_2534.jpg" border="0"></a><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/1.html"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">BODEGA DESCALZOS VIEJOS</span></a> <div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: normal; color: rgb(102, 102, 102); font-style: italic;"><span style="font-weight: bold;">La bodega Pago Descalzos Viejos</span> fue fundada por los arquitectos afincados en Ronda Francisco Retamero, Flavio Salesi y sus esposas Chelo Porras y Mariela Grana, en la finca que da nombre a la bodega en las ultimas estribaciones de la cornisa del Tajo de Ronda en el año 2000, aunque el proyecto comenzó......<span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);"> +info <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/1.html"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Aqui</span></a></span></span></span> </div><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: normal; color: rgb(102, 102, 102); font-style: italic;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);"> </span></span></span><span style="color: rgb(255, 255, 204);">__________________________________________ <span style="color: rgb(255, 255, 204);">.</span> </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/2.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; width: 94px; cursor: pointer; height: 94px;" alt="" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R7Aq29Nq15I/AAAAAAAADeo/6ysyZKoz3AU/s400/el_juncal.gif" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"><a style="color: rgb(255, 0, 0);" href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/2.html"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">BODEGA LOS BUJEOS</span></a> </span><span style="color: rgb(102, 102, 102); font-style: italic;">Cuando decidan ustedes visitar Los Bujeos vayan al hotel El Juncal, que es donde se halla esta bodega. Sus promotores han puesto en practica un proyecto agroindustrial y enoturistico en el que hacen una oferta completa: visita a las viñas y bodega, cata de sus vinos, itinerarios por Ronda......</span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: normal; color: rgb(102, 102, 102); font-style: italic;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">+info <a style="color: rgb(255, 0, 0);" href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/2.html"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Aqui</span></a></span></span></span><a style="color: rgb(255, 0, 0);" href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/2.html"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-style: italic;"> </span></a> <div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 204);">_______________________________________________ <span style="color: rgb(255, 255, 204);">._</span></span> </div><span style="color: rgb(255, 255, 204);"> </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/3.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; width: 101px; cursor: pointer; height: 111px;" alt="" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SEejEOyqjbI/AAAAAAAAEVU/pqyTEoQlMAk/s400/cabecera_logo.jpg" border="0"></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/3.html"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">BODEGA DOÑA FELISA</span></a> <div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(102, 102, 102); font-style: italic;">El marino mercante riojano y enólogo por la universidad de Córdoba, Jose Maria Losantos en 1999 inicia un proyecto al que llama, en homenaje a su suegra, bodega Doña Felisa o Chinchilla, nombre de la parcela de 5,5 Ha.....</span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: normal; color: rgb(102, 102, 102); font-style: italic;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);"> +info <a style="color: rgb(255, 0, 0);" href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/10/3.html"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Aqui</span></a> </span></span></span><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 204);">_______________________________________________</span> <span style="color: rgb(255, 255, 204);">__</span> </div><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: normal; color: rgb(102, 102, 102); font-style: italic;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);"> </span></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3DoW3yORI/AAAAAAAAD6k/IRxOka2Oe1c/s400/VETAS+1.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; width: 261px; cursor: pointer; height: 75px;" alt="" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3DoW3yORI/AAAAAAAAD6k/IRxOka2Oe1c/s400/VETAS+1.jpg" border="0"></a><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/bodega-vetas.html"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">BODEGA VETAS</span></a> <span style="color: rgb(102, 102, 102); font-style: italic;">Cerca de Ronda desde comienzos del S.XXI y a unos 750 metros de altura se encuentra la pequeña finca de una hectárea que rodea la Bodega Vetas. En un suelo arcilloso-calizo, en el municipio de Arriate, bajo la mano del enólogo Juan Manuel Vetas <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">...... </span></span><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">+info <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/bodega-vetas.html"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Aqui</span></a></span></div> </div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">TU PARTICIPACIÓN</span></span> </div> <div style="text-align: justify;">En Enoturismo a tu aire esperamos tu colaboración para día a día ir confeccionado y perfeccionando las rutas propuestas a través de tus comentarios sobre restaurantes interesantes, alojamientos , vinos malagueños, bodegas, visitas turísticas, culturales o históricas interesantes....... <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.enoturismoatuaire.com/2007/12/publicidad-y-coordinacin-para-la.html"> </a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold;">BIBLIOGRAFÍA Y PAGINAS DE INTERÉS</span></span> </div> <div style="text-align: justify;">Para confeccionar las rutas recomendadas además de la experiencia personal de quienes participan en la elaboración de las rutas, nos hemos documentado e informado en las diferentes paginas de turismo de los municipios que recomendamos en la ruta u otras paginas con información interesante para el enoturista. Podrás encontrar el enlace de la pagina de donde hemos extraído la información en cada una de los municipios recomendados. </div> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0); font-size: 130%;">Guías de Interés</span> <span style="font-weight: bold;">Guía verde Michelín de Andalucía</span> <span style="color: rgb(102, 102, 102);">Ed. Michelín de Viajes</span> <a href="http://www.viamichelin.com/">www.Viamichelin.com</a> <span style="font-weight: bold;">Las Rutas del Vino en Andalucía ( Javier Maldonado)</span> <span style="color: rgb(102, 102, 102);">Ed. Fundación José Manuel Lara</span> <span style="color: rgb(102, 102, 102);"> </span> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/DAVIDY%7E1/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/01/clip_filelist.xml"><style>  </style> </a><p class="MsoNormal" style="text-align: center;" align="center"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><span style="font-size: 180%;"><b style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="">OTRAS BODEGAS DE MÁLAGA</span></strong></span></a> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;" align="center"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><span style="font-size: 180%;"><b style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style=""> </span></strong></span></a> <p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/DAVIDY%7E1/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/01/clip_filelist.xml"><style>  </style> </a> <table style="border: medium none ; background: rgb(255, 255, 204) none repeat scroll 0% 0%; width: 453.5pt; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; border-collapse: collapse; color: rgb(255, 255, 204);" bg="" align="left" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" width="605"> <tbody><tr style="height: 188.2pt;"> <td style="border-style: double none double double; border-color: windowtext -moz-use-text-color windowtext windowtext; border-width: 6pt medium 6pt 6pt; padding: 0cm 3.5pt; width: 228.5pt; height: 188.2pt;" valign="top" width="305"><span style="font-size: 85%;"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/18.html">- Bodegas Málaga Virgen</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/18.html">- Bodegas López García</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/18.html">- Bodegas López Madrid</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/18.html">- Bodegas Quitapenas</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/18.html">- Bodegas Gomara</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/18.html">- Pernod Ricard España</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/18.html">- Bodega Antigua Casa de Guardia</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/lora.html">- Bodegas Pérez Hidalgo C.B</a></span></strong></span><span style="font-size: 85%;"> <strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/fuente-de-piedra.html">- Bodegas Málaga Virgen</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/fuente-de-piedra.html">-Inversiones Santa Ana</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/mollina.html">- Bodegas de la SCA Agrícola Virgen de la Oliva</a> </span></strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/antequera.html"><strong>- Bodegas García Ordóñez</strong></a> <strong><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/mollina.html">- Bodega y Viñedo La Capuchina</a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/mollina.html">- Tierras de Mollina</a></strong></span></span></td> <td style="border-style: double double double none; border-color: windowtext windowtext windowtext -moz-use-text-color; border-width: 6pt 6pt 6pt medium; padding: 0cm 3.5pt; width: 225pt; height: 188.2pt;" valign="top" width="300"><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-size: 85%;"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Bodega F. Schatz</span></strong></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Cortijo Conrad o Coto de la Viña San Jacinto</span></strong></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Cortijo los Aguilares</span></strong></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Bodega El Chantre</span></strong></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Bodega Joaquin Fernández, Finca los Frutales o Parcegón</span></strong></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Cortijo de Las Monja</span></strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">s</span></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Bodega Kieninger</span></strong></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Bodegas la Sangre de Ronda</span></strong></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- R y F. Angulo Varona</span></strong></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/5.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Bodegas Bentomiz</span></strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);"> </span></a> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/cmpeta.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Bodegas Almijara</span></strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);"> </span></a><strong> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/vlez-mlaga.html">- UCOPAXA Soc. Cooperativa</a></strong> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/moclinejo.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">- Bodega Antonio Muñoz Cabrera</span></strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);"> </span></a><strong> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/almchar.html">- Bodega Jorge Ordóñez & Co</a></strong></span></td> </tr> </tbody></table><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"> </a><p class="MsoNormal" style="text-align: center;" align="center"> <a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"> <span style=""> </span><o:p></o:p></a> <span style="font-family: ";font-size:10;";"><a href="http://www.enoturismoatuaire.com/2008/04/ruta-de-los-vinos-de-ronda.html"><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);"> </span></strong></a></span>

