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Helmut Tröger

, Alemania

En este blog se habla de todo y de nada en particular, se plantean ideas manidas y otras de segunda mano, se dicen verdades concluyentes que pueden... más

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Helmut Tröger Apunto para todas partes

Káiser Carlos V "Semper Augustus" El Imperio donde nunca se ponía el sol

Hoy me permito presentar mi libro, es una novela historica muy ceñida a los hechos pero que incluye muchas novedades y otra interpretación de los sucesos dejando de lado los excesivos cumplidos al que fuera considerado por muchos como la figura mas descollante del siglo XVI. Carlos de Gante empieza su vertiginosa carrera aún antes de nacer, su abuelo Maximiliano I habia concebido un brillante plan para que llegara su estirpe, la de los Habsburgo a consolidar su poder sobre medio mundo. ...

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La Mineralidad en los vinos, es mejor no saber de donde proviene

Recientemente se ha acuñado el termino de mineralidad para darle un toque de sofisticación a los vinos que provienen de un Terroir, en que se resalta el aporte del suelo y que le trasmiten al vino ciertos contenidos de minerales que los hacen especiales y diferentes. Cada vez que le oigo decir a alguien que percibe una rica mineralidad ya que tal o cual vino proviene de un suelo de pizarra, silex, granito, caliza o suelo volcanico, me quedo pensando que probablemente sea producto de una...

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Côtes de Bel Air, 758 Km. de ida y 758 Km. de vuelta.

Esa fue la distancia que recorri para ir a visitar la Bodega de Jean Marc Lafont en Beaujolais y bien valio la pena, junto con Josean nos desplazamos hasta allí para realizar un video dentro de nuestra serie “La Catedra del vino” fuerón 24 horas muy intensas, tratar de hacer el resumen de una vida en 20 minutos de video es tarea mas que dificil, con el trascurso de las horas fui poco a poco entreviendo a un hombre muy familiar que junto con Annik su mujer han levantado un hogar que se funde c...

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La ultima Cocacola del desierto

Cuento: Iba una caravana de varios 4x4 por los resecos y polvorientos caminos del desierto, ya completaba el grupo casi tres semanas de un andar libre y errabundo por aquellas inmensidades, donde nada impedia disfrutar de la sensación de libertad, no eran turistas en el sentido estricto de la palabra, parecian mas bien un grupo de penitentes aventureros que vagaban por aquellas latitudes muy a gusto, los campamentos en medio de la inmensidad y soledad era una experiencia que se habia vuelto c...

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Vino Tinto “Les Serines” Côtes de Bel Air- Syrah 2011

Al servirlo y antes detenerme a obsevar su color, su suave aroma ascendio haciendo volutas como una serpentina en una carrera por ganar la aprobacion de mi nariz, fue muy agradable, armonioso, de la copa se desprendio un aroma que me cautivo, hipnotizandome por completo y por segundos viaje con mi imaginación a Beaujolais, concretamente a Côtes de Bel Air, mi intuición me revelo un lugar fantastico, pleno de historia y me deje llevar en un recorrido por una de las zonas vinicolas con mayo...

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La etiqueta en un vino, la forma engloba el contenido

La etiqueta en un vino no esta ahí por simple capricho o porque sea un asunto banal, como dice el dicho “las cosas entran por los ojos” la etiqueta es un tema de crucial importancia, en muchos casos es el factor decisivo de compra, recuerdo cuando vivi la experiencia con el lanzamiento de una nueva colección de vinos, como la bodega riojana con la que trabajaba contrato una firma de publicidad y diseño para que vistiera sus vinos, se penso mucho en tal o cual detalle y realmente ha sido u...

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Cepa Gavilán 2009 Crianza- un vino de tres momentos

Estuve hace mas de un año en la Ribera del Duero por asunto de negocios, tenia el proyecto de convertirme en bodeguero, ese dia en la mañana me reuni con el enologo con quien queria trabajar y tras especular sobre los diferentes matices que queria para mis vinos, fuimos probando, probando y poco a poco mi cuerpo se fue saturando de alcohol, despues de mucho converzar y de catar sus vinos me encamine a ver la bodega de mis sueños, desde que llegue me abrierón diferentes botellas y todas es...

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Cata de vinos en Viena que cuesta 6.700 Euros por persona

Lujo, Estatus, Exclusividad, es lo que expresa esta Cata de vinos, Viena ciudad de Reyes y Emperadores se puede permitir realizar un evento de esta clase y naturaleza, el Palacio Hotel Residencia Coburg garantiza con su seriedad y profesionalismo la calidad de los vinos, yo he visitado la Cava donde se encuentran guardados y almacenados estas botellas tan preciadas, que ha sido construida en las profundidades de lo que fuerón las antiguas murallas de la ciudad con mas de un metro de espes...

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Champagne Moët Ice Impérial, un fenomeno de Marketing

Es la bebida de moda, muchisimos la han copiado haciendo gala de una mayuscula falta de pudor, la botella barnizada de blanco llama la atención, nos enfrenta a algo distinto, a cometersacrilegio, a beber champagne con hielo, se sirve en una copa grande de vino con tres variantes distintas, menta, cascara de limón o naranja bellamente cortada que la hacen ver fresca y natural, seduce por su apariencia, ya en nariz el vino pasa desapercibido, lo bello se queda solo para la foto, en boca el sa...

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Le Méridien Dom Hotel de Colonia, Alemania “ cuadrado como tiene que ser”

Para el dia de mi cumpleaños queria un bruch en un hotel fui al Excelsior Hotel Ernst pero por ser temporada de vacaciones estaba cerrado el restaurante, como alternativa fui al hotel al que hago referencia en el titulo y reserve una mesa para mi familia, el dia 12 de Agosto amanecio soleado, esplendido y calido para los parametros a los que estamos acostumbrados, nada hacia augurar los negros nubarrones que se formarón mas tarde pero que afortunadamente se fuerón como llegarón, rapidamente. ...

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