descripción del avatar

Helmut Tröger

, Alemania

En este blog se habla de todo y de nada en particular, se plantean ideas manidas y otras de segunda mano, se dicen verdades concluyentes que pueden... más

Amigos

Ídolos

Fans

Últimos posts

Helmut Tröger Apunto para todas partes

Me inclino por ese vino

La ciudad de Colonia como casi todas las metropolis del mundo, tiene tambien su zona bohemia, la “Südstadt”, donde pululan los intelectuales, artista, ejecutivos y jubilados con buen poder adquisitivo, que les permite llegar una vida sosegada y abandonarse a los placeres de la buena mesa. En medio de la zona comercial y a un costado de la Plaza levantada en honor a Martin Lutero, llama la atención la tienda de vinos “Zwölfgrad 12°” es un local donde las estanterias se encuentran inclinad...

Helmut Tröger Sin comentarios

Helmut Tröger Apunto para todas partes

La moda que viene “vinos con bajo contenido de alcohol”

Vino Rosé Plume, garnacha 2013, Domaine la Colombette, un vino muy discreto en todos los sentidos, su tenue color salmón apenas insinua su frescura, su etiqueta monocolor es muy elaborada y elegante, la pluma de la portada reafirma el mensaje sin dejar ninguna duda, transmite la sensación que esta hecho a la medida de las mujeres, con un adicional, su bajo contenido de alcohol. La reflexión que hacemos a continuación, es que calificar este “vino de ligero ” sonaria fatal, borraria de un ...

Helmut Tröger Sin comentarios

Helmut Tröger Apunto para todas partes

Un vino del mar del norte

Hay muchas maneras de llamar la atención, pero esta parece que ha sido la más efectiva, un vino producido en la isla de Sylt en el mar del norte, hace 50 años era impensable que a los 55° de latitud norte se pudiera sembrar viñas. Para el Sr. Christian Ress enologo y bodeguero de 40 años de edad, entiende que su proyecto no es una alocada idea sino mas bien un desafio y explica que en comparación con su viñedo de la zona de Rheingau, la diferencia de temperatura es de tan solo un grado meno...

Helmut Tröger Sin comentarios

Helmut Tröger Apunto para todas partes

El Factor de la fama para vender vinos

Que pasa en una región vinicola, cuando el presentador más famoso de la televisión alemana compra una bodega de vinos? Una mirada sobre mi visita a la región de Saar, donde se produce uno de los mejores vinos Riesling del mundo. Por Jürgen Röder, traducción de Helmut Tröger Me encuentro en la ciudad alemana de Düsseldorf con el famoso hombre de la televisión Günther Jauch, quien confiesa sin ruborizarce que desde hace pocos años empezo a beber vino, pero eso no le impidio que en el año ...

Helmut Tröger Sin comentarios

Helmut Tröger Apunto para todas partes

Muchas uvas, poco sueldo y muchas gracias

Hoy tengo ganas de vino y pasta, tesorito vamos a celebrar, yo cocino, yupi yupi yupi (ella esta feliz) y eso por que mi amor?-pregunta Cynthia mi mujer- cariño tú te mereces lo mejor, caminando de puntillas voy hasta el mueble de la entrada y esculco en su cartera hasta encontrar el monedero, como compartimos gastos necesitaba juntar el dinero para ir a hacer la compra, tomo una moneda de 2 Euros y revolviendo en el mio logro completar 3,80 esa es la ventaja del matrimonio – pense emocionad...

Helmut Tröger 2 comentarios

Helmut Tröger Apunto para todas partes

El bar de enfrente!

Esta historia es veridica y me la relato un cliente del restaurante. En un momento de la vida nos dan ansias de viajar y elegimos un destino, en mi caso conocer New York se me habia vuelto una obsesión, convenci a mi hermano Felipe que tambien era estudiante como yo y juntos tomamos el vuelo rumbo a nuestros sueños, vale la pena decir que durante dos años ahorramos para cubrir nuestros gastos, no ibamos precisamente nadando en la abundancia, pero nos apañabamos para estirar nuestro presupue...

Helmut Tröger Sin comentarios

Helmut Tröger Apunto para todas partes

Las 30.000 botellas de Sekt del Sr. Hubertus Reis, son como una gota en la inmensidad del mar

Tenemos que empezar diciendo que el Sekt (vino espumoso) es una bebida muy popular en Alemania, con un consumo anual de aproximadamente 500 millones de botellas, es tal vez el mercado más importante de vinos espumosos del mundo. En 1902 para financiar la flota del Kaiser Guillermo II se creo el impuesto sobre los vinos espumosos, que por razones fiscales y para recaudar el impuesto sobre el Sekt más facilmente, que es hoy en dia de 1,00 Euro por botella, se prefirio que fueran grandes...

Helmut Tröger Sin comentarios

Helmut Tröger Apunto para todas partes

Mi valoración sobre el D.O. Priorat

Al catador que no es buen oledor, le falta mucho de lo mejor (refranero del vino) Los vinos del Priorat no conocen el frio, la historia se remonta varios años atrás cuando tenia en mi portafolio vinos de la Bodegas Pinord S.A., firma del Penedes que tambien produce un vino tinto biodinamico el Priorat el +7, en esa entonces traia la etiqueta un emblema de bio, girando en la onda de los vinos naturales, lo cierto es que el vino tenia una mala vejez, si entendemos que dos años de guarda fu...

Helmut Tröger Sin comentarios

Helmut Tröger Apunto para todas partes

Káiser Carlos V "Semper Augustus" El Imperio donde nunca se ponía el sol

Hoy me permito presentar mi libro, es una novela historica muy ceñida a los hechos pero que incluye muchas novedades y otra interpretación de los sucesos dejando de lado los excesivos cumplidos al que fuera considerado por muchos como la figura mas descollante del siglo XVI. Carlos de Gante empieza su vertiginosa carrera aún antes de nacer, su abuelo Maximiliano I habia concebido un brillante plan para que llegara su estirpe, la de los Habsburgo a consolidar su poder sobre medio mundo. ...

Helmut Tröger 3 comentarios

Helmut Tröger Apunto para todas partes

La Mineralidad en los vinos, es mejor no saber de donde proviene

Recientemente se ha acuñado el termino de mineralidad para darle un toque de sofisticación a los vinos que provienen de un Terroir, en que se resalta el aporte del suelo y que le trasmiten al vino ciertos contenidos de minerales que los hacen especiales y diferentes. Cada vez que le oigo decir a alguien que percibe una rica mineralidad ya que tal o cual vino proviene de un suelo de pizarra, silex, granito, caliza o suelo volcanico, me quedo pensando que probablemente sea producto de una...

Helmut Tröger 1 comentario

La Comunidad

asociados otros medios

© Diario EL PAÍS S.L. - Miguel Yuste 40 - 28037 Madrid [España] - Tel. 91 337 8200

© Prisa Digital S.L. - Gran Vía 32 - 28013 Madrid [España] - Tel. 91 353 7900 | Una empresa de PRISA