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rutas-los-vinos-malaga

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1 RUTAS DE LOS VINOS DE MÁLAGA

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10484 <h3 class="post-title"> <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/vetas-seleccin-2003-bod-vetas-do-mlaga.html"> </a> </h3> <div class="post-body"> <div style="text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">VETAS SELECCIÓN 2003</span></span> Catado en Abril de 2008 <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/02/guiadictos-2008-do-sierras-de-malaga.html"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">@@@@@</span></a> </div><div style="text-align: justify;">Es por todos aquellos que nos visitan regularmente conocido nuestro interés por los vinos naturales, debido a este interés y al proyecto en el que estamos embarcados los Adictos bajo el nombre de <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/www.enoturismoatuaire.com">Enoturismo a tu Aire</a> ( próximamente la ruta de los Vinos Singulares de Pagos Andaluces) que hemos llegado nuevamente a la Serranía de Ronda. </div><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3D2G3yOSI/AAAAAAAAD6s/QMO00_i2NBQ/s1600-h/VETAS+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3D2G3yOSI/AAAAAAAAD6s/QMO00_i2NBQ/s400/VETAS+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187517680125622562" border="0"></a>En esta ocasión no ha sido casualidad, eran muchas ganas de conocer uno de esos vinos que acaparan prestigiosos premios y altas puntuaciones en las guias de referencia, un vino de la bodega Vetas en la DO.Malaga- Sierras de Málaga y asociada a la VSPA ( Vinos Singulares de Pagos Andaluces) con todo lo que conlleva pertenecer a esta prestigiosa asociación comprometida con el equilibrio del medio y la vinificación de vinos sin sulfuroso añadido (prácticamente libres de sulfitos), todo un ejemplo de cómo se puede elaborar grandes vinos sin recurrir a la química. </div> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3DoW3yORI/AAAAAAAAD6k/IRxOka2Oe1c/s1600-h/VETAS+1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3DoW3yORI/AAAAAAAAD6k/IRxOka2Oe1c/s400/VETAS+1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187517443902421266" border="0"></a> <div style="text-align: justify;"><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Cerca de Ronda desde comienzos del S.XXI y a unos 750 metros de altura se encuentra la pequeña finca de una hectárea que rodea la Bodega Vetas. En un suelo arcilloso-calizo, en el municipio de Arriate, bajo la mano del enólogo Juan Manuel Vetas y su mujer María Elena Rodríguez vinifican principalmente Petit Verdot siguiendo principios de la biodinámica con laboreo manual y abonos naturales.</span> </div><div style="text-align: center;"><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102); font-weight: bold;">Juan Manuel Vetas -Enólogo </span> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Juan Manuel Vetas ha crecido rodeado siempre de viñedo. Formado en Burdeos, la tierra del vino, este abulense llegó a Ronda en 1991 para convertirse en el pionero de la nueva era de vinos de Ronda.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Trabajó con el Príncipe Alfonso de Hohenlohe en su finca Cortijo Las Monjas, elaborando</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">un vino ganador de la gran mayoría de premios otorgados en este sector. Desde Gran Bachus de Oro con su rosado hasta un gran número de premios con sus demás caldos. En el año 2001 recoge la primera cosecha de su finca, y con ella gana su primer concurso con el vino que llevará su apellido.</span> </div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 255);">_______________________</span> </div> <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3CbW3yOOI/AAAAAAAAD6M/Uktgt3YblUY/s1600-h/100_3114.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 239px; height: 428px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3CbW3yOOI/AAAAAAAAD6M/Uktgt3YblUY/s400/100_3114.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187516121052494050" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0);">VETAS SELECCIÓN 2003</span> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Bod. Vetas</span> </span> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 102, 102);">DO. Málaga- Sierras de Málaga</span></span> </div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Composición Varietal</span> 60% Petit Verdot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc. <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Viñedo</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">Una hectárea de viñedos propios en la finca El Baco , situada en el termino municipal de Arriate. Plantado en espaldera con una densidad de 5000 cepas/hectárea, y alguna experiencia con plantación de 1m. x 1m.</span> </div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Climatología</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">Cosecha del 2003 ha resultado ser un año más lluvioso, sobre todo con precipitaciones justo antes de la vendimia.</span> </div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Elaboración</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">Este Selección especial, esta elaborado con Petit Verdot, porque la climatología de esa añada no ha sido favorable para la elaboración de un monovarietal de esa misma variedad.</span> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">Por esta razón, de forma excepcional, este selección tiene a parte de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, también Petit Verdot que le da una potencia y complejidad distinta.</span> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">El control de la temperatura durante la maceración y fermentación que duró unos 20 días, nos permite extraer la máxima potencia y aromas de la fruta.</span> </div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Crianza</span> La crianza se hizo en barricas de roble francés nuevas con un tostado medio durante 20 meses y una posterior crianza en botella de 16meses. <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Producción</span> Se embotellaron en Junio del 2005 unas 3560 botellas. <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Graduación Alcohólica </span>13,5 % Vol. </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3DB23yOPI/AAAAAAAAD6U/o8aoBcb3SCk/s1600-h/100_3133.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 204px; height: 153px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3DB23yOPI/AAAAAAAAD6U/o8aoBcb3SCk/s400/100_3133.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187516782477457650" border="0"></a><span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Nota de Cata</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">Color morado, violáceo capa alta.</span> <span style="font-size: 85%;">En nariz es fruta negra, frutilla roja, fresco, exuberante, café, chocolates, cacaos, complejo, fruta macerada en licor, cacao y notas balsámicas. Complejo y elegante.</span> <span style="font-size: 85%;">En boca es carnoso elegante, fruta negra, roja, notas lácteas, chocolate postgusto largo frutal y serio. </span><span style="font-weight: bold; font-size: 85%;">Un excelente vino con gran equilibrio y elegancia, suave y agradable con un perfecto ensamblaje de la fruta y el roble.</span> </div> <div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 255);">_____________________________________</span> </div> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Enlaces de Interés</span></span> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.blogger.com/www.bodegasvetas.es"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 204px; height: 75px;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3A5G3yONI/AAAAAAAAD6E/zSYLUTdKJ20/s400/VETAS+3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187514433130346706" border="0"></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.vinossingulares.com/bodegas_vinos_singulares/vetas/vetas.htm"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 156px; height: 156px;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_3AvG3yOMI/AAAAAAAAD58/zXlEuhxCfPA/s400/vetas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187514261331654850" border="0"></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/02/guiadictos-2008-do-sierras-de-malaga.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 210px; height: 76px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R00_xNfBsLI/AAAAAAAAC84/h2uAAOJxBrs/s400/GUIADICTOS.jpg" alt="" border="0"></a> </div>

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vetas-seleccion-2003-bod-vetas-do-malaga-sierras-de

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1 VETAS SELECCIÓN 2003 ( Bod. Vetas - DO. Málaga- Sierras de Málaga)

