MARCHANDO
El famoso pianista polaco Krystian Zimerman declaró, en un emotivo concierto en el Walt Disney Concert Hall en Los Angeles, California, que no volverá a tocar en EE UU debido al militarismo estadounidense. También, mencionó la base militar de Guantánamo como ejemplo. Luego pidió a EE UU que se fuera de Polonia, "Please leave my country" o "Get your hands off my country".
Todo ocurrió cuando después del receso se an...
Gina Aidee Diaz
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Original air date: 19/3/2007; Episodio 3
¡Una aventura culinaria increíble! España posee un alma verdaderamente culinaria. España entiende el valor de la tradición! Empieza el programa y podemos escuchar flamenco.
En Madrid: sofisticación y simplicidad. Pasion intensa por la cocina
El legendario restaurante Casa Botín (fundado hace 300 años).
José Gónzalez recibe a Andrew. Su familia ha sido propietaria del restaurante por tres generaciones. La cocina de...
Gina Aidee Diaz
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MARCHANDO
Original air date: 19/3/2007; Episodio 3 ¡Una aventura culinaria increíble! España posee un alma verdaderamente culinaria. España entiende el valor de la tradición. Empieza el programa y podemos escuchar flamenco.
En Madrid: sofisticación y simplicidad. Pasión intensa por la cocina. El legendario restaurante Casa Botín (fundado hace 300 años).
José Gónzalez recibe a Andrew. Su familia ha sido propietaria del restaurante por tres generaciones. La cocina del restaurante todavía f...
Gina Aidee Diaz
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Andrew visita La Paz, El Altiplano, El Alto, Santa Cruz y el pueblo Moco Moco en el lago Titicaca.
Antes de empezar a degustar, Andrew nos muestra el mercado Batallas que está en las afueras de La Paz.
En la Paz:
Andrew empieza en el restaurante “La casa de los paceños”. La chef de este restaurante se conoce por su plato Viejo cochina.
Aquí, Andrew come:
Riñón de cordero, mondongo, sopa de pene de toro (el pene tiene una textura de pera madura y contiene mu...
Gina Aidee Diaz
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CHILE (influencia mapuche, europea, entre otras)
En Santiago: En el restaurante Ana María come abalón, vieiras y navajas (almejas).
En el restaurante El Parrón, come tremenda parillada de ubre, chunchules y morcillas.
En la calle: el hot dog dinámico con aguacate, tomates, mayonesa, cebollas, ensalada y cilantro.
En el Cerro San Cristóbal, bebe jugo de lucuma. Tambiéen, leche de burra... (es dulce!!!)
En el Estadio Nacional: Sandwich de patito??? (creo que es rabo o la tapa...
Gina Aidee Diaz
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Pues bien... ya me encuentro en mi isla disfrutando del bello sol, las playas, el ron, etc.
Siempre que vengo trato de disfrutar de lo mismo que disfrutan los turistas así que siempre me voy a explorar diferentes hoteles. Uno de mis objetivos cuando practico este tipo de turismo es hablar con los muchachos que trabajaban para estas grandes compañías hoteleras -muchos de los dueños de estos hoteles son españoles y continuan explotando -en fin ese es otro tema... el punto es que quedé sum...
Gina Aidee Diaz
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Sobre "las minorías"…
(Basado en el reportaje escrito por José Andrés Rojo para El País, 23/06/2007, sobre el libro de Andrés Ortega "La fuerza de los pocos").
Los conceptos presentados que me parecieron interesantes fueron el de la globalización, la fragmentación y la identidad.
Lo que parece objeto de análisis en este libro es cómo la globalización implicaba desde sus inicios cierto sentido de homogeneidad—la cual iba abarcarlo todo e igualarlo. Creo que los "izquierdistas" (izqui...
Gina Aidee Diaz
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