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El Gobierno actualiza el control del etiquetado de alimentos para reforzar la seguridad de los consumidores.
18 de julio de 2008. El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto que modifica la norma general de etiquetado,presentación y publicidad de los productos alimenticios en aras de una mayor seguridad de los consumidores.
La nueva norma modifica el listado de ingredientes que deben ser de obligada indicación en el etiquetado de los productos alimenticios,aunque tengan una esca...
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Hola, ante todo disculparme por que en el último y ya antiguo post no quedaba claro lo suficiente que ocurría con el blog.
Por cuestiones de salud y de trabajo este blog no se actualiza, si bine os ruego a quienes llegáis aquí que uséis los enlaces, visitéis las webs en activo y los foros, donde hay variada información y un grupo humano cálido y trabajador. OS ruego disculpéis si no se contesta a los comentarios desde hace un tiempo, pero el blog no está activo y en breve procederemos a ...
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A nadie creo que se le ha escapado la noticia que ayer salía en al portada de los principales diarios digitales del país :
El ministro de Sanidad, Bernat Soria, ha asegurado que la próxima semana el Gobierno regulará un decreto con medidas específicas de ayuda a los celíacos, enfermedad que en España afecta a más de 450.000 personas, la mayoría niños.
Permaneceremos a la escucha, vigilantes.
Como ya saben y por motivos de salud este blog está en proceso de reconstrucción de manera que para...
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El día 21 de octubre y tras las gestiones de AACICAT se celebra en España el día del SII ( bueno, lo de celebrar va según percepción personal).
Siempre escribo de la relación entre el SII y la celiaquía, hay amplia literatura sobre casos de SII que se demuestran ser EC y a día de hoy la mayoría de las enfermedades intestinales son las grandes desconocidas, su origen, tratamiento y evolución son fuente continua de trabajo e investigación.
Curiosamente el SII se considera una dolencia menor...
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El defensor del paciente de la CA de Madrid nos transmite por carta su disposición para con los celíacos. leer documentos.
También La ciudad de Guadalajara y su ayuntamiento, el equipo de gobierno municpal, se están empezando a preocupar y mucho por solucioanr los probelmas más inmediatos del colectivo celíaco.
Parece que vamos tomando fuerzas, que ya se nos escucha ( normal, tanto ruido era imposible de no oirse) y que poco a poco las cosas se van normalizando.
A los que tenési las reuni...
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“Es una prioridad para el Ministerio trabajar en la protección de losenfermos celíacos en colaboración con las asociaciones másrepresentativas de estos pacientes. Esto significa que emprenderemos acciones dirigidas a la mejora de la información en el etiquetado de los alimentos y a establecer, con carácter normativo, niveles máximosde gluten que aseguren la inocuidad de los productos, compatible con una dieta diversa”.
En algunos círculos , foros y demás, la noticia ha sido recibida con p...
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Intolerancia a la lactosa, alergias alimentarias( frutos secos, mariscos) .Alergias a polen, ácaros, mohos. Helycobacter Pyllori, Síndrome de Intestino Irritable, Enfermedad Inflamatoria Intestinal, Crohm, Hipotiroidismo, Hipoplasia del esmalte dental, Aftas recurrentes, Anemia ...y así una larga lista que por supuesto ni afecta a todos ni por completo, pero no deja de ser una muestra de como una alteración del sistema digestivo es capaz de desestabilizar todo un organismo, afectar a todos su...
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Sigue existiendo una controversia entre los afectados de SII ( síndorme del intestino irritable) y los celíacos, es decir dado que muchos síntomas son similares y para el SII no hay una "cura oficial" ocurre que en a base de realizar pruebas y pruebas algunos enfermos de SII descubren que son celíacos, y algunos celíacos descubren que a su vez padecen SII, lo que lleva de nuevo a la cuestión fundamental, y es que apenas conocemos como funcionan nuestro cuerpo, ni sabemos como la mente actúa e...
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Son pocos, pero colaboran, ponen su granito de arena y nos atienden personalmente aunque en ocasiones ni saben del alcance de la celiaquía ni de la problemática, pero escuchan,son concejales, tenientes de alcalde, corporaciones, que nos escuchan. desde Peligro( Granada) , Daganzo ( con su aprobación en pleno de medidas destinadas a ayudar a los celíacos), Carmen Concejala del ayuntamiento de Madrid, Pinto, Collado Villalba que en breve recibirá una visita , y seguro que muchos más pequeños ay...
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¿Se imaginan por un momento que cualquier familia tuviese que pagar por saber que pueden comar sin que les sea perjudicial, les provoque lesiones intestinales, erupciones cutáneas y toda clase de desordenes?¿Se imaginan que su comida costase hasta un 500% más cara, no estuviese disponible en la mayoría de las tiendas y tuviesen que leer las etiquetas cada vez que la compran por si el fabricante ha decidido incluir un ingrediente que le puede afectar a usted y sus hijos?¿Se imaginan que esta c...
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