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10484 <div class="post"> <a name="3319512439941110849"></a> <h3 class="post-title"> <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/tarsus-reserva-2002-bod-tarsus-do.html"> </a> </h3> <div class="post-body"> <div style="text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">TARSUS RESERVA 2002 </span></span>Catado en Abril de 2008 <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/guiadictos-2008-do-ribera-del-duero.html"><span style="color: rgb(153, 0, 0); font-weight: bold;">@@@@</span></a> </div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-O323yO4I/AAAAAAAAD_g/yxMWolZUvAA/s1600-h/tarsus.gif"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 157px; height: 127px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-O323yO4I/AAAAAAAAD_g/yxMWolZUvAA/s400/tarsus.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188022386027543426" border="0"></a></div> <div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(153, 0, 0); font-size: 130%;">IEC# 9. Armonías y maridajes </span></span><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-NW23yO0I/AAAAAAAAD_A/EIRuMWVQRQE/s1600-h/100_3208.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 173px; height: 231px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-NW23yO0I/AAAAAAAAD_A/EIRuMWVQRQE/s400/100_3208.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188020719580232514" border="0"></a>Ya esta aquí la 9ª edición de la Iberoamericana en cata dedicada a la armonización de lo de comer y lo de beber, del maridaje. Que conste que lo hemos intentado por la vía fácil, un buen trozo de entrecot con la parrilla bien caliente, crujiente caramelizada su grasa en su exterior y tierno, casi crudo por dentro, un entrecot en su punto optimo cocinado con unas gotas de aceite, del excelente aceite del Celler de Laureno Serres y con la flor de la sal de Isla Cristina ( Huelva), una sal que a buen seguro puede sacar pecho ante cualquiera de las sales que podéis encontrar por ahí y que................. bueno, que eso, que la carne en su punto pero antes unas habitas tiernas con jamón que difícilmente tenían encaje con un reserva de la Rivera del Duero, pero.... !!! al final triunfó, los aromas y sabores potentes pueden hasta con la madera. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-N623yO1I/AAAAAAAAD_I/itUAP7BR58M/s1600-h/100_3207.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 284px; height: 214px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-N623yO1I/AAAAAAAAD_I/itUAP7BR58M/s400/100_3207.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188021338055523154" border="0"></a></div></div><div style="text-align: justify;">El vino, Ribera del Duero 2002, casi varietal de Tinta del País, con un 2% de cabernet Sauvignon, a priori parecía muy interesante aunque el precio no es aval suficiente y en este caso se demostró, esperábamos algo más de un vino que supera los 20 euros. Inicialmente maridaba discretamente con una jugosa carne, pero al avanzar la comida las potentes notas balsámicas empezaron a mostrarse molestas, la jugosa carne no contrarrestaba la sequedad de boca y tan solo alcanzaba a estar en armonía con este discreto vino Reserva del 2002 las amargas habitas tiernas y con un toque salado del jamón Ibérico, el vino una vez abrió en nariz empezó a dar notas a fruta negra entre notas especiadas y balsámicas, en boca en cambio la fruta quedo en un discretísimo lugar junto alguna gominola detrás de café, especias, notas balsámicas que se alargaron por un largo tiempo con recuerdos a nuez moscada. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-OSW3yO2I/AAAAAAAAD_Q/sKaUP2A8Ca8/s1600-h/100_3202.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 317px; height: 223px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-OSW3yO2I/AAAAAAAAD_Q/sKaUP2A8Ca8/s400/100_3202.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188021741782448994" border="0"></a></div><div style="text-align: justify;">El vino en cuestión es el Tarsus Reserva 2002 un vino al que remataremos su nota de cata en las próximas horas pues queremos darle una ultima posibilidad con unas horas de oxigenación. </div> <div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-Opm3yO3I/AAAAAAAAD_Y/oshxLP3wFtk/s1600-h/100_3214.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 65px; height: 88px;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-Opm3yO3I/AAAAAAAAD_Y/oshxLP3wFtk/s400/100_3214.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188022141214407538" border="0"></a>Sentimos no haber cumplido con la misión del maridaje pero podemos recordar un gran un excelente Risoto de Calamares ( receta de Joan Gómez ) con un Enanzo rosado del 2007, donde las notas frutales perfumaron un arroz en su punto, o incluso el reciente arroz con leche casero con Medall Txanaguer Bateana Negre Dolç ´06 de Laureano Serres estuvo fantástico. <span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 0, 0);">Horas más tarde...................</span> ............más de media botella de Tarsus esperaba su segunda oportunidad, en nariz asomaba ligera fruta negra, gominolas, caramelo entre cuero, especias, café y marquetería, parecía más interesante, en boca taninos dulces que rápidamente chocaban frontalmente con potentes notas balsámicas , nuez moscada, regaliz ..... que hacer ,con que maridar tanta potencia sin desvirtuar el equilibrio esencial en toda buen maridaje que se precie, un queso, si un queso seria lo más interesante, un buen queso, Pastor Viejo curado, un queso que estuvo a la altura de las circunstancia, armonizo su potente sabor casi picante con las notas balsámicas y espaciadas de Tarsus, un Ribera del Duero que en breve pasara su ultima prueba de fuego con otro de nuestros quesos preferidos recién llegado de Cantabria. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAEYZOa9vEI/AAAAAAAAD_4/_r6luJIBIdk/s1600-h/100_3226.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAEYZOa9vEI/AAAAAAAAD_4/_r6luJIBIdk/s400/100_3226.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188455067354512450" border="0"></a> </div> <div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 255);">__________________________</span> </div> <div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-Pim3yO5I/AAAAAAAAD_o/_NgzcnI2sJ8/s1600-h/tarsus.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 167px; height: 134px;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-Pim3yO5I/AAAAAAAAD_o/_NgzcnI2sJ8/s400/tarsus.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188023120466951058" border="0"></a><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">La bodega esta situada en la carretera de Roa a Anguix ( Burgos) junto a un pequeño pinar, 82 Ha. de Tinta del País y 4 Ha. de Cabernet Sauvignon en una finca de impronta claramente francesa.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Tarsus apuesta por sacar el máximo partido a los rasgos únicos de su viñedo, situado en el corazón de la Ribera del Duero. Y así, los procesos de vendimia y vinificación se realizan por parcelas, bajo las directrices del </span><a style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-Pu23yO6I/AAAAAAAAD_w/ICuXzC-05-E/s1600-h/domecq.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 167px; height: 60px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-Pu23yO6I/AAAAAAAAD_w/ICuXzC-05-E/s400/domecq.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188023330920348578" border="0"></a><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">enólogo, convertido en autor y responsable de la obtención de vinos de aromas profundos, alta concentración y potencial de envejecimiento. Tarsus y Quinta de Tarsus así lo atestiguan</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Buscamos crear un vino con personalidad propia, con aromas profundos a fruta negra, especias y café, robusto, carnoso. Tarsus Reserva tiene una gran complejidad y riqueza, fruto de la cuidada elaboracion y crianza que le hemos dado, que en cada cata nos ofrecera nuevos matices."</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102); font-weight: bold;">Antonio Arráez</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Enólogo</span> </div> <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-MYm3yOyI/AAAAAAAAD-w/iLymerWxsk0/s1600-h/100_3194.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-MYm3yOyI/AAAAAAAAD-w/iLymerWxsk0/s400/100_3194.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188019650133375778" border="0"></a><span style="font-size: 100%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0);">TARSUS RESERVA 2002</span></span> <span style="font-weight: bold; font-size: 85%;"> Bod. Tarsus</span> <span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 102, 102); font-size: 85%;"> DO. Ribera del Duero</span> </div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Composición Varietal</span> 98% Tinta del País y 2% Cabernet Sauvignon. <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Elaboración y Crianza</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">De 25 a treinta días de elaboración a temperatura de 28º a 30º con 16 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20% ) con un 85% de barricas nuevas, completándose la crianza con 18 meses de reposo en botella. . </span></div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Graduación Alcohólica</span> 13,5 % Vol. </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-M1G3yOzI/AAAAAAAAD-4/7xW00mFDDvY/s1600-h/100_3199.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 101px; height: 133px;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-M1G3yOzI/AAAAAAAAD-4/7xW00mFDDvY/s400/100_3199.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188020139759647538" border="0"></a><span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Nota de Cata</span> </span><span style="font-size: 85%;">Color cereza picota, capa media. </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">En nariz, notas torrefactas, balsámicas, cueros, especias, pimiento verde, tras el paso de las horas se hace algo más presente los aromas a fruta negra, gominolas ,cacao,....</span> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">Entrada en boca potente, secante inicial, con un tanino dulce en contraste con notas balsámicas, nuez moscada, marquetería, regaliz y un postgusto largo, balsámico y especiado .</span> </div><span style="font-size: 85%;"> </span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold;"></span></span><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Enlaces de Interés</span></span> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.domecqbodegas.com/caste/bodegas/index.php?bodega=tarsus"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 148px; height: 150px;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-KmG3yOwI/AAAAAAAAD-g/Oq-uxiVemAI/s400/tarsus.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188017683038354178" border="0"></a><a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/guiadictos-2008-do-ribera-del-duero.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 210px; height: 76px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R00_xNfBsLI/AAAAAAAAC84/h2uAAOJxBrs/s400/GUIADICTOS.jpg" alt="" border="0"></a> <span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"><span style="color: rgb(153, 0, 0);"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"> </span> </span></span><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;">Responsable de la que la IEC# 9. Armonías y maridajes se llevase a cabo: </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://olaf-unomas.blogspot.com/"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_-LtG3yOxI/AAAAAAAAD-o/fkMjZMjkmJ4/s400/banner%2Bpiedras%2Bpardo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188018902809066258" border="0"></a> <span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"> </span> </div> <div class="post-footer"> </div></div>

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tarsus-reserva-2002-bod-tarsus-do-ribera-del-duero-

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1 TARSUS RESERVA 2002 ( Bod. Tarsus - DO. Ribera del Duero)

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10484 <h3 class="post-title"> <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/sumarroca-sirius-2006-sumarroca-do.html"> </a> </h3> <div class="post-body"> <div style="text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">SUMARROCA SIRIUS 2006</span></span> <span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"></span></span>Catado en Abril de 2008 <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/01/guiadictos-2008-do-peneds.html"><span style="color: rgb(153, 0, 0); font-weight: bold;">@@@@</span></a> <span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"> </span></span><a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/01/guiadictos-2008-do-peneds.html"><span style="color: rgb(153, 0, 0); font-weight: bold;"></span></a> </div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R-y6KZPNmoI/AAAAAAAAD1E/4TM-nXA4DCQ/s400/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 141px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R-y6KZPNmoI/AAAAAAAAD1E/4TM-nXA4DCQ/s400/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" alt="" border="0"></a> <div style="text-align: justify;">Sumarroca es una bodega netamente familiar proveniente del Payars Jussà, concretamente de la localidad lleidetana de Llimiana donde ya se dedicaban al cultivo de la viña. </div><div style="text-align: justify;">Al principio de la década de los 80 aterrizan en el Penedés adquiriendo 24 Ha. en Banyeres del Pendes y la finca Moli Coloma de 36 Ha. en Subirats, donde sitúan las instalaciones de la bodega. </div><div style="text-align: justify;">En 1999 compran Marques de Monistrol pasándose a llamar sus 403 Ha. Finca Sumarroca convirtiéndose de ese modo en la más grande de la DO. Penedes. </div> <div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 255);">____________________________</span> </div> <div style="text-align: center;"><a style="font-weight: bold;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAL7nea9vFI/AAAAAAAAEAA/RMDlneeLDBk/s1600-h/100_2893.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAL7nea9vFI/AAAAAAAAEAA/RMDlneeLDBk/s400/100_2893.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188986376283864146" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0);">SUMARROCA SIRIUS 2006</span> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Bod. Sumarroca</span> <span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 102, 102);"> DO. Penedés</span></span> </div> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Composición Varietal</span> Tempranillo ,Merlot y Garnacha. <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Elaboración</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">Maceración de 20 días en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable. Una vez ha acabado, el vino se separa de las pieles y pepitas, empezando la fermentación maloláctica y finaliza el proceso con la filtración y posterior embotellado.</span> </div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Graduación Alcohólica </span>13,5 % Vol. </span><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAL73ua9vGI/AAAAAAAAEAI/UNWGcUz_Oog/s1600-h/100_2898.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 82px; height: 109px;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAL73ua9vGI/AAAAAAAAEAI/UNWGcUz_Oog/s400/100_2898.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188986655456738402" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0); font-size: 85%;">Nota de Cata</span> <span style="font-size: 85%;">Color picota violáceo.</span> <span style="font-size: 85%;">En nariz pimiento verde, notas florales, frutilla roja y vainilla.</span> <span style="font-size: 85%;">Entrada en boca agradable, fruta roja, postgusto largo a fruta roja y vainilla.</span> </div> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Enlaces de interés </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span></span> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.sumarroca.es/home.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R-y6KZPNmoI/AAAAAAAAD1E/4TM-nXA4DCQ/s400/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5182721958932748930" border="0"></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/01/guiadictos-2008-do-peneds.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 174px; height: 63px;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R2jvt8O-uZI/AAAAAAAADMo/0a9SvdVPMlQ/s400/GUIADICTOS.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5145626146812901778" border="0"></a> </div>

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sumarroca-sirius-2006-sumarroca-do-penedes-

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1 SUMARROCA SIRIUS 2006 ( Sumarroca - DO. Penedés)

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10484 <h3 class="post-title"> <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/raimonda-2002-caves-torello-do-peneds.html"> </a> </h3> <div class="post-body"> <div style="text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">RAIMONDA 2002</span></span> <span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"></span></span>Catado en Abril de 2008 <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/01/guiadictos-2008-do-peneds.html"><span style="color: rgb(153, 0, 0); font-weight: bold;">@@@+</span></a> </div> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R12BxkkdsLI/AAAAAAAADKA/5LnDYIBSMck/s400/1-1-1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R12BxkkdsLI/AAAAAAAADKA/5LnDYIBSMck/s400/1-1-1.jpg" alt="" border="0"></a>Todos los vinos y cavas de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, finca que pertenece a la familia Torelló desde 1395 y que ocupa 110 Ha. en la fértil comarca del Penedès, en las que se cultivan las variedades de uva blanca Xarel·lo, Macabeo y Parellada y tinta Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. <div style="text-align: justify;"> En la finca se conservan dos masías medievales, Can Martí de Dalt y Can Martí de Baix sede de las bodegas y donde se ubican las instalaciones. </div> <div style="text-align: justify;">A partir de 1951 Francisco Torelló y Casanovas anticipándose al cambio económico del país orientó la trayectoria agraria tradicional de la familia, hacia la industrialización vitivinícola iniciando la elaboración de cava y vino embotellado. </div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"> La familia Torelló desciende por línea materna de Marc Mir y Capella, personaje emblemático que financió de su propio peculio la replantación de gran parte de las viñas del Penedès tras la epidemia de la filoxera que asoló los campos de la comarca a finales del siglo XIX, y quien con un grupo de amigos denominado ‘Los siete Sabios de Grecia’, tras múltiples ensayos vió saltar en su casa el ruidoso corcho con el desbordante espumoso que contenía la primera botella del entonces denominado champaña. </div> <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAL98Oa9vHI/AAAAAAAAEAQ/Y_Mm6KAYbfQ/s1600-h/100_3134.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAL98Oa9vHI/AAAAAAAAEAQ/Y_Mm6KAYbfQ/s400/100_3134.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188988931789405298" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0);">RAIMONDA RESERVA 2002</span> <span style="color: rgb(102, 102, 102); font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">Caves Torello</span> <span style="font-weight: bold;">DO. Penedés</span></span> </div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0); font-size: 85%;">Composición Varietal</span> <span style="font-size: 85%;">40 % Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 30 % Tempranillo.</span> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0); font-size: 85%;">Elaboración</span> <span style="font-size: 85%;">10 días de fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.</span> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0); font-size: 85%;">Crianza</span> <span style="font-size: 85%;">12 meses en barricas de roble francés y americano. 24 meses en botella hasta marzo de 2006.</span> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Graduación Alcohólica</span> 13 % Vol.</span> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAL-N-a9vII/AAAAAAAAEAY/WfoINAywSBo/s1600-h/100_3142.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 87px; height: 114px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/SAL-N-a9vII/AAAAAAAAEAY/WfoINAywSBo/s400/100_3142.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5188989236732083330" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0); font-size: 85%;">Nota de Cata</span> <span style="font-size: 85%;">Color picota capa media.</span> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">En nariz tras un tiempo prudente de oxigenación aparecen notas a frutilla roja, café, caramelo...</span> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">En boca taninos dulces, frutilla roja ácida, algún verdor con un postgusto largo ligeramente amargo con recuerdos al café.</span> </div> <span style="font-weight: bold; font-size: 85%;">Un vino ligeramente desequilibrado y ácido en boca aunque interesante en nariz.</span> </div> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Enlaces de Interés</span></span> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;"> </span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/01/guiadictos-2008-do-peneds.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 151px; height: 54px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R11_ZEkdsGI/AAAAAAAADJY/euUCRWhvQL8/s400/GUIADICTOS.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5142406418227114082" border="0"></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.torello.es/"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 191px; height: 71px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R12BxkkdsLI/AAAAAAAADKA/5LnDYIBSMck/s400/1-1-1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5142409038157164722" border="0"></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2007/11/visita-cavas-torell-do-cava.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 163px; height: 59px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R12BZkkdsKI/AAAAAAAADJ4/WKbulKQImlE/s400/bodegas+visitadas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5142408625840304290" border="0"></a> </div> </div> <p class="post-footer-line post-footer-line-1"><span class="post-author"> </span><span class="post-icons"><span class="item-control blog-admin pid-2123152138"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=35557258&postID=4420357146292848293" title="Editar entrada"> </a> </span> </span>

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raimonda-2002-caves-torello-do-penedes-

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1 RAIMONDA 2002 ( Caves Torello - DO. Penedés)

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10484 <h3 class="post-title"> <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/visita-celler-laureano-serres-montagut.html"> </a> </h3> <div class="post-body"> <div style="text-align: justify;"><tt><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial Black; font-size: 180%;"></span></strong></tt>El pasado domingo 30 de marzo Adictos a la Lujuria realizo una nueva salida oficial del Club gastronómico visitando una de las bodegas más singulares de la Terra Alta, Cataluña, España....... el Celler de Laureano Serres Montagut. <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.serres.net/"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_uX55PNnAI/AAAAAAAAD4M/YHPitGHFzQo/s400/mendall-transp.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186906416720223234" border="0"></a><a href="http://www.serres.net/"><tt><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial Black; font-size: 180%;"> Celler Laureano Serres Montagut</span></strong></tt></a> </div> </div><div style="text-align: justify;">Eran las 10:30 o 11:30, ya no sé, el día del cambio de horario es un desmadre y más cuando hay que viajar tan lejos de la capital catalana, empezamos a la hora en punto en la que llegamos todos, ni más tarde ni más temprano, Laureano nos esperaba con la amabilidad y espontaneidad del que espera a unos viejos amigos, tras las presentaciones pertinentes antes de entrar en una autentica bodega de garaje, natural y ecológica. </div><div style="text-align: justify;"> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ubTpPNnBI/AAAAAAAAD4U/wJNgFdvURqo/s1600-h/100_3044.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 495px; height: 282px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ubTpPNnBI/AAAAAAAAD4U/wJNgFdvURqo/s400/100_3044.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186910157636738066" border="0"></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; font-size: 85%;">Sala de prensado y depositos inox. </span></div><div style="text-align: justify;">Empezamos la visita con unas explicaciones previas y necesarias para conocer esta subzona a menor altura y con un microclima diferente dentro de la DO. Terra Alta . Pinell Brai fue durante años a un competidor natural de sus vecinos de Gandesa, de sus tierras salían millones de litros de vino, destacando la construcción en 1917 de un verdadero templo del vino, la bodega más moderna, la mejor de la época “la Catedral del Vi” ( la catedral del vino), construida por Cèsar Martinell i Brune, seguidor de Gaudi . Pero poco a poco la viticultura cayó en un lento letargo propiciado por la emigración y el arrancado en la década de los 70 de la mayor parte de las viñas en beneficio de la almendra y la aceituna. <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ucBJPNnDI/AAAAAAAAD4k/7mSfRYIhVqI/s1600-h/facana.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ucBJPNnDI/AAAAAAAAD4k/7mSfRYIhVqI/s400/facana.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186910939320785970" border="0"></a><span style="font-weight: bold; font-size: 85%;">"Catedral del Vi" ( Fotografia de <a href="http://www.blogger.com/www.lacatedraldelvi.org"> <span style="color: rgb(51, 102, 255);">www.lacatedraldelvi.org</span></a>)</span> </div> En los últimos años personas vinculadas al municipio intentaron la recuperación de viejos viñedos y plantación de nuevos, unos años en los que Laureano llegó a ser presidente de la Cooperativa, unos años en el proyecto de recuperación de lo perdido durante generaciones se desvaneció por las enemistades en seno de los cooperativistas. Laureano tras abandonar la cooperativa pone en marcha su propio proyecto, un proyecto en el que pone en practica lo aprendido durante su periplo anterior como presidente complementado por el aprendizaje autodidáctico en la elaboración de vinos. <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_udRJPNnEI/AAAAAAAAD4s/_ASQ3WniF48/s1600-h/100_3052.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 495px; height: 215px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_udRJPNnEI/AAAAAAAAD4s/_ASQ3WniF48/s400/100_3052.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186912313710320706" border="0"></a><span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Planta Riojana de embotellado con casi medio siglo reconvertida </span></span> </div> Tras unos principios erráticos decide comprometerse con la tierra y su entorno elaborando vinos naturales a partir de una filosofía biodinámica, alejándose de enemistades y corsés impuestos por marcas registradas, no en vano el nombre de la bodega no es más que el suyo propio con sus apellidos para evitar suspicacias con alguna otra bodega, o de la DO. Terra Alta que abandono por divergencias incompresibles. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.serres.net/"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ubmpPNnCI/AAAAAAAAD4c/gITqlUXF9M8/s400/Sin%2520t%25EDtulo1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186910484054252578" border="0"></a><div style="text-align: center; color: rgb(102, 51, 102);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 102, 102); font-size: 85%;">El Pinell de Brai, a 24 de febrero de 2006</span> </div><span style="font-weight: bold; font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102); font-size: 85%;"> </span><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);">En esta fecha se ha solicitado por parte de la bodega la baja de la Denominación de Origen Terra Alta.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);"> Es una decisión motivada por la descalificación de un vino blanco de la añada 2005. Parece ser que no hay interés por parte de la entidad en 'entender' los vinos que elabora nuestra bodega. por otro lado cien por cien naturales, cumpliendo todos los requisitos sanitarios y legales. En fin que iniciamos nuestra nueva andadura como Vino de Mesa; calificación que hemos pasado a dar a todos nuestros vinos, en stock en la bodega, incluso aquellos que estaban amparados bajo la DO de añadas precedentes, e incluso el vino tinto del 2005, también calificado como apto por la DO.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);">Esperamos que nuestros clientes entiendan nuestra postura de compromiso con la Calidad Natural, y acepten, el mismo vino bajo esta 'nueva' denominación.</span> <span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 51, 102); font-size: 85%;"> Laureano Serres </span> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_uelZPNnFI/AAAAAAAAD40/c5p7KK45m9g/s1600-h/100_3053.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 294px; height: 388px;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_uelZPNnFI/AAAAAAAAD40/c5p7KK45m9g/s400/100_3053.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186913761114299474" border="0"></a>Una vez conocido el paisaje socio-político-cultural del Pinell Brai nos adentrarnos en el proyecto de un alquimista de vinos imposibles, muy personales y con resultados excelentes. Conocimos en un principio las diferencias entre el prensado manual con pequeña prensa de madera con la que Laureano empezó a elaborar sus primeros vinos y la nueva prensa moderna, unas diferencias que tan solo se nota a la hora de prensar unas uvas ecológicas sin herbicidas, pesticidas.... y muchos ...idas, una prensa que permite el prensado mucho más rápido de la uva evitando fermentaciones indeseables, y sobre todo, una nueva prensa que hace del trabajo en bodega un trabajo mucho más cómodo e igualmente eficaz. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ue65PNnGI/AAAAAAAAD48/2NAGjvpNu6s/s1600-h/100_3054.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 146px; height: 109px;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ue65PNnGI/AAAAAAAAD48/2NAGjvpNu6s/s400/100_3054.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186914130481486946" border="0"></a>Paseamos por la pequeña bodega, vimos los depósitos de acero inoxidable de los cuales probamos un excelente Macabeo- Colombar con aromas cítricos, frutales, melocotón y mineralidad que pronto estará embotellado. Sala de crianza en barricas de roble, que a diferencia de otras modernas bodegas aquí no predomina la barrica nueva de roble francés de tostado medio, sino que las barricas se reutilizan añada tras añada para la elaboración de unos vinos muy singulares. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ufVpPNnHI/AAAAAAAAD5E/RMWmv8aMPYU/s1600-h/100_3069.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 499px; height: 374px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ufVpPNnHI/AAAAAAAAD5E/RMWmv8aMPYU/s400/100_3069.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186914590042987634" border="0"></a> En la sala habilitada para la cata, donde nos esperaba diferentes botellas de blancos, tintos, tintos semi-dulces y añejos, conocimos la importancia del equilibrio de la tierra donde se encuentra plantadas las viñas del Celler, unas viñas a las que no se les aporta nada, tan solo el trabajo en la tierra , “Tierra Sana viña Sana-Cuerpo Sano Mente Sana”, esta importancia del trabajo en la tierra es fundamental para el equilibrio en unas fermentaciones más lentas que las habituales de uvas seleccionadas en su momento optimo de maduración, el alcohol es fundamental para la elaboración de estos vinos naturales carentes de una alta acidez, sin aporte de sulfuroso y de ningún otro tipo de producto químico ,unos vinos que Laureano define en su web como Vinos triple A. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ujJJPNnLI/AAAAAAAAD5k/WAMN9Ns3uSQ/s1600-h/100_3057.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 489px; height: 194px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ujJJPNnLI/AAAAAAAAD5k/WAMN9Ns3uSQ/s400/100_3057.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186918773341134002" border="0"></a> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);">El Celler Laureano Serres Montagut es una opción tan antigua como nueva en el mundo de la producción, elaboración y crianza del vino. Parte de la idea de su creador en el sentido de mantener en el estado más puro posible las características determinadas de un tipo de uva adaptado a su terreno en un clima especial.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);">De la tradición familiar en el cultivo de la uva y, en épocas puntuales, elaboración de caldos propios, surge la idea actual de retornar al sentido básico de los tonos, aromas y sabores de este producto especial, fruto de las condiciones particulares de la materia prima empleada.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);">Lo mismo ocurre en la elaboración, la cual se ha realizado en pequeña escala y en la que se ha tenido en cuenta el uso de los procedimientos y cuidados modernos en todas las partes de la misma pero con utilización de métodos artesanales para que el mosto flor con sus propias levaduras desarrolle su potencial en integridad.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);"> En definitiva, este es el primer paso de una constante evolución por el camino del futuro siempre con la con la referencia de la tradición artesana.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);"> Por este motivo, creando y evolucionando constantemente se produce una renovación y regeneración de cepas en los cultivos propios, pero manteniendo las líneas básicas de trabajo tradicional tratando incluso en ocasiones cada cepa de forma ‘individual’ y manteniendo los tratamientos, cosecha manual y selección de la materia prima a tratar tal como se realizaban antiguamente. Sin embargo, se usan las técnicas, productos y mecanismos más avanzados en el área del cultivo de la vid. </span> <div style="text-align: center; font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);"><span><span style="font-weight: bold;">VINO NATURAL</span> </span></div><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);">Aquel que permite la expresión auténtica de la uva, de la tierra, sin adición de otros productos, elaborado con los procesos artesanales necesarios, y sin que éstos interfieran en dicha expresión; en todo caso la favorezcan. </span> <div style="text-align: center; font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);"><span><span style="font-weight: bold;">VINO SIN SULFUROSO</span> </span></div><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);">No se utiliza el sulfuroso en la elaboración del vino. </span> <div style="text-align: center; font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);"><span style="font-weight: bold;">VINO TRIPLE A</span> </div> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 51, 102);">Concepto que se refiere a Agricultor, Artesano, Artista. Nada más que cuidado en el campo, no hay productos químicos, tratamientos manuales, en la viña, en la bodega. Y búsqueda de un producto único, con la exigencia de un artista.</span> <a href="http://www.blogger.com/www.serres.net"><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 51, 102);">www.serres.net</span></a> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_uj_5PNnMI/AAAAAAAAD5s/3v861Nz_xXo/s1600-h/100_3081.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_uj_5PNnMI/AAAAAAAAD5s/3v861Nz_xXo/s400/100_3081.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186919713938971842" border="0"></a>Una vez conocida la filosofía de la bodega pasamos a catar unos singulares blancos con gran presencia del terruño y unos tintos que próximamente iremos comentando a través de las notas de cata en Adictos a la Lujuria. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ukXZPNnNI/AAAAAAAAD50/q3nV48HP0l0/s1600-h/100_3083.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 326px; height: 244px;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ukXZPNnNI/AAAAAAAAD50/q3nV48HP0l0/s400/100_3083.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186920117665897682" border="0"></a><span style="font-weight: bold;"> Blancos</span> 2004 L3 2005 Blanc del 5 2005 Miau Macamiau 2006 Blanc del 6 Vinyes Arrencades 2006 <span style="font-weight: bold;">Tintos</span> 2004 L3 2005 Finca Caibelles del 5 2004-2005 Lotmer 04 – Netberca-05 2006 Cabernet barrica 06 2006 Txanaguer bateana del 6 Tras la primera parte de la cata y antes de hacer acopio de unos vinos con la mejor RCP que hoy en día se puede encontrar en el mercado con todos los vinos al mismo precio ...” me cuesta lo mismo hacer un buen vino que uno malo y vendo todo aquello que yo me pueda beber”..... pero antes una excelente comida en Restaurant Angel sin dejar la Visa temblando, una novedad en los tiempos que corren, excelentes platos acompañado de los vinos que Laureano nos invito a llevar. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ugG5PNnII/AAAAAAAAD5M/f2RAtOeibnM/s1600-h/100_3097.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 156px; height: 208px;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ugG5PNnII/AAAAAAAAD5M/f2RAtOeibnM/s400/100_3097.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186915436151544962" border="0"></a>Tras la comida un grandísimo vino añejo de más de 25 años, espectacular, una experiencia religiosa para los sentidos y que nos sirvió para despedirnos hasta una segunda visita en la que visitaremos las viñas, la cooperativa........ <div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">FIN </span></div><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold;">Enlaces de Interés</span></span> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.serres.net/"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 156px; height: 142px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_ugeJPNnKI/AAAAAAAAD5c/uzZmExljlCw/s400/mendall-transp.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186915835583503522" border="0"></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.blogger.com/"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 188px; height: 68px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R00_xNfBsLI/AAAAAAAAC84/h2uAAOJxBrs/s400/GUIADICTOS.jpg" alt="" border="0"></a> <span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;"> </span></span></div> </div>

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1 Visita a Celler Laureano Serres Montagut ( Terra Alta)

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10484 <h3 class="post-title"> <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/enanzo-rosado-2007-bod-campos-de-enanzo.html"> </a> </h3> <div class="post-body"> <div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0); font-size: 180%;">ENANZO ROSADO 2007</span> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Catado en Marzo de 2008</span></span> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/01/guiadictos-2008-do-navarra.html"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">@@@@+</span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);"> </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.camposenanzo.com/"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_HntZPNm1I/AAAAAAAAD2s/KYOscEVODDY/s400/entrada.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184179413134973778" border="0"></a> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Bodegas Campos de Enanzo fue fundada en 1959, esta ubicada en Murchante, localidad Navarra situada a 100 kilómetros de Pamplona, en el eje Pamplona – Madrid.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Llevan más de cincuenta años poniendo enanzo en la labor de sus campos. Una labor desarrollada por manos, que los años hicieron expertas; y por personas que supieron aprovechar los avances que el paso del tiempo puso a su alcancé.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Debido a la utilización de las últimas tecnologías Bodegas Campos de Enanzo se ha convertido en la mayor bodega de Navarra. </span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Las inmejorables condiciones naturales y climatológicas para el cultivo del viñedo han hecho de Murchante un lugar de tradición vitícola. </span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">En este privilegiado entorno se encuentran sus 1500 hectáreas de viñedos, en las que conviven desde viñas jóvenes hasta viñas viejas con más de 50 años. En su conjunto, en sus campos crecen vides cuya media de edad ronda los 25 años. Estas se reparten en diversas variedades que permiten la elaboración de diferentes tipos de vino específicamente para convertirse tanto en vinos jóvenes como de crianza.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Todas las etapas de la producción se llevan a cabo bajo un riguroso proceso de control por parte de sus enólogos y personal de campo.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);"> La Uva se deposita en más de 200 cubas con una capacidad de 12 millones de litros entre acero inoxidable y cemento. Con una calidad y solvencia avalada durante mucho tiempo y elaborando más de 7 millones de litros de vino al año. INFO.+ Vino <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/search?updated-max=2008-03-25T12%3A11%3A00%2B01%3A00&max-results=5">Vinoteca Falcón</a> </span> <div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 255);">__________________________________</span> </div></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_HqbpPNm2I/AAAAAAAAD20/_YDbybWl0Q8/s1600-h/100_2822.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_HqbpPNm2I/AAAAAAAAD20/_YDbybWl0Q8/s400/100_2822.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184182406727179106" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0);"> ENANZO ROSADO 2007</span> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Bod. Campos de Enanzo</span> <span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 102, 102);">DO. Navarra </span></span></div> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Composición Varietal</span> 100 % Garnacha <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Graduación Alcohólica</span> 13,5 % Vol. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_Hq0pPNm3I/AAAAAAAAD28/L-wp6eJFVa4/s1600-h/100_2825.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 139px; height: 122px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_Hq0pPNm3I/AAAAAAAAD28/L-wp6eJFVa4/s400/100_2825.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184182836223908722" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Nota de Cata</span> Color frambuesa brillante. <div style="text-align: justify;">En nariz es fresco, fresa, menta... </div>En boca es suave , goloso, fresco, fresa, pimienta.... <div style="text-align: justify;">Un buen vino rosado con gran frescura frutalidad que a buen seguro podrá maridar y amenizar muchísimas comidas. </div> <span style="font-weight: bold;">Un rosado Navarro de los que hay que tener en cuenta y con buena RCP.</span> <span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Enlaces de Interés </span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/01/guiadictos-2008-do-navarra.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 227px; height: 82px;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/RzsxE8eFoLI/AAAAAAAAC0o/Kr-cYNtbSg8/s400/GUIADICTOS.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5132750161340375218" border="0"></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.camposenanzo.com/"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 370px; height: 164px;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_HnKZPNm0I/AAAAAAAAD2k/rd-IIDNot1w/s400/entrada.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184178811839552322" border="0"></a> <span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"> <span style="color: rgb(255, 255, 255);">_____________________________________________________________________</span> Vino a la Venta en: </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.vinotecafalcon.es/index.php"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 115px; height: 125px;" src="http://bp3.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R-TFRJPNmcI/AAAAAAAADzg/V8Yv9m0dKXs/s400/vinoteca+falcon.jpg" alt="" border="0"></a> </div> <p class="post-footer-line post-footer-line-1"><span class="post-author"> </span><span class="post-icons"><span class="item-control blog-admin pid-2123152138"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=35557258&postID=7356054012558762956" title="Editar entrada"> </a> </span> </span>

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enanzo-rosado-2007-bod-campos-enanzo-do-navarra-

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1 ENANZO ROSADO 2007 ( Bod. Campos de Enanzo- DO. Navarra)

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10484 <h3 class="post-title"> <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/finca-la-cantera-de-santa-ana-2005-bod.html"> </a> </h3> <div style="text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Finca la Cantera de Santa Ana 2005</span></span> Catado en Abril de 2008 <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/01/guiadictos-2008-do-navarra.html"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">@@@@@</span></a> </div> <div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R9g9UuvUo8I/AAAAAAAADpg/3388Y_-xCRg/s1600-h/top2.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R9g9UuvUo8I/AAAAAAAADpg/3388Y_-xCRg/s400/top2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176955198015579074" border="0"></a><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Bodega García Burgos es un proyecto personal de Javier García y Laura Burgos , situado en los viñedos familiares de La Cantera de Santa Ana, en Murchante, un pueblo con gran tradición vitivinícola, en el corazón del llamado “Monte de las Viñas” lugar privilegiado por su suelo y por el clima para la obtención de uvas de calidad y vinos de gran personalidad.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);"> La bodega está rodeada de 30 has de viñedo de distintas edades con producciones muy limitadas, de las variedades cabernet sauvignon, merlot, syrah y tempranillo, esta última variedad, en dos conducciones: la tradicional en vaso y en espaldera. Además de estos viñedos, la bodega tiene en propiedad otras 10 has de las variedades cabernet sauvignon y tempranillo.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Los métodos de cultivo, son muy tradicionales muy respetuosos y de equilibrio, a fin de conseguir un fruto de gran calidad. Para lograr ese equilibrio se realizan podas y vendimias en verde según épocas, y al final descargan la uva de 2ª generación antes de la recolección. Aproximadamente un mes antes.</span> </div> <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_mzNpPNm-I/AAAAAAAAD38/gt20XPPR13Y/s1600-h/100_3158.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_mzNpPNm-I/AAAAAAAAD38/gt20XPPR13Y/s400/100_3158.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186373492883168226" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0);">FINCA LA CANTERA DE SANTA ANA 2005</span> </div><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; font-size: 85%;">Bod. García Burgos <span style="color: rgb(102, 102, 102);">DO. Navarra</span></span> </div><span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Composición Varietal</span> 100% Cabernet Sauvignon</span> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Viñedo</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">El viñedo esta situado en un suelo muy pobre con una pluviométrica de 400mm anuales en las proximidades del Moncayo donde el clima es muy extremo tanto en invierno como en verano. La diferencia térmica entre el día y la noche ya a mediados de Agosto, muy beneficiosa para la calidad de la uva.</span> </div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Elaboración</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">La vendimia se hace a mano, utilizando cajas de 15 kg, a fin de tratar la uva de la manera mas delicada posible. Toda la uva así cortada y seleccionada en el campo, es nuevamente revisada en bodega en una mesa de selección, donde se retiran posibles hojas así como uvas que puedan estar en malas condiciones, para evitar así posibles influencias en la elaboración en pequeños depósitos de acero inoxidable de 10.000, 5.000 y 2.000 lts de capacidad. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">En la elaboración, se hacen prefermentaciones en frío, delestajes y maceraciones posteriores. El vino es descubado a barricas donde realiza la fermentación maloláctica.</span> </div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Crianza</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">12 meses en barricas nuevas de roble allier.</span> </div><span style="font-size: 85%;"> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Producción </span>5225 botellas de 0,75ls. y 150 magnum de 1,5ls. <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Graduación Alcohólica</span> 14 % Vol. </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_mzjpPNm_I/AAAAAAAAD4E/Fl4spUZfd3g/s1600-h/100_3156.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 150px; height: 192px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_mzjpPNm_I/AAAAAAAAD4E/Fl4spUZfd3g/s400/100_3156.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186373870840290290" border="0"></a><span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Nota de Cata</span> </span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 85%;">Color picota, capa alta con densas lagrimas tintando la copa de tonos picota y grana.</span> <span style="font-size: 85%;">Aromas a fruta negra, café, vainilla, torrefactos, mineralidad que con el paso del tiempo dejan asomarse en una nariz compleja y atractiva aromas a frutillas silvestres maduras, cerezas, moras, caramelo, regaliz....</span> <span style="font-size: 85%;">En boca es potente , secante , fruta negra,regaliz , minerales, postgusto largo fruta negra, regaliz......</span> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Un muy interesante monovarietal de Cabernet Sauvignon con un gran potencial de guarda que a buen seguro una vez dome un potente tanino y armonice todo lo que hoy en día percibimos nos encontraremos ante un vinazo, ES MÁS, HOY YA ES UN VINAZO.</span> </span> </div><span style="font-size: 85%;"> </span><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Enlaces de Interés </span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.bodegasgarciaburgos.com/"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 202px; height: 61px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R9g9UuvUo8I/AAAAAAAADpg/3388Y_-xCRg/s400/top2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176955198015579074" border="0"></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/01/guiadictos-2008-do-navarra.html"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 188px; height: 68px;" src="http://bp0.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R00_xNfBsLI/AAAAAAAAC84/h2uAAOJxBrs/s400/GUIADICTOS.jpg" alt="" border="0"></a>

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finca-cantera-santa-ana-2005-bod-garcia-burgos-do

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1 Finca la Cantera de Santa Ana 2005 ( Bod. García Burgos - DO.Navarra)

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10484 <h3 class="post-title"> <a href="http://adictosalalujuria.blogspot.com/2008/04/maximin-grnhuser-riesling-qualitts-wein.html"> </a> </h3> <span style="font-size: 180%;"> </span> <div style="text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">MAXIMIN GRÚNHÁUSER RIESLING QUALITÄTSWEIN 2006 </span></span><span style="font-size: 85%;">Catado en Marzo de 2008</span> <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">@@@@+</span> </div> <div style="text-align: justify;">Hace unas semanas, quizás meses, llegaron a nuestras manos unas botellas de un singular Riesling básico, gracias a Vinialia, de una añada excelente. Un añada con frío y largo invierno que se prolongo hasta marzo con gran cantidad de nieve en los viñedos de Oberhausen y que contrasto con los 30º-33º de los meses de junio y julio, culminando un año climatológicamente extremo con lluvias en agosto, un cálido septiembre y las trombas de agua y granizo de finales de septiembre justo en época de vendimia que permitieron la elaboración de un vino de gran acidez que equilibra los 25 gr/l de azúcar residual. </div> <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_S2Z5PNm5I/AAAAAAAAD3Q/3ySR8ZSKuKk/s1600-h/logo1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 532px; height: 102px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_S2Z5PNm5I/AAAAAAAAD3Q/3ySR8ZSKuKk/s400/logo1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184969626987895698" border="0"></a><span style="font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">MAXIMIN GRÜNHÄUSER </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Los 30 Ha. de viñedos de Riesling en la vertiente izquierda del pequeño río Ruwer delante del monasterio Benedictino en la ciudad de Trier son pura historia. Romanos, Monjes benedictinos desde el S.V, gracias a la donación del emperador Otto I, hasta 1810 cuando Napoleón I , en el gobierno en aquellos días, expropia las tierras a los monjes y tras pasar por otras manos privadas en 1882 llegan a sus actuales propietarios, la familia Von Schubert.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);">Los viñedos estan divididos en tres pagos en un microclima singularmente cálido gracias a su orientación sur que le permite muchas horas de sol y lluvia suficiente para la vinitificación de grandes vinos:</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);"><span style="font-weight: bold;">- Bruderberg:</span> Pizarra desmoronada en la parte baja de la montaña. Vinos corpulentos, fáciles y minerales.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);"> <span style="font-weight: bold;">- Herrenberg:</span> Pizarra roja, azul en la parte media de la montaña con vinos corpulentos y bouquet elegante.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);"><span style="font-weight: bold;">- Abtsberg:</span> Centro de la montaña con pendientes más escarpadas , pizarra azul desmoronada del periodo Devoniano. Vinos potente bouquet, elegantes, mucho cuerpo, redondos, con gran equilibrio entre fruta y acidez.</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(102, 102, 102);"> La filosofía de Dr. Carl Von Schubert ( propietario) y de Alfons Heinrich ( enólogo ) es la de mínima intervención, siendo los vinos criados y envejecidos en grandes fubres de roble .</span> </div> <div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_S21pPNm6I/AAAAAAAAD3Y/kkZ5MGXd2C4/s1600-h/100_2657.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_S21pPNm6I/AAAAAAAAD3Y/kkZ5MGXd2C4/s400/100_2657.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184970103729265570" border="0"></a><span style="color: rgb(51, 204, 0); font-weight: bold;">MAXIMIN GRÚNHÁUSER RIESLING QUALITÄTSWEIN 2006</span> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold;">Bod. MAXIMIN GRÜNHÄUSER</span> <span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 102, 102);"> Mosela ( Ruwe)</span></span> </div> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Composición Varietal</span> 100 % Riesling <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Graduación Alcohólica</span> 10 % Vol. <span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Azucar Residual</span> 25,5 gr/l</span> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_S3Z5PNm7I/AAAAAAAAD3g/Udb7-Qxjcug/s1600-h/100_2660.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 126px; height: 167px;" src="http://bp2.blogger.com/_PEZR_-UZCTk/R_S3Z5PNm7I/AAAAAAAAD3g/Udb7-Qxjcug/s400/100_2660.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184970726499523506" border="0"></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0); font-size: 85%;">Nota de Cata</span> <span style="font-size: 85%;">Amarillo dorado, limpio, brillante.</span> <span style="font-size: 85%;">En nariz es fruta blanca con hueso, albaricoques, flores, melón, mineralidad, especias.</span> <span style="font-size: 85%;">Buena acidez en boca , buen equilibrio entre dulce y ácido, amplio postguto dulce , agradable, mineral....</span> <span style="font-weight: bold; font-size: 85%;">Un vino dulce por su azúcar residual pero que queda enmascarado por una notable acidez que le da un equilibrio impresionante. Un excelente opción para empezar a conocer el impresionante mundo de los Rieslings centro europeos y alemanes concretamente.</span>

2008-04-20T19:48:07Z

2008-04-20T19:47:00Z 131368

maximin-grunhauser-riesling-qualitats-wein-2006-bod-maximin

2008-04-20T19:48:07Z

1 MAXIMIN GRÚNHÁUSER RIESLING QUALITÄTS WEIN 2006 ( Bod. MAXIMIN GRÜNHÄUSER /Mosela - Ruwe)

2008-04-20T19:48:07Z